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马六甲 Ice Ball & Taibak Stall 最好的消暑甜品！

6-5-2016 09:59 AM| 发布者: Cari_LSW | 评论: 5|原作者: 分享：ZapPaLangZPL

摘要: 我想说这家老老旧旧的刨冰档口到底在马六甲存在了多少年了呢? 我并不知道确实的答案，不过它是在我还是小屁孩的时候就存在的了，一直到现在我已经是安娣等级的人了，那位阿伯都还在卖着同样的冰，还再售卖着许许多多马六甲小孩的回忆……

文/图：ZapPaLangZPL

我想说这家老老旧旧的刨冰档口到底在马六甲存在了多少年了呢? 我并不知道确实的答案，不过它是在我还是小屁孩的时候就存在的了，一直到现在我已经是安娣等级的人了，那位阿伯都还在卖着同样的冰，还再售卖着许许多多马六甲小孩的回忆。

这家冰店座落在一家女中的旁边，正对面是基督教堂，以前放学的时候常听到哪个男生约了哪个女生来这里吃冰约会的。听起来是不是有《初恋红豆冰》的感觉?

冰球

这个由老板亲手揉成一颗球状的冰，加了糖浆，牛奶，正确的吃法是用手，你没听错，是用手捧起来用嘴去吸的一个好玩的甜点。是不是和我一样地想到 “酱的话，手不是沾满糖浆和牛奶咯？” 哈哈，老板说，习惯吃这个冰球的朋友都会把一面的糖浆和牛奶吸出后，再翻过一面继续吸，这样来来回回地吸，其实手上并不会想我们想像中满手粘腻的感觉。这个吃法的由来是因为远在60年代的时候，学生们都是需要靠步行去上学或回家的，马来西亚的天气这么热，所以当时老板的岳父就开始了制作冰球来让步行的朋友消暑消暑，加上当时并没有所谓的打包文化，所以就单纯地用手拿起来吃咯。你以为吸完冰就结束了吗？其实吃完了冰，里头还包着一圈的红豆沙！真是意外的惊喜啊！

酸柑冰

这道冰真的好好吃，不喜欢太甜味的我最喜欢这个加了点盐和糖浆的酸柑冰！酸酸咸咸甜甜，还有清新的酸柑香气，消暑一流！

苔目 Taibak

苔目其实就是应台湾人说称呼的米苔目，有点像我们俗称的老鼠粉，只不过老板自家做的苔目加了色素，有红的有白的，加上这个苔目是运用在甜点里，口感滑滑地有点像cendol里头的绿面条，好好玩。

Ice Kacang

这个我不用多介绍了，有谁不知道红豆冰? 呵呵。

来马六甲玩的朋友，记得一定要来拜访下这里，在我们这个常年如夏的天气里，来这里吃冰清凉下，享受下回忆，重温下童年的时光，很有感觉呢!

食物: ♡♡♡♡♡
价钱: ♡
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Kedai Taibak& Mee Goreng (next to Wesley Church)
Jalan Tengkera
Phone: +60166650905
Operation hours: 10am to 6pm daily
Gps:2.203154, 102.234853

♡♡KC

部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.my/2016/05/my-malacca-food-list-21-ice-ball-taibak.html
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