男童打瞌睡、脾气暴躁 竟是食物过敏

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一名小学生上课常打瞌睡，脾气暴躁，没想到这竟与他最爱的牛肉起司汉堡有关，过敏原检测结果发现，牛肉、起司以及小麦均为他食物过敏原，经减少食用次数，情况明显好转。

联安诊所院长郑乃源指出，除了常见的鼻炎、皮肤痒之外，长期慢性食物过敏，还可能引发疲劳、失眠、头痛，以致于注意力无法集中，容易打瞌睡。

该名学童聪明活泼，但上课却常打瞌睡，且容易生气，常与同学起冲突，老师原本以为他罹患过动症，过敏原检测则发现，他对牛肉、起司等食物过敏。

郑乃源说，该名小学生详细记录饮食及行为，结果显示，只要前一天晚餐吃了牛肉，隔天到学校就容易打瞌睡。为此，小朋友跟父母约法三章，减少食用牛肉频率，考试前夕更是碰不得牛肉跟起司。

不少家长让孩子接受「急慢性食物过敏原检测」，抽血了解过敏原，对此，国内免疫权威、台大医院副院长江伯伦表示，目前并无实证资料显示，慢性过敏症状与食物之间的关连性，因此许多大医院并未推广这项检测。

江伯伦说，急性过敏症状明显，常出现荨麻疹、眼肿脸肿，容易辨识，门诊观察急性过敏食物以带壳海鲜居多，约占五成以上，如果不新鲜或经油炸处理，食用后急性过敏风险更高。

此外，水果也是引发急性过敏的常见食物，其中芒果名列第一，江伯伦统计，近两成急性过敏患者系因食用芒果，而前来医院就医，其次为奇异果、草莓。

江伯伦提醒民众，如果吃了某类食物后，容易产生急性过敏，就应避免食用，以免休克、失去意识。症状轻微者施打抗组织胺、肾上腺素，就能缓解症状。


10大慢性食物过敏原资料来源：联安健检 整理：李树人



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