【爱食客（三）】十八丁小镇好味道

30-7-2015 02:31 PM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 5|原作者: 分享：张顺源

摘要: 即然来到十八丁，不吃海鲜当然不行。PY带我来到《十八丁万春海鲜粥海鲜餐馆》顾名思义，招牌菜当然是海鲜粥咯！这个海鲜粥和我平时在外吃的完全不一样。名贵的海鱼、螃蟹、大虾，还有各类的美味海产全在一锅，用料简直豪迈到一种气拔山河的境界！

文/图提供：张顺源《爱食客》主持人

十八丁，一听名字就知道来头不小的地方，感觉充满历史与故事的城镇啊...

这一集我们请到著名博客- PY，带我们翻转这个渔村小镇，寻找属于当地人的风味。原来这里除了历史悠久的炭窑之外，连美食都是如此多不胜数，连我这个“见识渊博小王子”都吓了一跳呢....

一开始，我们就来一个非常重口味的早餐：咖喱面！

十八丁 ‘Ah Sip咖喱面’ 不是开玩笑，汤头浓郁，用料十足。那个猪红......简直入口即化，好吃得犯规啊！！！（口里含着一大口猪红狂叫）听说老板一开始以捕鱼为生，后来和太太一起研发道地口味的咖喱面。每天早上陈太太会起身在家里准备面食材料、汤底及一些配料，中午前再推车到档口去卖。不过大概下午时分就会卖完。所以........不能早不能迟，时间要刚刚好才能吃到！

第二道品尝的美食，名字非常有趣：老夫子炸虾饼。

这一个卖虾饼的档口就在咖喱面档隔壁。老板娘每天使用新鲜的虾只，再配上已经调制好的配料，在现场现炸现卖，入口香脆的炸虾饼，令人好像被深度催眠般，一口接一口，一片接一片地吃，等你一回神，肚子无端端就胀了起来，嘴里还残留一股葱油香味......奉劝不敢挑战的朋友们，来之前，要三思啊。