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天哪!这样的寿司,叫我如何吃得下。。。

9-10-2015 11:09 AM| 发布者: Cari_INTERN | 评论: 19|原作者: ccyip

摘要: 在日本的一些高级寿司店,寿司拼盘的呈现方式也就像个艺术品,唯有经验老道的寿司师傅才能驾驭。而这位师傅竟然把寿司盘化身为“鱼池”…
猛一看真的会觉得是“一条鲤鱼”的寿司,就算肚子饿扁也舍不得吃掉啊!


寿司师傅根本是大艺术家!
寿司是大多数人爱吃的日本食物,一排排的饭团上铺著色彩多姿的新鲜食材,让人每个都好想吃进肚子。在一些高级寿司店,寿司拼盘的呈现方式也就像个艺术品,唯有经验老道的寿司师傅才能驾驭得到。如今,寿司拼盘的艺术程度更加精湛,因为寿司盘竟然化身为“鱼池”…一起来看看究竟是怎么一回事!

▼寿司师傅利用精美的刀工将乌贼切成薄薄的锦鲤造型,再覆盖于传统造型的寿司上。这些寿司铺在盘子上,看起来就好像锦鲤在水中悠游,宛如一个艺术品。






▼这其实是一家称为“丹匠”寿司店的创作,“锦鲤”里的寿司还使用海胆、鲑鱼、海苔等来呈现出锦鲤的色彩造型,非常有心思。


▼两条栩栩如生的锦鲤造型寿司,要送入口中恐怕会非常不舍。


▼打开便当看见锦鲤造型的寿司,下意识还可能会觉得是一条鱼呢。


▼赏心悦目啊!


连寿司也可以做到如此逼真的造型,日本寿司师傅果然是让人惊喜连连,甚至连日本网友也为之惊艳。下次有机会去日本,不妨规划在行程里吧。

图文摘自网络:这己不是食品了,应该叫艺术品,把精美的艺术品呑下肚,我做不到哪。。。。。

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最新评论

引用 nickiromero 8-10-2015 02:59 PM
好想大大口把它吃掉
引用 kclo51 8-10-2015 09:32 PM
看了都没有什么胃口。。。。
引用 vongolia 8-10-2015 09:37 PM
鬼斧神工
引用 agsd121 8-10-2015 10:51 PM
做成会漂浮的也没用,吃下去味道一样
引用 舞猫猫 9-10-2015 09:12 AM
做得好漂亮,但是太大块了                    
引用 CKH71 9-10-2015 09:56 AM
鬼斧神工,应该很贵。
引用 hongfatt 9-10-2015 10:08 AM
做到这么生动可爱,普通人看到也不会吃的。。。
引用 加峻 9-10-2015 10:47 AM
对不会欣赏的人,根本,就是浪费时间的定义。
引用 yk13 9-10-2015 11:20 AM
喜欢拍照上传FB的人就最高兴了
引用 酒妮 9-10-2015 11:33 AM
我超爱的。。最爱日本餐。。
引用 唐筱瑶 9-10-2015 11:44 AM
看起来外表很好看
引用 TamashiiHeroes 9-10-2015 11:53 AM
据说有人吃了觉得搭配和味道都很奇怪
引用 emusician 9-10-2015 12:07 PM
楼主说的好,这已不是食品,而是艺术品。
引用 kry183 9-10-2015 12:17 PM
原来是sotong。。。还以为是真的鲤鱼。。。
引用 xeny6011 9-10-2015 02:16 PM
我还真的没吃过 寿司 上的生鱼片,我只吃下面的饭团+海带。还有 鱼蛋,小SOTONG罢了。。不敢吃生 XD
引用 adelinewcm 9-10-2015 04:50 PM
吃多茑生鱼片肚子里会生虫滴
引用 fortcanningsg 9-10-2015 05:04 PM
美食与艺术的结合 !
引用 magic26 9-10-2015 10:48 PM
一口吃不下。。 不好。。   
引用 小时 17-10-2015 05:04 PM
谢谢分享。。。。。

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