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楼主: 八爪魚

八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司,猪肠粉,草莓轻乳酪蛋糕

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发表于 8-7-2010 06:19 PM | 显示全部楼层
你好~可不可以请教你免烤的芝士蛋糕??
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发表于 8-7-2010 10:34 PM | 显示全部楼层
Octopus, 彩虹燕菜很美呢!好想吃哦!
迷你松糕也是很美,看到有三种颜色,也是放色素吗?还是天然的?
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发表于 8-7-2010 11:44 PM | 显示全部楼层
彩虹燕菜

这个是参考了的食谱,做了些小小更动,将食谱中的炼奶换成淡奶然后加一点糖。我平时很少用色素 ...
八爪魚 发表于 8-7-2010 03:30 PM


   这两样我都喜欢。。。。燕菜,发糕
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发表于 9-7-2010 12:14 AM | 显示全部楼层
龟壳蛋糕 美

彩虹燕菜 更美 美 美 美
几个星期前我就是在看这个燕菜食谱
越看越美 不过就是没有做
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发表于 9-7-2010 09:13 AM | 显示全部楼层
彩虹燕菜,5颜6色,看了都开心
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发表于 9-7-2010 01:25 PM | 显示全部楼层



很美。。。
彩虹燕菜 美到流口水。。
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发表于 9-7-2010 01:47 PM | 显示全部楼层
这是我在网上找给你的,希望可以帮到你
油脂在蛋糕中的功能
  ①、固体油脂在搅拌过程中能保留空气, ...
八爪魚 发表于 8-7-2010 02:55 PM


谢谢LZ找的资料!
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发表于 9-7-2010 08:38 PM | 显示全部楼层
大熱天氣吃這個最好了,好像看到彩虹一樣贊
那個發糕你不喜歡吃,那么做來拜拜。。。天上的神 ...
lim72 发表于 8-7-2010 04:28 PM


这个好笑~其实你说的也对啦~~拜拜也是我们喜欢的才行
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发表于 9-7-2010 08:40 PM | 显示全部楼层
不会,因为蛋糕体已经和慕斯馅连在一起了,切的时候不会散的啦。
八爪魚 发表于 8-7-2010 02:46 PM

其实这个问题我也想问啦~现在不用啦~呵呵彩虹燕菜好正。。吃了心情大好。。



ps: 你最近在球坛很红噢~~(小小声说)
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发表于 10-7-2010 10:54 AM | 显示全部楼层
八爪鱼

看了妳的燕菜糕,心情即时好起来

有得吃,就更。。更。。。更好极咯  
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发表于 10-7-2010 11:30 AM | 显示全部楼层
龟壳巧克力慕斯蛋糕

其实就是用蛋糕卷排在一个圆盆里面,然后将幕斯陷倒入,然后再将一片蛋糕盖着,冷藏 ...
八爪魚 发表于 4-7-2010 02:54 PM

好漂亮的龟壳蛋糕!很可爱哦!
有装饰一定更像了~呵呵。。
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发表于 10-7-2010 12:02 PM | 显示全部楼层
wa! 你的菜燕很有水准~ 美!

你的小松糕很美哦?
容易做吗?
可以要食谱吗?我想做给一些鬼佬吃... 那些颜色好美啊...
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发表于 10-7-2010 12:03 PM | 显示全部楼层
知道肉桂了~ 原来是cinnamon... 谢谢!
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发表于 10-7-2010 11:00 PM | 显示全部楼层
我喜欢你的彩虹燕菜
颜色分得很均匀
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发表于 10-7-2010 11:56 PM | 显示全部楼层
哎哟,看到燕菜我口水都留了
我就不客气地大口大口的吃了~哈哈
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 楼主| 发表于 12-7-2010 03:34 PM | 显示全部楼层
你好~可不可以请教你免烤的芝士蛋糕??
w.z 发表于 8-7-2010 06:19 PM

