文/图:ZapPaLangZPL
新年期间在外头用餐总是免不了要来一客鱼生。这里的鱼生除了一般的红白萝卜丝之外,还加入了紫包菜丝。少了平常会有的红色绿色脆粉条,所以看起来有点像蔬菜沙拉,很养生的感觉。味道调配得不错,三文鱼片还蛮多的,还有第一次吃粉葛片,这并不是煮汤的粉葛哦,是晶莹剔透又带有嚼劲的薄片,至于是什么材料做成的就不太清楚了。不过弱弱地说一句,我还是比较喜欢传统的鱼生。
四川辣子鸡丁是四川的名菜,看着碟子上铺着满满的辣椒干,看起来挺吓人的,不过味道其实只是微辣。除了辣椒干,这道菜还用了大量的花椒和其他香料,鸡块炸得很酥脆,感觉上很适合当下酒的小菜哦!
餐牌上写着这个红烧肉是伴着蒸花包的,所以我以为这会是类似东坡肉的煮法,可是看了之后才发现完全不是那回事哦~砂锅里的五花肉比较像卤肉,而且煮肉的汁很稀,根本就不配用馒头沾着吃。而且五花肉有点柴又没有味道,说得难听一点就像是煮过汤的肉一样。
还好这里的小笼包一直都是信心的保证,不过听说每间分店的水准不一,总之我吃过的几间分店都做得很不错就是了。蛋蛋是鼎泰丰的粉丝,而我就偏爱龙的传人的小笼包。皮依旧是薄而不易破,肉汁非常鲜甜,我吃小笼包是不沾醋和姜丝的,就是爱那原汁原味!
新春期间龙的传人总是高朋满座的,不少人更是冲着这里的盆菜而来,所以有意来这里用餐的朋友要记得先预约哦! 食物 ☆☆☆ 服务 ☆☆☆ 环境 ☆☆☆☆ 价钱 ☆☆ 推荐 - 小笼包、四川辣子鸡丁 龙的传人 Dragon-i Lot G22 & 22A, Ground Floor, LeisureMall, Taman Segar, Cheras, 56100 Kuala Lumpur. 电话:03-91300688 营业时间:(星期一至五)10am-12am,(星期六至日)8am-12am GPS坐标:3.090115, 101.741486 By 阿七 部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2015/02/dragon-i-leisure-mall-cheras.html ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/ ZPL2.0除了吃之外 http://zap-pa-lang2.blogspot.com/ ZapPaLang的Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang |
青草竹 发表于 26-2-2015 08:50 AM
做么我会觉得你好像都是cheras附近的……
ZapPaLangZPL 发表于 26-2-2015 01:55 PM
呵呵。。。你刚好看到的都是在Cheras区啦~我还有很多其他地方的美食分享,有时间可以上我们部落格看看
...
青草竹 发表于 26-2-2015 01:59 PM
羡慕楼主有时间经营blog...
Acattrall 发表于 27-2-2015 10:23 AM
Many thanks for sharing~~~~
boreing 发表于 27-2-2015 12:38 PM
我前天才去吃辣子鸡丁+猪软骨拉面~
tingfai 发表于 2-3-2015 02:41 AM
纠正一下,是“笼的传人”
dooliwu 发表于 13-3-2015 07:01 PM
看到口水流,我Love‥
YENLEE10 发表于 24-3-2015 11:24 AM
我个人觉得pavilion那间比leisure mall 的好吃很多!
ZapPaLangZPL 发表于 24-3-2015 05:20 PM
真的吗?可惜Pavilion那里太远了,车又多。。。去Leisure Mall比较方便
YENLEE10 发表于 25-3-2015 09:32 AM
那么就在你有机会去PAVILION 的时候才顺便吃吧
agsd121 发表于 26-3-2015 12:32 AM
以前跟朋友去吃过几次,川菜不算正宗。
其他的随便吃吃
ZapPaLangZPL 发表于 26-3-2015 09:38 AM
你平时不住在马来西亚的吗?