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萝卜炖牛肉

24-4-2013 05:02 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 14|原作者: howMiracle

摘要: 萝卜炖牛肉的制作材料:主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
萝卜炖牛肉的制作材料:

主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

萝卜炖牛肉菜谱图片
萝卜炖牛肉的特色:

质地软烂,醇香清鲜。
教您萝卜炖牛肉怎么做,如何做萝卜炖牛肉才好吃
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀:

本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。


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最新评论

引用 edison88 24-4-2013 12:47 PM
谢谢分享
引用 sata123 24-4-2013 06:50 PM
不错,学习了。谢谢分享。
引用 hungyaya0809 25-4-2013 10:29 PM
学习了。谢谢分享。希望可以多發一些不一樣的
引用 后坐骑士 25-4-2013 11:03 PM
谢谢分享!我会试试做
引用 trendyhouse 29-4-2013 09:47 AM
谢谢分享~~~~
引用 howMiracle 30-4-2013 03:13 PM
edison88 发表于 24-4-2013 12:47 PM
谢谢分享

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 03:13 PM
sata123 发表于 24-4-2013 06:50 PM
不错,学习了。谢谢分享。

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 03:13 PM
hungyaya0809 发表于 25-4-2013 10:29 PM
学习了。谢谢分享。希望可以多發一些不一樣的

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 03:14 PM
后坐骑士 发表于 25-4-2013 11:03 PM
谢谢分享!我会试试做

不用客气哦
引用 howMiracle 30-4-2013 03:14 PM
trendyhouse 发表于 29-4-2013 09:47 AM
谢谢分享~~~~

不用客气哦
引用 jing_lee 1-5-2013 12:44 AM
啊啊好像很清甜好喝的萝卜汤~很想要喝喝啊~QAQ
引用 sammuandy 4-5-2013 08:54 PM

谢谢分享!我男朋友很喜欢吃这个~
引用 喵喵代购 5-5-2013 05:19 PM
学习了,谢谢分享。
引用 charmingangels 13-5-2013 04:41 PM
谢谢分享!!

查看全部评论(14)


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