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韩国辣酱炒小鱼乾고추장멸치볶음也是韩国常见的小菜之一， 韩国食堂附赠的小菜，做法简单又营养。 放凉后就可以冰到冷藏，可以吃上两三天。 食材 （4 人份） ： 小鱼乾一碗 白砂糖一匙 辣椒粉半匙 酱油半匙 韩国辣酱半匙一匙 小辣椒 1把 韩国烧酒一匙 蒜末一匙 食用油适量 白芝麻适量 做法： 1准备好小鱼乾一碗。 2製作调味酱料：白砂糖一匙。 3辣椒粉半匙。 4酱油半匙。 5韩国辣酱半匙-一匙。(辣度自行可调整。) 6韩国烧酒一匙。 7蒜末一匙。 8将以上调味料均匀搅拌备用。 9准备一平底锅，放些适当的食用油热锅。 10热好锅后将小鱼乾倒入并拌炒大约三分钟，再加入小辣椒拌炒。 11再加入刚刚调製好的酱料。 12均匀拌炒。 13最后再加入一些白芝麻粒，拌炒一下就可以上桌了！ 【图片来源：网络】 文章出处：https://icook.tw/recipes/160075
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