白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

白娘

白娘，你的记性真好，我之前有分享过几次．．
因为喜欢吃，所以常常煮．．．

浓浓的干冬，我喜欢，吃 ...
swinter 发表于 6-12-2011 02:47 PM

记忆中swinter喜欢清淡食谱 。。干冬吃一碗饱饱哦。。

谢谢白娘朋友和白娘无私的分享..
丰富人生 发表于 6-12-2011 02:57 PM

    有朋友试了这个水浸面团粒方式，效果跟没有浸水的有差别。。证明这个方式真的可行，口感带QQ

麦粥之前煮过几次，有时太淡不够味，有时太浓又太稠了~现在很少煮了。
那天才跟我姐说起，怀孕时我 ...
youngmummy88 发表于 6-12-2011 04:16 PM

    薏米腐竹白果糖水我喜欢把腐竹煮到碎碎的，这样感觉糖水好像浓稠的豆酱水 。。我挺喜欢吃清汤的面条的，配搭好味道有辣劲的辣椒酱。。爽！

干冬我最喜欢了，浓调的很好吃，用椰糖加椰浆的最美味。。。
ehon 发表于 6-12-2011 04:24 PM

    椰浆加下去，香溢四射。。 可是吃不多，一碗就饱饱。。再来就会腻

昨天试煮了面粉糕，很好吃了~~很Q
我在搓面团的时候，我老公一直在旁边啰嗦：水不够~~油不够的 ...
fua086 发表于 6-12-2011 08:33 PM

    你老公很厉害烹饪烘焙？ 。。下次再出声你就说：不如你来 。。看看他怎样？。。。这个水浸的方式好用hor。。老人家就是这样的。。用几十年的人生经验来征服自己，征服人家。。。很难要她们改变的咯 。。。既然她不喜欢，煮她吃的方式，你自己就随性就好，免得为了一道食物伤感情对吗？ 。。我这个周末再煮 。。汤底会做改良

那个饭
简单的
可以吃很多哟哟哟
38隐形人 发表于 6-12-2011 08:44 PM

    出门游玩，雪柜里面没什么材料，就地取材咯 。。。这样的酸甜香就是简单的好吃

我家的干冬是加椰浆和玉米而已。
通常浸泡隔夜。
要浓稠可以加白糯米的。
我看到你加白米的，那是什么作 ...
柠檬绿茶 发表于 6-12-2011 08:56 PM

    原本食谱应该是糯米的，作用就是饱足感和绵绵*糯糯*口感。。可是家里很少吃糯米，又希望有糯糯绵绵的口感，就用白米来代替咯。。。糯米很风的，有时候手脚关节偶尔不知名的痛，发烧感冒生病时候最好不要吃糯米，会*拉着*病菌延续的。。糯米其实不是很好的食物。。老人家最好少吃 。。。我家婆吃到有糯米成分食物，脚痛半小时*一定*就来了。。 胃风也跟着

我很久没上来了，一来快乐厨房就见到你开了新楼，恭喜你哦！
还有迟迟来的祝福，生日快乐，身 ...
rick6038 发表于 6-12-2011 11:05 PM

    谢谢你 。。欢迎你 。。。白色奶油蛋糕是第一次尝试挤花。。。因为用了动物性奶油，所以花式很快溶 。。不过就是喜欢它奶油白，简简单单的样子 。。。紫色是浪漫的代言。。证明我们都喜欢罗曼蒂克

