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文：小尔 前阵子忙着为儿子张罗出国读书的事，奔波劳碌，十来天下来就瘦了一圈。我也懒得去量体重，只知道不论穿什么衣服都感觉松了。好友们一个一个都说：“哎呀怎么瘦的？快点教我！”不论男女都是一样的反应。却从没有一个朋友说：“嘿你怎么瘦成那样？好心疼哪！” 然后多夹一点菜肉入你盘子。
图片来源：http://www.commonhealth.com.tw/ 可见遇人不淑……交的都是些要靓不要命的爱美朋友。我也不吝把瘦下来的原因告诉好友们：没什么，早午餐吃得适量，晚饭吃得少（听说人家舒淇都是过了下午五点就不再进食哦！），平时多吃蔬菜豆腐少油，若非必要不吃太多淀粉质如白饭。要嘛就吃红米和糙米，尤其是黑野米更好。因为这些复式淀粉让你吃后更有饱足感，不会容易觉得肚子又快饿坏了，需要赶快再去吃点别的。 可是话说回来，都快四十没得找五十岁的年纪，身广体胖不好吗？非得一定要瘦巴巴的才算过得了自己那一关？ 看看我们的上一代吧！我的父母中年时都是胖得可爱的。脸上的脂肪把岁月原本刻下的皱纹抚平了，让他们看起来更年轻有活力和亲和力呢！
图片来源：http://img3.cache.netease.com/ 最近M在脸书分享的一个讯息是：马来西亚的警察叔叔们把自己的肥胖问题归咎于工作压力太大、工作量太多，导致他们没有心机去保持健康饮食和运动，维持体魄的健美。其实他们要怪工作过量和太多压力，倒不如怪自己身上的肥胖基因。研究调查早就显示，一个人会否肥胖是受不同的因素影响的。最近美国阿拉巴马大学的一名肥胖理论专家Edward Archer更证据确凿的说，在母体的胎儿时期，已经看得到一个婴儿长大后会否长胖的预兆。
其实他的研究成功也很合乎逻辑：他说，一个静态的母亲，会导致肚中的小孩较重。而怀孕时仍然活跃有运动的母亲，其胎儿必须和肌肉组织竞相争取母体所摄入的营养，胎儿自然不会超重。科学的新证据已经说明，肥胖基因占据了肥胖者之所以会超重的百分之八十风险。医学到目前为止也尚未了解会造成一个人痴肥以及如何让他瘦去的真正原因。可是，人们还是依然嘲笑着比我们肥胖的人，好像这过胖的身材是他们自己lifestyle选择的后果。
图片来源：http://cdn2.techbang.com.tw/ 而Archer最具争议性的论点则是--他说：根据进化论，从前过胖的婴儿和母亲根本很能顺利通过人类分娩过程的严峻考验。若不是现代先进的医学手术，他们很有可能就会双双夭折了。 可是在现代，肥胖的婴儿长成肥大的成人，肥大的成人(女性)又再孕育肥婴，如此代代相传，肥胖的基因就无止境地延绵下去；这也就是基因的可怕之处。 我最近身边的美魔女好友们，都是生了三、四个小孩后，身材不但没有走样，而且体态还越来越好。她们也没有多运动，只是因为在忙做家务和上班，没让自己暴饮暴食或闲下来变臃肿。当然，基因也是不可漠视的。 如今痴肥已经被美国医疗协会(医生的组织)归纳为一种残疾，也重新定义了肥胖并非是必须由个人完全负责、把关的可预防之医疗问题。 最好我们需反思：长得胖一点，其实又有什么不对？ 不错，心血管疾病、糖尿病和过早死亡都和肥胖有关，但也只是针对某部分肥胖人士而言。之前科学家说肥胖和老年失智症有关，但后来新的证据却又说明，是过瘦的五十五岁以上人士比胖人有更高的失智症风险呢！ 如果人类的老祖宗都不胖，那也有一门饮食潮流Paleo Diet是根据这股早期饮食习惯而开创的，即吃肉、鱼、蔬菜水果、但不吃谷类(还未有农业社会嘛)、奶类和食品工厂处理过的食物。 身体发肤，受之父母，生于自然，并且轻易也被各种环境和社会经济因素影响。我们当真以为体重是自己一百巴仙可以控制的吗？ 这也许是现代社会最大的一个迷思。 |
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