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小尔 饮食男女


当榴莲季节结束了﹐到浮罗山背吃什么？ 当榴莲季节结束了﹐到浮罗山背吃什么？
纽约人会在下班后到中央公园散步﹐借此消除一天的疲累和压力。浮罗山背就是我们的中央公园--槟城的绿肺
29-4-2018 10:00 AM       评论数：2


曼谷炸日式猪扒的回忆 曼谷炸日式猪扒的回忆
他知道，时间是仁慈的，让他们可以在异乡对坐着笑谈，一起吃自己年少时的日式炸猪扒，旅游和对美食的爱好把他们两人紧紧联系在一起。
29-3-2018 10:00 AM       评论数：8


实兆远初体验 实兆远初体验
实兆远这个小镇就是那种为了离开闹市而开车几个小时、全家人一起去休闲的地方……
29-1-2018 10:00 AM       评论数：13


再见，安安私房菜 再见，安安私房菜
“你煮什么, 我们就吃什么。拿出你的看家本领来就好了。” 她觉得那是对私房菜厨师的尊重……
29-11-2017 10:00 AM       评论数：7


重逢 重逢
加拿大生活单调又平静，同声同气的华裔移民圈子本来就小；他们无可避免地认识了……
29-9-2017 04:47 PM       评论数：2


来说说我的韩国好弟兄们…… 来说说我的韩国好弟兄们……
北韩金正恩不按牌理出牌，美国特朗普仗着刚刚在叙利亚和阿富汗轰炸敌营的风头火势、有恃无恐，眼看硬碰硬可能会导致战争一触即发，将日本和南韩--美国的盟国--也牵涉其中，我不由得担心在水深火热中的南韩好友们……
19-4-2017 12:26 PM       评论数：1


那一年，我们第一次约会的餐厅 那一年，我们第一次约会的餐厅
我就突然想起了这N年前的顾客求婚事件。于是拍拍胸口告诉佐尔说：“尽管带她来，一切包在我身上。”我指的是让我做些讨女孩子欢心的特别有心思的小甜品，好让他……
5-4-2017 12:00 PM       评论数：9


正正经经煮一盘弹牙意大利面是必要的！ 正正经经煮一盘弹牙意大利面是必要的！
中国人煮面，为了让面保持弹性，一般还会有“过冷河”那样的一个步骤。即是把煮好的面条再度泡一泡冷水，务求面条的熟度到此为止，千万别再熟下去了---再熟多一阵子，哪怕只是半分钟，就过头啦，弹性难免尽失了呀！
22-3-2017 12:00 PM       评论数：12


加灿在婆罗洲之浪迹天涯三人行 加灿在婆罗洲之浪迹天涯三人行
无论如何，我觉得古晋的Kolo Mee干捞面到底有点被overrated之嫌。反而是在酒店吃的Sarawak Laksa味道不错，简单了然的汤底鲜甜，和椰桨的天然纯朴相得益彰，而炒得甘香扑鼻的辣椒酱已经显得锦上添花了。就是这种不花俏的庶民美食，可以让人联想到古晋的平实、干净、不哗众取宠。
8-3-2017 12:00 PM       评论数：1


迟来的恋人絮语 迟来的恋人絮语
那时的我们，那么容易幸福、容易快乐和满足。你还一定要我试吃你家的咸鱼菜豆椰汁浓咖哩。那是一道经典的娘惹菜；几乎所有的槟城娘惹家庭都会煮这一道菜。我也不觉得有什么特别。但是因为是你带来的，你要我尝尝的，于是，这道菜又变得不一样了。
22-2-2017 12:00 PM       评论数：7


饮食业者的辛酸谁人知？ 饮食业者的辛酸谁人知？
人家说，开店做生意，如果有家人朋友们的支持，常带人来光顾，或自己人来光顾，有这种所谓的natural market，必然就会“赢在起跑线”。这句话可圈可点，可以说对，也可以说不对。
8-2-2017 12:00 PM       评论数：14


年夜饭，你准备吃什么？ 年夜饭，你准备吃什么？
我们家的传统是除夕一早就要拜祖先，家人(以前是妈妈、现在是两位嫂嫂)清晨就会起身准备娘惹的盛宴--如鱿鱼炒、咖哩鸡、猪肚汤、炸卤肉条、咸鸭汤……
25-1-2017 02:18 PM       评论数：6

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