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发表于 15-6-2009 08:40 PM
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大家好， 想请问各位厨厨们来告诉小妹，怎么烹饪妈咪鸡的呢？我在外面吃到很好吃，甜甜又爽口，我跟男友同时爱上了，希望我可以在这里偷师学会煮这道菜， 哪位给我如愿的厨厨，小妹真感激不浅得说的非常谢谢
[ 本帖最后由 长江漆号 于 16-6-2009 03:19 AM 编辑 ] |
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妈蜜鸡食补
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是妈蜜鸡还是妈咪鸡呢？妈咪鸡的食补就没有了。我有妈蜜鸡的食补，但要找找先，不知收去哪里了。你还要不要，不要的话我就懒惰找了。 |
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meiyai你要的食补
妈蜜鸡
材料：
250毫升炸油
2只鸡腿，约500克，斩小块
腌料：
1小匙生抽，1/2小匙盐
1/2小匙胡椒粉，1大匙粟粉
汁料：
2大匙妈蜜酵母精华（marmite yeast extract)
1大匙麦芽糖，1大匙蜜糖
1大匙生抽
少许胡椒粉和鸡精粉
100毫升水
做法：
1-将鸡加入腌料拌匀腌1小时，然后放进烧热的油中炸2分钟或至熟，捞起沥干油份。
2-留1大匙油，倒入汁料中火煮至浓，倒入鸡肉块炒匀便可上碟享用。 |
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LZ，“食補”和“食譜”的意思差很多  |
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我部落格上的PTC網站都是已收過款的~~http://alptc.blogspot.com/
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回复 4# maylee
这就是我要的。。谢谢！
另外那里找的到麦芽糖？ |
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发表于 3-2-2010 02:20 PM
