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跟麻油麵线煎的做法类似，只要一小块咖哩块和麵条、鸡蛋，把麵条煎得酥脆，口感像是广州炒麵的麵底~可以试试看这个新口味新吃法喔！ 预备食材(2人份)： 细麵条 2束 咖哩块 1小块 鸡蛋 2粒 青葱 1支 热水 1/2量米杯 胡椒盐 做法： 01咖哩一盒有六小块，取一块，放大碗公用1/2杯热水拌匀使其融化，并将青葱切末放入。鸡蛋打匀备用 02将细麵条煮熟后捞起，放入碗公与咖哩酱拌匀 03平底锅倒入适量的油，烧热后切上面的中小火，将麵条下锅均匀铺平慢煎 04待约4分钟，均匀淋上蛋液，等蛋稍微凝固后再翻面续煎4分钟就可以起锅，洒上适量胡椒盐即可享用囉！ 【图片来源：网络】 文章出处：http://dodocook.com/recipe/76875
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