 【原料】：
鸡腿一只、小南瓜一个 【配料】： 青豆适量蒜五瓣 香葱两根 姜一小块 【调料】： 盐一茶匙蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙 制作过程 1，原料图。 2，南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。 3，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
4，鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。 5，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。 6，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。  小贴士： 1.鸡肉切小一点，比较好熟。 2.其实蒸20分钟绰绰有余了，因为南瓜很小。要是多人份，只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。 3.吃的时候扒开，米饭，汤汁，南瓜，混合，舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁，味道咸鲜清爽，微微带酸。  资料+照片转载：美食天下 |
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