和平主義 发表于 12-7-2007 10:34 AM

原帖由 feipuppy 于 12-7-2007 08:41 AM 发表 http://chinese4.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif

一丝丝?椰子条吧 XD

椰子粉超商就买得到了
形状类似用作裹覆材料油炸用途的面包粉(面包糠)
一般我都买诺娜牌子的
还有买的时候不要被它包装上 ...

好的,有时间会去找找看 :)

下雨 发表于 12-7-2007 11:07 AM

正愁着要怎样用掉我的custard:P
现在可好了,可以做斯仪的~馬拉糕~ 和feipuppy 的"卡士達鮮奶雪花糕":loveliness:
2个看起来比较容易做:$

和平主義 发表于 12-7-2007 12:23 PM

原帖由 下雨 于 12-7-2007 11:07 AM 发表 http://chinese4.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
正愁着要怎样用掉我的custard:P
现在可好了,可以做斯仪的~馬拉糕~ 和feipuppy 的"卡士達鮮奶雪花糕":loveliness:
2个看起来比较容易做:$

你快点试看,那个比较容易做;P

下雨 发表于 12-7-2007 01:12 PM

原帖由 和平主義 于 12-7-2007 12:23 发表 http://chinese4.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif


你快点试看,那个比较容易做;P

不用试先啦;P
当然是卡士達鮮奶雪花糕比较容易:P材料都比较容易买到:$

斯仪 发表于 13-7-2007 09:00 PM

原帖由 feipuppy 于 11-7-2007 07:54 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
和平gorgor來
給你個超容易的

卡士達鮮奶雪花糕
----------------
材料:

1. 卡士達粉   - 120g
2. 白糖         - 150g
3. 鮮奶         - 900cc/ml
4. 椰子粉       - 適量(用作包覆)

做法:

1. 首先拿600cc的牛奶加糖煮熱
2. 余下的300cc和卡士達粉調均
3. 把卡士達奶漿倒入煮熱的牛奶
4. 以中火加熱攪拌至濃稠狀(程度到攪拌困難為止)
5. 倒入容器中待涼放冰箱冷藏2, 3個小時
6. 最後把雪花糕切成自己喜歡的形狀裹上一層椰子粉就大工告成了...
来咯..说到做到;P ;P ;P
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-08.jpghttp://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-09.jpgdidi,不确定你说的椰子粉是不是我买的这种 :o ..所以不敢裹上..:loveliness: :loveliness: :loveliness:
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-10.jpg


[ 本帖最后由 斯仪 于 13-7-2007 09:02 PM 编辑 ]

闲云野鹤29 发表于 13-7-2007 10:58 PM

原帖由 斯仪 于 13/7/2007 09:00 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif

来咯..说到做到;P ;P ;P
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-08.jpghttp://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-09.jpgdidi,不确定你说的椰子粉是不是我买的这种 :o ..所以不 ...
哇。。。。作出来的效果很好。。。:D :D :D
我要试试看作了。。。。。:loveliness: :loveliness: :loveliness:
这包好象是椰浆粉来得,遇到水就溶化了。。。:o :o :o

闲云野鹤29 发表于 13-7-2007 11:00 PM

原帖由 斯仪 于 13/7/2007 09:00 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif

来咯..说到做到;P ;P ;P
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-08.jpghttp://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-09.jpgdidi,不确定你说的椰子粉是不是我买的这种 :o ..所以不 ...
哇。。。。作出来的效果很好。。。:D :D :D 我要试试看作了。。。。。:loveliness: :loveliness: :loveliness:
这包好象是椰浆粉来得,遇到水就溶化了。。。:o :o :o

feipuppy 发表于 13-7-2007 11:54 PM

原帖由 斯仪 于 13-7-2007 09:00 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif

来咯..说到做到;P ;P ;P
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-08.jpghttp://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-09.jpgdidi,不确定你说的椰子粉是不是我买的这种 :o ..所以不 ...

哇!jiejie真棒!
好好吃的感觉哦:drool3:
有没有很香:loveliness:
有没有绵绵;P

那个椰“浆”粉
是不是就像闲云说的
就是遇水就归浆
我要看里面的内容才知道了

(PS: 前面两位说要做的, 你们的几时出现啊:lol: )

[ 本帖最后由 feipuppy 于 14-7-2007 12:30 AM 编辑 ]

下雨 发表于 14-7-2007 09:16 AM

原帖由 斯仪 于 13-7-2007 21:00 发表 http://chinese2.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif

来咯..说到做到;P ;P ;P
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-08.jpghttp://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-09.jpgdidi,不确定你说的椰子粉是不是我买的这种 :o ..所以不 ...

