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郁闷令人不适的茶水与愉悦使人舒适的茶汤

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发表于 28-1-2015 09:32 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
茶水
香飘;闻比喝的香而且香短,香气不停留在喉或口腔中。
苦涩;茶水触碰舌,苦涩即显且滞留时间长。
粗硬;茶水即粗糙又刚硬,用力才能咽下。
淡寡;水味重,茶水薄而利。水叮舌割喉。
呆滞;茶汤吞咽后口干舌燥,苦涩滞留于舌面、上颚,回韵弱或无。



茶汤
浓淡适中--浓但不苦涩,淡却没水味

聚--茶汤进口,苦涩不即刻显现。醇厚细滑的茶汤包着滋味、香气,茶汤过喉时显现。

融合--一口茶里的每一部分滋味、香气、质感(触感)都一样。

润--喝时茶汤饱满圆润,喝后口腔里大面积生津。

深--茶汤在舌面、喉咙滑过时没有阻力,犹如顺流而下。(茶汤入口便往喉咙钻入,不逗留在口腔)。茶韵在喉咙深处爆发,茶汤热量下得很深。

活--茶汤含在口里时非常活泼,张力佳。渗透感很好,往舌里钻入。吞咽后回韵,层次感丰富。后劲强且长。


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mistychew + 1 谢谢分享
jameshook + 20 谢谢分享
xiangjie39 + 5 谢谢分享

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 楼主| 发表于 28-1-2015 02:41 PM | 显示全部楼层
谢谢mxm兄加分。
哎呀。。虚无缥缈。
有一些的确不容易看懂,俺再细读一遍连自己都。。惭愧啊。
还是多喝吧。
俺自当更努力用心的学习,希望日后有所提升。
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 楼主| 发表于 5-3-2015 10:18 AM | 显示全部楼层
谢谢各位茶友加分鼓励。
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