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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 3-3-2013 07:29 PM
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elaine11 发表于 2-3-2013 08:41 PM 
今天去了 Pavillion 的 Le Creuset cooking class!
我忍不住。。。。买了 26cm Marmite!
才999哦，好值得。它的cooking class实用吗？
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发表于 3-3-2013 07:44 PM
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当猫爱上狗 发表于 3-3-2013 07:29 PM
才999哦，好值得。它的cooking class实用吗？
还不错！如果你要 cooking class 的 recipe, 我可以scan 了 email 给你！
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发表于 3-3-2013 08:11 PM
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elaine11 发表于 3-3-2013 07:44 PM
还不错！如果你要 cooking class 的 recipe, 我可以scan 了 email 给你！
快点上照片来看看！那本stew炖菜炖饭在superbuy已经有了！我刚下了单，和炖一锅幸福一起买了！
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发表于 4-3-2013 10:21 AM
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当猫爱上狗 发表于 3-3-2013 08:11 PM
快点上照片来看看！那本stew炖菜炖饭在superbuy已经有了！我刚下了单，和炖一锅幸福一起买了！
我在 1/3 （星期五）也下了单买那本stew炖菜炖饭！因为只有星期五有10% discount!
拍谢。。。。我不会post 照片 。。。。不如你pm我你的email吧！
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发表于 4-3-2013 10:30 AM
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elaine11 发表于 4-3-2013 10:21 AM
我在 1/3 （星期五）也下了单买那本stew炖菜炖饭！因为只有星期五有10% discount!
拍谢。。。。我不会 ...
Aiya,我不知道星期五有折扣咧！你有fb吗？ |
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发表于 4-3-2013 10:31 AM
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elaine11 发表于 4-3-2013 10:21 AM
我在 1/3 （星期五）也下了单买那本stew炖菜炖饭！因为只有星期五有10% discount!
拍谢。。。。我不会 ...
Aiya,我不知道星期五有折扣咧！你有fb吗？ |
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发表于 4-3-2013 11:47 AM
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当猫爱上狗 发表于 4-3-2013 10:30 AM
Aiya,我不知道星期五有折扣咧！你有fb吗？
平时是5%， 星期五有10%。。。。
我也是买了第一本才知道的！
我pm你我的FB！ |
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发表于 4-3-2013 12:06 PM
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elaine11 发表于 4-3-2013 11:47 AM
平时是5%， 星期五有10%。。。。
我也是买了第一本才知道的！
那本stew炖菜炖饭superbuy最便宜啦，fb有个卖家quote我55.90呢 |
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发表于 4-3-2013 12:30 PM
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最近心痒痒，想买个中华炒锅。
有看了Le Creuset的，2600+的天价，立刻turn off了（半价都还要考虑一下 ）。这个价钱宁愿买32“的妈咪锅更值得。
再看了Staub的，原价1288，还是蛮贵的。如果半价，就差不多啦（发梦一下，说不定会梦想成真）。
各位兄台姐妹，有谁有什么意见吗？ |
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发表于 4-3-2013 02:27 PM
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小菁蜓 发表于 4-3-2013 12:30 PM
最近心痒痒，想买个中华炒锅。
有看了Le Creuset的，2600+的天价，立刻turn off了（半价都还要考虑一下） ...
Staub的可以扣30%啊，但是我嫌它太重又不够深。lc的那个中华炒锅我去年去它的warehouse sales时有50% discount但它的评语不好所以我又没买。 |
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发表于 4-3-2013 03:31 PM
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当猫爱上狗 发表于 4-3-2013 02:27 PM
Staub的可以扣30%啊，但是我嫌它太重又不够深。lc的那个中华炒锅我去年去它的warehouse sales时有50% d ...