回复  白娘


    简简单单就是美啊！
儿娘 发表于 7-12-2011 09:18 AM

    嗨。。儿娘 。。欢迎你 。。。我也认同你说法。。 不用过多的美化，淡扫蛾眉就有一番魅力咯！

哇~~这个蛋糕看起来脆脆的，好想吃上一口
YIE 发表于 7-12-2011 10:56 AM

    咬一口时候记得用另外一边手来装脆粒哦！

唔。。。那个口感可想而知。。。l
      
       看到图片，真想吃一口。。。
舒蓝 发表于 7-12-2011 10:57 AM

    配搭香浓咖啡。。。今天的早餐很满足

lim72

食谱来自  和

蛋糕材料：

紅蘋果 1個 (我用中性苹果2粒）
黃糖 1湯匙 （我用白糖）
玉桂粉 (g ...
白娘 发表于 7-12-2011 10:32 AM

    苹果。。。肉桂。。。。绝配

swinter

酥梨苹果玉桂蛋糕．．
一定很好吃了．

留一片给我当下午茶．．

youngmummy88

食谱来自  和

蛋糕材料：

紅蘋果 1個 (我用中性苹果2粒）
黃糖 1湯匙 （我用白糖）
玉桂粉 (g ...
白娘 发表于 7-12-2011 10:32 AM

蛋糕上的酥粒很香很好吃吧？！我这边卖的墨西哥面包也是包这样的馅料，不过好像有奶粉，奶味很香的呢！

ehon

好料的蛋糕，来一片当下午茶有多好。。。

白娘

苹果。。。肉桂。。。。绝配
lim72 发表于 7-12-2011 12:04 PM

   再配一杯香咖啡 。。。正！

酥梨苹果玉桂蛋糕．．
一定很好吃了．

留一片给我当下午茶．．
swinter 发表于 7-12-2011 12:48 PM

    这个配搭咖啡奶茶都很棒 。。来来啦。。一起吃

蛋糕上的酥粒很香很好吃吧？！我这边卖的墨西哥面包也是包这样的馅料，不过好像有奶粉，奶味很香的呢！{: ...
youngmummy88 发表于 7-12-2011 01:40 PM

    菠萝包上层也是有酥皮的。。这个口感就好像饼碎那样 。。饼碎。水果。蛋糕一口三味

好料的蛋糕，来一片当下午茶有多好。。。
ehon 发表于 7-12-2011 03:10 PM

   早餐。下午茶我都吃它

38隐形人

我想挑上面的酥粒来吃

柠檬绿茶

原来糯米不是好东西
谢谢白娘分享了

白娘

我想挑上面的酥粒来吃
38隐形人 发表于 7-12-2011 08:56 PM

    你跟我儿子一样口味 ，他只挑上层来吃

原来糯米不是好东西
谢谢白娘分享了
柠檬绿茶 发表于 7-12-2011 09:44 PM

    糯米真的不是好东西

hancook

哇！好丰富的菜肴哦！一看就想吃哦！

wkloh

我要吃上面的酥松粒！

娘，
记得留给我哦！

白娘

哇！好丰富的菜肴哦！一看就想吃哦！
hancook 发表于 8-12-2011 11:00 AM

    嘻嘻 谢谢赞赏。。多来坐坐

我要吃上面的酥松粒！

娘，
记得留给我哦！
wkloh 发表于 8-12-2011 11:28 AM

    哈哈。。你跟38一样，喜欢酥酥的。。。 这个部分要用汤匙来刮

悠悠的我

腐竹意米白果， 干冬 。。腐竹和干冬买了还没煲了 。。懒妈咪一个
手工板面。。好开胃。。我有弄过一次。不好吃， 所以没放上来（杜眼杜鼻）
酥粒苹果玉桂蛋糕 - 我对苹果的糕点没什么兴趣。。感觉怪怪的。。

白娘

回复 333# 悠悠的我


    我个人挺喜欢苹果玉桂粉的配搭。。无论是饼派或者蛋糕，都爱

美牙

第5长相片就是关键所在。。这样浸了面团，出来的面粿有QQ感的哦！第一次炸江鱼仔脆脆的。。下次 ...
白娘 发表于 3-12-2011 09:24 PM

谢谢你分享关于准备面团的部分，我copy起来廖

辛辣

谢谢。。11天的假期很充实，每天早出晚归。。吃了很多好料，走了很多地方。。孩子也很开心，最后 ...
白娘 发表于 1-12-2011 04:54 PM

孩子们都是这样的
这次没有回娘家吗?

白娘

回复 335# 美牙


   好啊。。做了有好的口感或者其他见解。。来分享下哦！

白娘

回复 336# 辛辣


    下个月才回，开学两个礼拜后才回。。 。。法国村挺不错，喜欢那边的微凉气候。。上面的日本村还有维持吗？。。记得有游客租和服到小溪边拍照呢。。幻想本来瞒诗情画意的，可是主角们都是黑妞  。。有点奇怪感觉

辛辣

回复  辛辣


    下个月才回，开学两个礼拜后才回。。 。。法国村挺不错，喜欢那边的微凉 ...
白娘 发表于 11-12-2011 04:38 PM

回去过年

说到法国村我们没有机会外出
因为窗外的雨下个不停

白娘

回复 339# 辛辣


    哦。。有点扫兴咯 。。我带孩子出门，预先准备了雨衣，短雨伞 。。话说到了新加坡机场就下一场大雨，新亏有带雨衣，孩子和我才不至于那么狼狈 。。年尾就是这些雨季麻烦了一点咯。。这次出门吃了很多好料吗？