请问要做 corn flakes.

蔡蔡

甜点达人 发表于 23-1-2014 08:03 PM
哈哈，那只是个称号而已。。。

因为我喜欢甜点嘛！！！

哈哈哈，真的嗎？
不要騙我咧。。。。
哈哈哈

pigbbong

蔡蔡 发表于 23-1-2014 04:28 PM
你是甜點達人咧，你問我啊。。。。。
我不是達人哦。。。
哪敢在你面前班門弄斧！

请问下怎样是隔水煮溶？
corn flake拌勻后需要拿去烘吗？

蔡蔡

pigbbong 发表于 24-1-2014 12:35 PM
请问下怎样是隔水煮溶？
corn flake拌勻后需要拿去烘吗？

隔水就是在緺里放些水，在把牛油和蜜糖放入一個鐵或玻璃碗，在放進緺里，就叫隔水了
當這兩樣融化后，熄火加入corn flake攪拌了變拿去烘烤，待冷卻后放入罐子，就可以了

Celia00

蔡蔡 发表于 22-1-2014 12:25 PM
可能吧~現在ok了，就好咯

请问牛奶，蜜糖分量是多少？
corn flakes比例又是多少？谢谢

甜点达人

蔡蔡 发表于 24-1-2014 12:12 PM
哈哈哈，真的嗎？
不要騙我咧。。。。
哈哈哈

哈哈！！！

那请问巧克力玉米饼需要拿去烤炉烘吗？

谢谢！！！