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文/图：云游剑侠
坐落在 Pudu Plaza 对面的半山芭 Pudu 的发记烧腊广受好评，还被其他部落客誉为全KL最好吃的烧腊之一。身在这里的欧巴就特地来探险一下。   左起：辣椒酱、姜蓉、酱油、叉烧汁和炸蒜米油  烧鸡肉嫩滑，更重要的是不会干涩。姜丝在旁，玩味无穷。唯一美中不足的是，酱油死咸，要不然更加能起到画龙点睛的效果。 鸭肉没有想象中的那么好吃。鸭皮还留有一些脆度，而且鸭肉够入味。 叉烧好吃。除了用上半肥瘦之外，皮还有一点焦香，而且控制的很好。整体很多汁。 烧肉整体上也很不错。皮够脆香，肉不会材，脂肪不会太多。 老板很好客，讲很多话，令到整个进食经验大不同。好了，四拼介绍完了。也应该给钱走人。这里还有油菜和炖汤。 
  小记：整体味道都很不错，尤其是叉烧。而且调味料都特别。价钱上也算是可以接受的程度。至于最好吃的方面，应该是叉烧最令人难忘。想必KL应该还有其他更好吃的吧。   发记烧腊 42, Jalan Landak, Off Jalan Pudu, Pudu, 55100. 午市营业至很迟 部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2016/03/blog-post.html
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