★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang

Fatmoon · 发表于 3-10-2009 01:04 PM

中秋节快乐！

tina1129 · 发表于 8-10-2009 11:00 AM

原帖由 pynnlee 于 2-10-2009 10:19 PM 发表
tina
中秋节快乐！

原帖由 DE01 于 3-10-2009 12:43 PM 发表

原帖由 Fatmoon 于 3-10-2009 01:04 PM 发表
中秋节快乐！

謝謝大家的祝福

我也祝你們天天開心~

原帖由 椰子糖 于 3-10-2009 05:26 AM 发表
懒人pizza我以前也是这样做，看到这张照片才想起很久没有做了。
这种懒人pizza绝不会输给外面卖的pizza。
还有你的月饼好可爱哦！原来可以用水煮蛋模弄的，我也要试试看了

對啊，真的很好吃

而且最重要的是經濟

水煮蛋模弄的月餅真的很可愛，下次一定要試哦

原帖由 38隐形人 于 3-10-2009 08:48 AM 发表
做么那个猪那么小只

因為我不要做肥豬啦~

小小只的比較口愛咩

tina1129 · 发表于 8-10-2009 11:15 AM

回油了的月餅
家人都說弄得很美，味道也很好
謝謝晴媽分享了那麽棒的食譜，感恩~

我喜歡皮比較厚的，才不會那麽膩

我這個新手弄了個失敗的月餅，皮都塌下來

從楊霓那裏抄來的大師傅月餅食譜被我弄成這樣，師傅看了應該會吐血

切開來看裏面，是斑蘭蓮蓉和蓮蓉餡

===================================================================

這是租房的美女請我吃的

豆沙上海月餅

好吃~

皮很香，餡不會太甜

tina1129 · 发表于 8-10-2009 11:37 AM

青蔥肉鬆蛋糕卷
蛋糕体還是用了撒拉的蛋糕卷食譜
蛋糕糊倒入烤盤后，撒上青蔥和適量肉鬆
芝麻剛好用完了，如果加上芝麻應該會更香

我發現用打蛋器來把蛋白蛋黃混合，很輕鬆也很快耶~

覺得這次的蛋糕卷組織比之前弄過的幼細

切片放進冰箱，冷冷吃又有另一番風味~

八爪魚 · 发表于 8-10-2009 09:54 PM

月饼很有卖相！

蛋糕卷的蛋糕体真的很幼细咧，单看照片都忍不住了

38隐形人 · 发表于 8-10-2009 10:07 PM

分蛋还是全蛋
很像全蛋的呢
组织很好

pityoon · 发表于 8-10-2009 10:26 PM

tina,我发觉你煮的都很全面的,好像什么都会呢!厉害.
第一次做的月饼就这么美,羡慕死了.我买了莲蓉但最后还是没有做,结果都用来做面包了.
改天我也要做你的青蔥肉鬆蛋糕卷,看起来好好吃呢!

Fatmoon · 发表于 8-10-2009 10:45 PM

tina..
月饼做的很美噢

。。。
我的第一次月饼见不得光

。。

pynnlee · 发表于 8-10-2009 11:59 PM

tina
青蔥肉鬆蛋糕卷
应该不错吃吧！
我就不喜欢吃芝麻的
所以这个请我吃咯！

香草儿~ · 发表于 9-10-2009 12:30 AM

啊，我也是喜欢吃后的皮的月饼！
好久好久没做蛋糕了，功课做不完我的mood就不能来。

minipotato · 发表于 9-10-2009 08:25 AM

好久没有吃肉松蛋糕了
看到你的，快忍不住了

戴雨轩 · 发表于 9-10-2009 10:32 PM

月饼很壮观耶

赢完

tina1129 · 发表于 12-10-2009 09:31 AM

原帖由 八爪魚 于 8-10-2009 09:54 PM 发表
月饼很有卖相！

蛋糕卷的蛋糕体真的很幼细咧，单看照片都忍不住了

原帖由 38隐形人 于 8-10-2009 10:07 PM 发表
分蛋还是全蛋
很像全蛋的呢
组织很好

原帖由 pityoon 于 8-10-2009 10:26 PM 发表
tina,我发觉你煮的都很全面的,好像什么都会呢!厉害.
第一次做的月饼就这么美,羡慕死了.我买了莲蓉但最后还是没有做,结果都用来做面包了.
改天我也要做你的青蔥肉鬆蛋糕卷,看起来好好吃呢!

原帖由 Fatmoon 于 8-10-2009 10:45 PM 发表
tina..
月饼做的很美噢。。。
我的第一次月饼见不得光。。

原帖由 pynnlee 于 8-10-2009 11:59 PM 发表
tina
青蔥肉鬆蛋糕卷
应该不错吃吧！
我就不喜欢吃芝麻的
所以这个请我吃咯！

原帖由 香草儿~ 于 9-10-2009 12:30 AM 发表
啊，我也是喜欢吃后的皮的月饼！
好久好久没做蛋糕了，功课做不完我的mood就不能来。

原帖由 minipotato 于 9-10-2009 08:25 AM 发表
好久没有吃肉松蛋糕了
看到你的，快忍不住了

原帖由 戴雨轩 于 9-10-2009 10:32 PM 发表
月饼很壮观耶赢完

tina1129 · 发表于 12-10-2009 09:49 AM

突然間發現原來我的樓已經2年了~
哈哈，我的工程進度好慢哦。

隱形人都快建第三棟大樓了

廢話少說，來上菜了

很多人都弄過的黑媽媽蛋塔
食譜在這裡~ http://heimama.blogspot.com/2009/03/blog-post_31.html
這個食譜真的很不錯，弄出來的蛋塔黃澄澄的，賣相很好

思念的豆奶龍眼布丁
http://curry0719.blogspot.com/2009/04/blog-post_5371.html
個人覺得豆奶味不夠濃，下次要加多點豆奶

月亮的木糠布丁，不錯吃~
http://potatomoon.blogspot.com/2009/06/biscuit-cake.html
覺得鮮奶油要放多一點，吃起來才不會干干的

感謝以上3位所提供的食譜~

八爪魚 · 发表于 12-10-2009 02:52 PM

蛋挞做到很美

其实家里时不时出现这样的小甜点真的很不错的，可以当饭后甜点，做在小小盒子放在冰箱也不会占很多位子。

pynnlee · 发表于 12-10-2009 03:40 PM

Tina
好美哦！
全部都很美丽哦！

38隐形人 · 发表于 12-10-2009 05:37 PM

因为那个隐形人吃饱没有事做嘛

就有空没有空的在那里搬砖建楼

蛋塔真的美咯
我也要做我也要做

pityoon · 发表于 12-10-2009 10:18 PM

蛋挞真的很美哦!我看到好多人都喜欢黑妈妈的蛋挞,我也要试做看.

minipotato · 发表于 13-10-2009 08:36 PM

有的人要鲜奶油少，因为觉得腻

蛋挞很美呢

阿莫33 · 发表于 14-10-2009 11:16 AM

木糠布丁，我也是想做呢。。好像很好吃。。
蛋挞出奇的美，我自从失败一次后，就没有勇气再尝试。。

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