BabyKangaroo 发表于 3-4-2014 08:44 PM 第一次听说过用冷高汤的。不要盖起来也可以,我做这个的时候也是第一次尝试盖起来,看下有没有什么特别。 ...
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顺水 发表于 3-4-2014 08:49 PM 你还没看过照片?我有一张就是蒸蛋。 平碟比较快蒸好,碗比较慢。
我快乐 发表于 3-4-2014 08:52 PM 什么是冷高汤
@cariinternet
BabyKangaroo 发表于 3-4-2014 08:53 PM 我才蒸一粒蛋,用碟子不好看。那个碗都已经算大了。 我不止开了一次,因为我同一时间蒸两样东西的
顺水 发表于 3-4-2014 09:00 PM 高汤冷了,不是冷高汤咯。
我快乐 发表于 3-4-2014 09:06 PM 哦我还以为要经过七七四十九天熬煮加冰而成的
WipeYourEyes 发表于 3-4-2014 09:10 PM 看了前面的“鱼”照,发现袋鼠的厨艺很精湛。 我看了都想吃啊!
BabyKangaroo 发表于 3-4-2014 12:39 PM 蒸水蛋 @我快乐 这个就是你所谓的炖蛋吗? 但这个不是西式的啦
孔子训话 发表于 19-4-2014 05:31 PM 楼主好像很会煮酱,楼主我可以认识你吗
wct 发表于 19-4-2014 10:31 PM 请问otak otak 有食谱吗?
石黑龙 发表于 20-4-2014 01:26 AM 很漂亮的蒸蛋! 请问你是放在碗里蒸的吗?
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