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标题: 男友生日，应该煮些什么东西来帮他庆生？？ [打印本页]

作者: asynn1107 时间: 4-1-2009 02:16 AM
标题: 男友生日，应该煮些什么东西来帮他庆生？？
我男朋友要生日了～他喜欢吃pandan layer cake，最好上面可以加上水果～我今年想自己做蛋糕给他一个惊喜，可是小妹我从来没有做蛋糕的经验～

所以特地来这里请教各位专家，希望大家不吝啬来指教一下～

还有，他生日当天我想帮他庆生，就是自己煮一餐比较丰富的再加上自己亲手做的蛋糕哦～各位有什么好料介绍吗？？小妹我还是个新手，所以希望大家多多帮忙咯～～～～

相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..

▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 22-5-2009 02:31 PM 编辑 ]

作者: asynn1107 时间: 4-1-2009 08:28 PM
没人会做吗？？

作者: Chanel2004 时间: 4-1-2009 10:20 PM

班蘭加椰蛋糕

海綿蛋糕粉 250g
蛋          4粒
班蘭汁    3大匙
濃椰漿    3大匙
油 (Corn Oil)       1 1/2 大匙
Pandan paste    少許

9''圆形蛋糕烘模(line and grease)
Oven : 180'c

做法:

1)將蛋,班蘭汁,Pandan Paste和蛋糕粉放入打蛋機里面打十分鐘,至蛋糊鬆發.
2)蛋糕糊打好后,把油倒入蛋糕糊輕輕用手攪勻放進180度C的烘爐里烘烤40分鐘,取出待涼.
3)把烘好的蛋糕切割成3片待用.

班蘭加椰

綠豆粉 (Hoen kwee flour )    9大匙
Instant Jelly Powder 1大匙
椰漿(from 1 coconut)       900ml
白糖       180g
鹽          半小匙
Pandan paste    半小匙
青色素    少許

做法 :

將700ml的椰漿,鹽和糖煮滾,200ml的椰漿參進綠豆粉和Instant Jelly Powder攪勻放入煮滾的椰漿里,邊煮邊攪拌至結和滾成加椰.
用一個九寸圓盤放少許清水弄濕,然后放一層加椰進圓盤,再放一層蛋糕,重覆至蛋糕和加椰放完,放進冰箱里至少四小時便可享用

作者: hippopothomas 时间: 4-1-2009 10:47 PM
几时？一个星期？短时间学烹饪？不如去买还好吧。