你好!你是有什么不明白的问题,如果可以帮到你的我尽量解答。
还是你要食谱??我之前有做过蓝莓的,牛奶草莓的,你可以去我的首页看看,应该有link到的。

Octopus, 彩虹燕菜很美呢!好想吃哦!
迷你松糕也是很美,看到有三种颜色,也是放色素吗?还是天然的?
swinter 发表于 8-7-2010 10:34 PM

谢谢。
我的松糕是放了色素的。

这两样我都喜欢。。。。燕菜,发糕
柠檬绿茶 发表于 8-7-2010 11:44 PM

我比较喜欢燕菜,这个松糕看起来很美,可是我没有很喜欢吃呢。


   
龟壳蛋糕 美

彩虹燕菜 更美 美 美 美
几个星期前我就是在看这个燕菜食谱
越看越美 不过就是没有做
38隐形人 发表于 9-7-2010 12:14 AM

这个食谱我看到了就很喜欢,隔天就买材料回来做了。一层一层加,很好玩的!你也来试试!


   
彩虹燕菜,5颜6色,看了都开心
恩恩。妈 发表于 9-7-2010 09:13 AM

对咯,看了很开心,尤其是孩子们,看了都吵要吃。哈哈。
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 楼主| 发表于 12-7-2010 03:34 PM | 显示全部楼层



很美。。。
彩虹燕菜 美到流口水。。
悠悠的我 发表于 9-7-2010 01:25 PM

谢谢!
其实这个问题我也想问啦~现在不用啦~呵呵彩虹燕菜好正。。吃了心情大好。。



ps: 你最近在 ...
棒棒冰 发表于 9-7-2010 08:40 PM

我我我~~其实我是不小心红到球坛的,人家只会做蛋糕罢了,不会预测球果。



   
八爪鱼

看了妳的燕菜糕,心情即时好起来

有得吃,就更。。更。。。更好极咯
swee_95 发表于 10-7-2010 10:54 AM

你很厉害的,燕菜应该难不倒你的,呵呵~~


   
好漂亮的龟壳蛋糕!很可爱哦!
有装饰一定更像了~呵呵。。
youngmummy88 发表于 10-7-2010 11:30 AM

对咯,只要加入头,脚,尾巴就真的像乌龟了,呵呵~


   
wa! 你的菜燕很有水准~ 美!

你的小松糕很美哦?
容易做吗?
可以要食谱吗?我想做给一些鬼佬吃... 那 ...
Rosemount 发表于 10-7-2010 12:02 PM

rose,这个食谱我有link上,你去按东东就可以看到食谱了。超容易做的,鬼佬有吃发糕的哦!


   
我喜欢你的彩虹燕菜
颜色分得很均匀
LHTH 发表于 10-7-2010 11:00 PM

谢谢,谢谢你的喜欢!


   
哎哟,看到燕菜我口水都留了
我就不客气地大口大口的吃了~哈哈
佩霞 发表于 10-7-2010 11:56 PM

可以可以,就请你吃。
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 楼主| 发表于 12-7-2010 03:42 PM | 显示全部楼层
咖啡葡萄果仁玛芬

食谱原自孟老师的咖啡松子蛋糕,没有松子就用了不知名果仁还加了葡萄干进去,很久没有做muffin来吃了,觉得这个味道还不错,吃完后嘴里还有留下淡淡的咖啡味。

  
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发表于 12-7-2010 03:59 PM | 显示全部楼层
谢谢

我我我~~其实我是不小心红到球坛的,人家只会做蛋糕罢了,不会预测球果。
...
八爪魚 发表于 12-7-2010 03:34 PM

哈哈.人家开玩笑的啦~不要怕我啦~~~不过都已经结束了~~4 年后再见咯~~还有,我第一个吃muffin ..吃光光啦
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发表于 12-7-2010 04:11 PM | 显示全部楼层
哈哈.人家开玩笑的啦~不要怕我啦~~~不过都已经结束了~~4 年后再见咯~~还有,我第一个吃muffin .. ...
棒棒冰 发表于 12-7-2010 03:59 PM



讨厌的棒棒冰,、吃完了muffin,
这样我没得吃咯。。。恨死你了。。
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