友谊海鲜饭店
说到雪兰莪州的美食,你我都知道有好多好多,但每到周末约了一班亲朋戚友聚餐,却又开始困扰着要去哪一间餐馆好呢?《乐乐游世界》就带你走访雪兰莪一带,寻找适合让大家聚餐的美食馆!【你也可以看:雪隆区人最常光顾的5间餐馆!】
吹吹海风,听听海浪,是生活在都市人最遥不可及的梦想。你是否幻想过,对着大海吃海鲜是件多么浪漫的事情吗? 想必很多人都不知道,在雪兰莪北部,名为Tanjung Karang的小镇就有这么一家海鲜餐馆,让你看海、听海、吹风、吃美食! 开这家店之前,老板张建合坦言是因为几个好朋友喜欢每晚聚集喝酒,可是Tanjung Karang 的居民没有晚间活动的习惯,要找一家边喝酒边畅谈的地方都没有,最后决定几个亲朋戚友合开一家开放式的餐馆,提供顾客喝酒聊天到深夜,累了还可以到VIP房休息再离开,《友谊海鲜饭店》就这样诞生啦!
几个老板的正职都是渔夫,虽然已是饭店老板,但捕鱼的工作没有因此而停止,并坦诚店内的海鲜大多数都是他们自己捕捉回来的,保证新鲜!因此,店里的招牌菜几乎都是以海鲜为主,而其中最特别的便是 ‘炸飞机’。 炸飞机其实就是炸花枝,炸了花枝后切开摆盘,弹牙口感好的 ‘炸飞机’ 就是这样来的。咬下切片的 ‘炸飞机’,我忍不住多拿几片放入口里,一同咀嚼,像是吃零食一样,用来陪酒最适合了,真的好好吃! 海鲜饭店当然不只有一道海鲜料理,老板轮流捧出招牌菜,同时说出一道道海鲜料理的名称,有咸蛋虾蛄肉、铁板三鲜、咸菜鲨鱼汤、大葱蒸鱼头和老祥蒸四宝。一听就明了的菜色,但就除了老祥蒸四宝。追问之下才知道,“祥” 是来自其中一个老板 “张建祥” 的名字,而四宝则是四种海鲜放在盘子一起蒸。我仔细看了看上桌后的四宝,算了算怎么有5种海鲜?张建祥的侄女张巧洁解释说,是老板临时加了一宝,而顾客也可以随时跟着人数和要求选择要多少种海鲜。 享受着美味的同时,刚好碰上了放学时间,看着一班同学穿着救生衣经过,小编马上跑到了他们面前拍照。张老板笑着说,学生都住在海上,家中多数都以捕海产为生计,他们每天乘搭船只上、下课,在这里已经见怪不怪。原来,乘搭船是他们上下课唯一的交通。 吹着海风吃海鲜对城市人来说是一种享受,距离吉隆坡市区仅仅只有一小时的Tanjung Karang《友谊海鲜饭店》,让你完成的悠悠的 ‘海鲜大餐梦’! 《Restoran Sahabat Makanan Laut 友谊海鲜饭店》详情: 营业时间:早上11点至晚上11点(厨房last call) 休息日:星期三 联络电话:019-399 6504 地址:No.35, Bagan Pasir, 45500 Tanjong Karang, Selangor.
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joanne8943 发表于 27-10-2016 04:02 PM
yeo's 是赞助商啊!