[云] 擺脫排骨精的篳路藍縷 ~ 素食的朋友看過來~~看過來~~看過來~~

神行太保

yunsiew4ever 发表于 8-9-2014 10:03 AM
哦，那很好啊，至少我先提這個環境謝謝你哦

如果少吃肉的話，或者不吃肉如我的話，基本上 ...

对对,就网络上找来一些protein素食的食材需要时间去摸索下

Tempeh我买了不过不会煮
马来人比较常吃的吧...Quinoa难找下
鸡蛋你有吃吗?我朋友是路边斋吃法,鸡蛋她说可以

云少,弱弱的问一句,你去本地的宴会酒席怎么样
以华人的俗习,结婚摆酒等都少不了肉类

yunsiew4ever

神行太保 发表于 9-9-2014 09:43 AM
对对,就网络上找来一些protein素食的食材需要时间去摸索下

Tempeh我买了不过不会煮

關於tempeh嗎? 你去google 一下 tempeh recipe，一大堆就出來了哦； 我是喜歡單純燒烤/pan fried，什麽都沒添加，煎/烤到差不多金黃色就可以吃了。 如果不習慣它本身味道，可以配辣椒醬，或者粘黃姜粉去烤/煎。

我蛋奶素，我可以吃蛋奶。雞蛋我都找happy hen的那種（就是非caged-hen)，牛奶少喝因爲有豆奶可以替代了。

Quinoa這種要去比較international的市場，big, village grocs等都有，不過價錢會很貴，找個比較普通的代替品，可以try cous cous，很簡單的煮法，放熱水4分鐘就熟了。

上次我做的nasi ulam，很簡單，蔬菜又新鮮，營養不錯，不過這個是爲了potluck聚會煮的，健康程度沒有那麽clean~ 不過他們吃光光就是了，我很高興我朋友他們不用肉類也ok~



宴會嗎？大多數好朋友的宴會他們都會特別準備給我，或是準備幾桌素食的；如果遇到那些對素食比較沒有概念的，我就會讓他們知道我是素食（不過沒有在要求或是奢望他們準備給我，純粹要他們aware of 素食這個概念），然後在出席宴會之前就先把肚子吃飽再去，不然就是出席show face就走了。

如果你沒那麽嚴格，其實肉邊菜你就可以了。

NgXueQing

早上喝nestum麥片會肥的嘛?

加峻

皮包骨的出现支持。+1

加峻

牛奶大侠 发表于 11-4-2011 07:41 PM
槟城的假鸡蛋 。。。pulau tikus那边，靠近我的学院。。危险

怎么样分辨？

加峻

yunsiew4ever 发表于 9-9-2014 11:31 AM
關於tempeh嗎? 你去google 一下 tempeh recipe，一大堆就出來了哦； 我是喜歡單純燒烤/pan fried，什麽都沒添加，煎/烤到差不多金黃色就可以吃了。 如果不習慣它本身味道，可以配辣椒醬，或者粘黃姜粉去烤/煎。

...

请问，鸡蛋是吃蛋白而已吗？
因为，我听说蛋黄一星期不能吃超过3粒。
不然，会胆固醇高。