会断柄是吗？那个我也有看到。
我是不管它断不断柄啦（反正有保证，不是吗？）。只不过它的价钱实在是很够力。折扣一半还是贵过staub的原价。个人觉得完全不值得，除非有特价。
其实staub和lc我都觉得蛮小的。应该最多只能炒3-4人份的炒饭（4个人都好像很勉强？）。
不过这么重的咚咚，再大下去，个个煮饭婆岂还能练不成麒麟臂？
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发表于 4-3-2013 05:34 PM
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当猫爱上狗 发表于 4-3-2013 12:06 PM
那本stew炖菜炖饭superbuy最便宜啦，fb有个卖家quote我55.90呢
我觉得除了 Popular 买不到有些书之外，可以跟 superbuy买。。。 价格会比较公道！
哪个KLCC 的 Kinokuniya 更贵！
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发表于 4-3-2013 06:39 PM
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当猫爱上狗 发表于 27-2-2013 03:14 PM
可以用sodium bicarbonate来洗的。
這種蘇打粉是不是有兩種，一種好像是工業用的，你說的那種是不是做蛋糕餅乾有用到的?
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发表于 4-3-2013 06:42 PM
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当猫爱上狗 发表于 27-2-2013 07:08 PM
你真是个人才啊！
那裡那裡，小女子只是廚房裡的一只迷途羔羊，還望各位指教
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发表于 4-3-2013 06:43 PM
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当猫爱上狗 发表于 27-2-2013 07:16 PM
我的做法是加一点粟米粉溶在牛奶里如何加进去蛋里搅拌。我用中华抄锅，铲子沿着锅转圆圈抄，出来的蛋会一 ...
好想有點印像，你不愧是敬業樂業
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发表于 4-3-2013 06:48 PM
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gracefoo76 发表于 27-2-2013 11:28 PM
会粘底的，而且很重。。我买了有点后悔。silit煎蛋很粘底，比AmC钢锅还粘底。。还重....
你是不是買到silargan？它也是黑色塗層，不過不是non-stick的。
我剛買了silit tempera pan，暫時還很好用，下過醬油，煎蛋和土豆(最沾鍋的材料)，不黏而且有浮的感覺
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发表于 4-3-2013 07:04 PM
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小菁蜓 发表于 4-3-2013 12:30 PM
最近心痒痒，想买个中华炒锅。
有看了Le Creuset的，2600+的天价，立刻turn off了（半价都还要考虑一下） ...
我覺得其實最好用的體型就是如傳統的生鐵鍋般。鍋底深淺適中(火候平均)，鍋面面積夠大(十人份都不是問題)，無論對煎炸煮炒燜它的靈活度都是上上之選，媽咪鍋同樣也做到，燜炸和湯水都是最佳之選，要是比火候和多人份的話，當然也是可以做到，也就是多幾次的翻炒次數罷了
不過，我拿過lc和staub 37cm的炒鍋，那個導熱佳的把手和重量真的把我難到了
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发表于 4-3-2013 07:13 PM
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盡用話題 发表于 4-3-2013 06:39 PM
這種蘇打粉是不是有兩種，一種好像是工業用的，你說的那種是不是做蛋糕餅乾有用到的?
当然是用做蛋糕那种咯，不用担心没有冲干净吃下肚啊。
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发表于 4-3-2013 07:15 PM
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盡用話題 发表于 4-3-2013 06:42 PM
那裡那裡，小女子只是廚房裡的一只迷途羔羊，還望各位指教
在厨房迷途没什么，借loan都去败回来就真的是人才啊，哈哈。 |
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发表于 4-3-2013 07:19 PM
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小菁蜓 发表于 4-3-2013 03:31 PM
会断柄是吗？那个我也有看到。
我是不管它断不断柄啦（反正有保证，不是吗？）。只不过它的价钱实在是很 ...
虽然有保证，但是断柄时锅掉下来敲到脚就大件事咯。是有点小啦，不会我应该没什么机会煮大茶饭应该ok瓜。
那个重量我也是担心着，毕竟现在离麒麟臂都不远了，不想真的迈进去咯。所以我打算先买个不粘炒锅试试。 |
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