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新竹餐廳|聚餐餐廳|新竹海鮮|新竹美食介紹|活蝦料理餐廳|新竹宵夜推薦|黃金海岸

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发表于 9-4-2015 06:48 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
話說上個週末,想和家人及親戚來個家庭聚餐,順便紀錄我的美食日記,於是爸爸就將找餐廳這個重責大任交到我手上,請我上網搜尋新竹好吃餐廳、新竹美食介紹或可以吃海鮮的活蝦料理餐廳,GOOGLE後發現新竹僅僅這間海鮮餐廳,是男女老少愛吃的活蝦料理餐廳 ─ 黃金海岸活蝦之家!!看到部落客圖文並茂的介紹,害半夜爬文的我肚子餓得咕嚕咕嚕叫><

看到照片上豐富的菜色及肥美新鮮的鮮蝦,令人不自覺得一直吞口水…太虐人了啦~~~
所以為了要見識它的厲害,我選擇了黃金海岸活蝦之家這間位在竹北的新竹餐廳,其實之前就有看到網路上的一些食客推薦這間,只是一直沒有機會可以來品嚐,今天終於趁著家庭聚餐的機會來吃看看食客推薦的餐廳囉!http://www.goldencoast.com.tw





這裡的停車場非常的寬敞,不用擔心吃飯還要找老半天的停車位,適合一家大小、員工聚餐,及一群人來用餐的新竹宵夜推薦好所在!!



一進到餐廳,店內佔地非常的大,應該有好幾百坪喔~而且桌椅擺放整齊、環境也蠻乾淨的,服務員一看到我們馬上熱情過來打招呼並幫忙帶位,GOOD!!有效率!!真不愧是新竹美食部落客介紹的聚餐餐廳!!而且如果天氣好的話也可以坐在室外用餐喔~蠻悠閒愜意的!!哈哈~XD



同時這裡也附有兒童遊戲區,還真適合一家老小來這裡聚餐呢!!連小朋友都照顧到了!超大心的~~
看部落客說這裡平常也有很多竹科工程師和上班族都會來這裡用餐,所以黃金海岸活蝦之家算是我們新竹海鮮美食的一大指標吧!!印象中以前只要到海鮮活蝦料理餐廳,就會有些客人會喝酒抽菸,一旦喝了酒有些酒品不太好的客人就會惹事,起酒笑,但在這裡完全不用擔心這個問題,店內顧客的素質都還蠻好的!!


黃金海岸活蝦之家的廚房是屬於開放式的,廚師們也都有帶著口罩,透明化的烹調過程,讓我們不用擔心衛生的問題,而且在室內用餐也不會有油煙味!



吃飯之餘我還特地來參觀他們的蝦子養殖池,店員就告訴我們大家,他們的蝦子都是經過嚴格篩選後,再放入spa的活化養殖池內,哇!每隻蝦子都是這麼的用心照顧,難怪活繃亂跳的,讓我非常期待稍後的蝦子大餐!



這道檸檬蝦,一上桌就聞到濃濃的檸檬香氣,覺得店家真的很用心,為了讓鮮蝦能更入味,撥了蝦頭的一小節,讓蝦子好吸收醬汁,是來這必點的其中一道經典蝦料理。而且檸檬蝦好下飯,店內的飯也是免費吃到飽的喔!





還有這道我必須要說明一下,因為它的吃法滿特別的,剛看到以為蝦子也流行生魚片的吃法,但這就是他特別的地方,因為它的蝦頭全都下湯去熬煮了,蝦肉就自己川燙來吃,店員上菜的時候也順便解說了一下湯頭乃是以新鮮蝦頭熬煮8小時,讓蝦頭的精華留在湯頭裡,再搭配上生的香菇和蘿蔔等新鮮的食材熬煮。讓整個湯頭喝起來的口感非常的鮮甜,忍不住一碗接著一碗,碗碗皆是精華阿!



還有這道蒜泥蝦,光聽名子就很夠力了,這道料理有濃厚的蒜香味,吃起來超夠味的!!整體的口感彈牙又有點微辣



還有這道烤羊小排,這是採用紐西蘭最頂級的小窯羊,他們烘烤得非常入味,它的沾料也很特別,搭配著羊排吃起來非常的對味阿~~而且咬下去這羊排非常的鮮嫩多汁,有些羊排會有濃濃的羊騷味,但這道羊小排吃起來完全不會喔~我是一整隻拿起來咬~~哈哈哈!!



這滿桌的食物,吃的很爽快,而且這裡的菜色是大人小孩都可以接受的,可以說老少咸宜阿!黃金海岸的活蝦料理不會太油膩,所以可以吃的不用小心翼翼,但貼心的提醒如果膽固醇過高的中老年人,可能就適量就好,不要過量了!

以上是我這次聚餐的精選菜色,大家都吃的很開心,家人感情又更親近些了,看來我的新竹美食介紹又新增一筆了!同時這裡不管是假日或平日都營業到晚上12:00喔!是新竹宵夜推薦的首選餐廳唷~

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