越南料理好味道！An Viet 定制食物分量，绝不浪费！

26-7-2016 09:58 AM| 发布者: Cari_LSW | 评论: 22|原作者: 分享：ZapPaLangZPL

摘要: 之前到过的An Viet, 一直都对他们主张的不浪费食物观念印象非常深刻，刚好有天约了一班姐妹淘来Mid Valley 这里用餐兼血拼，每个在那里甩手扭头说自己吃很少，肚子饿可是吃不多 (汗~），我想了想，不然这次就把她们带到来An Viet 这里来用晚餐……

之前到过的An Viet, 一直都对他们主张的不浪费食物观念印象非常深刻，刚好有天约了一班姐妹淘来Mid Valley 这里用餐兼血拼，每个在那里甩手扭头说自己吃很少，肚子饿可是吃不多 (汗~），我想了想，不然这次就把她们带到来An Viet 这里来用晚餐，至少份量是可以定制的，吃不多的话不会浪费食物啊！和大班朋友来还有个好处，那就是可以这里吃点那里吃点，嘿嘿！

这次来用餐的时候还和老板娘热聊了一下，原来这里的厨师是专门从河内请回来，连调味料等都是由店家在越南精挑细选买的，据解释就连酱油都有特选商家和严厉的品质监控。。连细节也这么仔细，我想这就是有热诚的餐厅和没有的分别吧！

Goi Cuon (Fresh Spring Roll)- RM8.9 ●●●○○

感觉非常健康的一道料理，晶莹剔透的米皮包着大量的蔬菜丝和新鲜的虾仁，沾一沾酸甜的酱汁，米皮看似轻盈不过嚼劲十足，吃多了感觉也不感觉负担。

Sinh To Dua (Ice Blended Coconut)(Right)- RM10.9, ●●●○○

Sinh To Mit (Ice Blended Jack Fruit)-(Left) RM10.9 ●●●●○

Sinh To Dua 是很“椰”的一道饮料，上头还加了一球没有化学成份的椰子雪糕，椰香味非常浓厚，整体不会太甜，盛夏时来杯这个非常消暑，让人感觉好像来到了海滩一样。

相比之前的椰子饮料，我其实更喜欢这个浓到化不开的菠萝蜜冰，一口吸下去这个口腔里满满都是菠萝蜜的自然甜味……完全没有过度的糖份。硬是要鸡蛋里挑骨头的话只能说这杯真材实料的菠萝蜜冰太饱人了，我一口接一口喝完全停不下来，都已经半饱了是要我怎样吃的完眼前的食物啦。

Bun Cha (Vermicelli Pork)- RM17.9 ●●●●○

这个就是前些日子奥巴马在河内被拍到在吃的Bun Cha而在全球掀起热潮，倍受关注的传统越南美食。古早味的竹篮里头有大量新鲜蔬菜，香叶，泡在汤里头的有表皮香脆的烤五花肉片，肉丸。夹起米粉，配上甜甜咸咸的酱料，再夹一块肉一起放入嘴里，开胃不油腻……真好吃！

Ga Noung Xa Ot (Lemongrass Chicken Rice)- RM15.9 ●●●○○

服务生刚把这个端上桌的时候我就闻到很浓的香茅味，两块大大的烤鸡肉躺在铁网上在呼唤来吃我一口，不过那份量也太大了吧？烤鸡肉的口感不会干，那香茅味道真如闻到般浓郁，好香！说真的还好那个饭可以要小份的……要不然我肚子都快撑破啦！

Suon Nuong Set (Grilled Pork Chop Set) - RM21.9 ●●●○○

两块巴掌大的烤猪扒，旁边还有2样小菜，有小小的越式春卷和一碗酸中带椰香味的白蛤汤，汤的味道非常清爽开胃，白蛤每颗都很饱满，然后每颗都有蛤肉，不会让你盛了再盛却只是看到“空炮弹”，吃不过瘾得话可以分开点一份大的。

烤猪排份量十足，不过好像有点烤太过了，味道有点带苦。

Bo Sot Vang Bahn Mi- Ram (Braised Beef with Bread) 17.9 ●●●●○

这个一端来我就嗅到了很香的焖牛腩味，热锅里有红萝卜块，芹菜和炖得软烂的牛肉。吃起来是有点像中式的焖牛腩，酱汁非常浓郁，吃法是用旁边的烤法棍来沾酱和配肉吃，法棍还给你烤到酥脆的口感，吃的时候好像饼干般卡滋卡滋响……很不错!

记得上一次来的时候感觉这里的食物属于中等水平，在短短的几个月后的重游怎么感觉到食物的品质好像提升了不少？几乎每样都好吃，大发！马上改观，食物给个4星半！

除了饮料的价钱有点高以外，食物的价钱在购物商场里头算合理，至少和美味是成正比的。不错，还会再回来光顾。那几位号称吃很少的姐妹到头来还不是把眼前的食物吃光了吗？还在那里给我装矜持 > < (汗~汗~）

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♡♡KC

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