斯仪每次都很快的:)
我觉得应该不是椰浆粉,是椰丝.
卖的糕很常沾一丝丝的那种:)

feipuppy 发表于 14-7-2007 10:13 AM

原帖由 下雨 于 14-7-2007 09:16 AM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif


斯仪每次都很快的:)
我觉得应该不是椰浆粉,是椰丝.
卖的糕很常沾一丝丝的那种:)

是椰絲沒錯
不過比巴剎賣的更細更小
像麵包糠一樣的
搖晃的時候能夠聽得到很清晰的西西沙沙的聲響
有些包裝透明的很容易就看得到

不能用新鮮的
除非可以確定很快就能吃完

eskielover 发表于 14-7-2007 10:23 AM

回复 #30 feipuppy 的帖子

我应该知道你讲的是什么了:P ,它叫 * 椰丝 *。
英文叫 ~ coconut desiccated.
马来文叫~kelapa parut kering.
在超级市场或蛋糕材料店可以买到:loveliness:
**照片我等下仆上**

** 它像麵包糠一樣的, 搖晃的時候能夠聽得到很清晰的西西沙沙的聲響
透明包裝的**

feipuppy 发表于 14-7-2007 10:42 AM

原帖由 eskielover 于 14-7-2007 10:23 AM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
我应该知道你讲的是什么了:P ,它叫 * 椰丝 *。
英文叫 ~ coconut desiccated.
马来文叫~kelapa parut kering.
在超级市场或蛋糕材料店可以买到:loveliness:
**照片我等下仆上**

** 它像麵包糠一樣的 ...

它是叫椰子粉啦
椰丝是巴刹卖的那些才是:$

eskielover 发表于 14-7-2007 10:45 AM

是这个吗:P ???

http://www.dropshots.com/photos/324598/20070714/b_105136.jpg

http://www.dropshots.com/photos/324598/20070714/b_105611.jpg
http://www.dropshots.com/photos/324598/20070714/b_104008.jpg

feipuppy 发表于 14-7-2007 11:08 AM

原帖由 eskielover 于 14-7-2007 10:45 AM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
是这个吗:P ???

http://www.dropshots.com/photos/324598/20070714/b_105136.jpg

http://www.dropshots.com/photos/324598/20070714/b_105611.jpg
http://www.dropshots.com/photos/324598/20070714/ ...

宾狗!
就是它没错:loveliness:

eskielover 发表于 14-7-2007 11:27 AM

回复 #34 feipuppy 的帖子

是它,对吗???:P
它有香香的santan味;P
我做面包时常粘上它,烤时香香的:drool3: :drool3:

斯仪 发表于 14-7-2007 03:41 PM

原帖由 闲云野鹤29 于 13-7-2007 11:00 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
哇。。。。作出来的效果很好。。。:D :D :D 我要试试看作了。。。。。:loveliness: :loveliness: :loveliness:
这包好象是椰浆粉来得,遇到水就溶化了。。。:o :o :o

原帖由 feipuppy 于 13-7-2007 11:54 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
哇!jiejie真棒!
好好吃的感觉哦:drool3:
有没有很香:loveliness:
有没有绵绵;P

那个椰“浆”粉
是不是就像闲云说的
就是遇水就归浆
我要看里面的内容才知道了

原帖由 下雨 于 14-7-2007 09:16 AM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
斯仪每次都很快的:)
我觉得应该不是椰浆粉,是椰丝.
卖的糕很常沾一丝丝的那种:)
谢谢赞赏..:$
这道雪花糕的确简易又好吃:D ;吃在嘴里,甜在心里..回味无穷..:loveliness: :loveliness: :loveliness:   

闲云野鹤29 发表于 14-7-2007 05:24 PM

我今天试作了。。。。味道是不错,不过,很难看。。。。:shakehead3: :shakehead3: :shakehead3:
我果然没有做甜品的天分。。。。。:'( :'( :'(

斯仪 发表于 14-7-2007 10:26 PM

原帖由 闲云野鹤29 于 14-7-2007 05:24 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
我今天试作了。。。。味道是不错,不过,很难看。。。。:shakehead3: :shakehead3: :shakehead3:
我果然没有做甜品的天分。。。。。:'( :'( :'(
哈哈,难看表紧..好吃就ok啦..:P
其实,我麻是"青菜"作的..:$

童话世界 发表于 14-7-2007 10:48 PM

原帖由 闲云野鹤29 于 14-7-2007 05:24 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif
我今天试作了。。。。味道是不错,不过,很难看。。。。:shakehead3: :shakehead3: :shakehead3:
我果然没有做甜品的天分。。。。。:'( :'( :'(
我很丑,可是我很好吃:)
表哭,我比你更没有天份:'(

童话世界 发表于 14-7-2007 10:52 PM

原帖由 斯仪 于 13-7-2007 09:00 PM 发表 http://chinese.cari.com.my/myforum/images/common/back.gif

来咯..说到做到;P ;P ;P
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-08.jpghttp://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0713-09.jpgdidi,不确定你说的椰子粉是不是我买的这种 :o ..所以不 ...
斯仪,你真的很搬赖耶,好不好吃:o甜不甜:drool3: :drool3: :drool3: :$
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