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咕噜肉

20-11-2012 11:56 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 60|原作者: 希望3

摘要: 材料:上肉 300g ,红、青灯笼椒 各1粒;切角 ,番茄 1粒;切角

材料:
上肉 300g
红、青灯笼椒 各1粒;切角
番茄 1粒;切角
洋葱 1粒;切角
黄梨 1片,切丁
粟粉 适量;沾肉用

腌料:
糖、盐 各半小匙
耗油 1小匙


麻油 半小匙
鸡蛋 一粒
绍兴酒 1大匙
苏打粉 1小匙 (或可不放)

汁料:
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
番茄酱 3大匙
盐 1小匙
白醋 半大匙
水 适量
糖 1小匙

做法
1. 上肉切成半寸厚,用刀背拍打至松,切粒,加入腌料腌隔夜。
2. 腌好的肉沾上粟粉,放入热油炸至金黄色,捞起沥干。
3. 留一大匙油,爆香灯笼椒、番茄、洋葱、黄梨,倒入汁料煮至浓稠。
4. 最后加入炸好的肉,拌匀便可上桌享用。



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最新评论

引用 INPLUS 19-11-2012 07:02 PM
谢谢LZ无私分享~~
引用 INPLUS 19-11-2012 07:02 PM
谢谢LZ无私分享~~
引用 INPLUS 19-11-2012 07:02 PM
谢谢LZ无私分享~~
引用 jcling 19-11-2012 07:09 PM
哇!好好吃的样子
引用 promqueen 19-11-2012 11:32 PM
看了肚子有点饿
引用 娉婷 19-11-2012 11:35 PM
好好吃将
引用 emusician 19-11-2012 11:51 PM
promqueen 发表于 19-11-2012 11:32 PM
看了肚子有点饿

你喜欢咕噜肉?
引用 Monster2012 20-11-2012 02:42 AM
谢谢分享
引用 promqueen 20-11-2012 02:02 PM
emusician 发表于 19-11-2012 11:51 PM
你喜欢咕噜肉?

我觉得不错啊。你呢
引用 childishgal 20-11-2012 02:46 PM
好好吃阿~~肚子饿了 T.T
引用 sayee 20-11-2012 03:00 PM
谢谢楼主的分享, 我正想找咕噜肉的做法!
引用 emusician 20-11-2012 03:12 PM
promqueen 发表于 20-11-2012 02:02 PM
我觉得不错啊。你呢

不很喜欢,通常只吃黄瓜、番茄、黄梨、灯笼椒等旁边的配菜。
引用 promqueen 20-11-2012 07:43 PM
emusician 发表于 20-11-2012 03:12 PM
不很喜欢,通常只吃黄瓜、番茄、黄梨、灯笼椒等旁边的配菜。

我和你相反,那些配菜我都不吃
引用 emusician 20-11-2012 09:55 PM
promqueen 发表于 20-11-2012 07:43 PM
我和你相反,那些配菜我都不吃

那我们叫一盘就各得所好~
引用 promqueen 20-11-2012 09:59 PM
emusician 发表于 20-11-2012 09:55 PM
那我们叫一盘就各得所好~

哈,真的不会浪费哦
引用 幸福的燕子 20-11-2012 10:02 PM
收藏了。。。有空要煮啊。。。
引用 emusician 20-11-2012 10:20 PM
promqueen 发表于 20-11-2012 09:59 PM
哈,真的不会浪费哦

是咯,这个要记下来了,哈哈
引用 promqueen 20-11-2012 10:30 PM
emusician 发表于 20-11-2012 10:20 PM
是咯,这个要记下来了,哈哈

为什么要记下来?
引用 emusician 20-11-2012 10:38 PM
promqueen 发表于 20-11-2012 10:30 PM
为什么要记下来?

我是说要记下这个菜,以后可以一起点来吃~

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