babyroz 发表于 16-9-2012 05:06 PM 谢谢楼主分享 我妈都是先把米和其他材料翻炒一遍,再放入电饭锅,味道更香喔 加入菜豆也很好吃呢
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小小叮当 发表于 18-9-2012 12:01 PM 有一种更懒的作法就是,先腌制鸡肉、香菇,姜片,蒜米,调味料。然后分成几个小包放在冷冻(这样会更入味)。 ...
~feeling~ 发表于 25-9-2012 02:26 PM 不好意思,什么是生粉?
Gemmeornaments 发表于 25-9-2012 06:58 PM 哇,好料。谢谢楼主的分享。 得空在家试试看。嘻嘻嘻。
~feeling~ 发表于 26-9-2012 03:14 PM 不好意思,什么是生粉?
suki525 发表于 26-9-2012 11:35 PM 哈哈。。生粉就是玉蜀黍粉咯,可以让肉变得比较滑。通常做汤羹,鱼翅羹等都是用生粉把汤变成羹的。 炒菜也 ...
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