有人玩咖啡拉花吗？

kimpang · 发表于 3-1-2010 04:09 PM

本帖最后由 kimpang 于 3-1-2010 04:13 PM 编辑

kimpang兄没新作品？？？？
kevng 发表于 2-1-2010 05:32 PM

很久没冲咖啡，不敢献丑。

最近比较忙，都只喝即溶咖啡而已，方便嘛。

回复 kimpang
呵..我不在马来西亚啦... 现在在纽国的咖啡店工作...也因为有机会一直的泡咖啡，自己爬了 ...
恨发表于 2-1-2010 06:38 PM

纽国是纽西兰吗？
羡慕一下，有免费牛奶做练习。

你天天冲咖啡，技术一定突飞猛进。
马来西亚也很多人喝热咖啡，但比较个性化的咖啡馆还是属少数。
要不然就要到国际连锁咖啡馆才有机会显身手了。

回复 kimpang
不介意的话可不可以给哦留下email address ？
飘雪发表于 3-1-2010 03:42 PM

可以啊。
pang76@hotmail.com
多多指教。

kimpang · 发表于 3-1-2010 04:17 PM

来几张旧的。

恨 · 发表于 3-1-2010 06:28 PM

是的，我在纽西兰。。

相信我，国际连锁咖啡馆的barista冲的咖啡很难喝的（热咖啡种类）
他们的ice blended好喝。。可是他们的热咖啡和咖啡馆的不能比。。。至少和我的不能比。。。哈哈哈

恨 · 发表于 3-1-2010 06:33 PM

本帖最后由恨于 3-1-2010 06:34 PM 编辑

分享分享~

这是我们玩的mocha

这是flatwhite

kimpang · 发表于 3-1-2010 07:51 PM

本帖最后由 kimpang 于 3-1-2010 07:52 PM 编辑

是的，我在纽西兰。。
相信我，国际连锁咖啡馆的barista冲的咖啡很难喝的（热咖啡种类）
他们 ...
恨发表于 3-1-2010 06:28 PM

哈哈，这我也认同。
我的意思是在这些国际连锁咖啡店才有齐全的设备让barista练习。
本地的咖啡馆很少会投入那么多的资金在咖啡机的（我是指在沙巴的情形）。

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这是我们玩的mocha

这是flatwhite
恨发表于 3-1-2010 06:33 PM

漂亮！
强烈要求放多点照片分享！

ch_leong · 发表于 3-1-2010 09:27 PM

超漂亮，看了就不舍得喝。一定很难吧！

巧克力 · 发表于 4-1-2010 08:37 PM

哇~楼主好厉害哦。。。。。

kimpang · 发表于 5-1-2010 09:59 PM

回复 27# 巧克力

谢谢，谢谢。还好而已。
等着其他高手post图上来分享。

飘雪 · 发表于 10-1-2010 02:17 PM

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这是我们玩的mocha

这是flatwhite
恨发表于 3-1-2010 06:33 PM

哇! 棒极了！我喜欢你前面几张照片的作品。相信对你这位从是咖啡行业的人来说一定不难吧？请问你学了多久？学了多少杯咖啡才学会？

飘雪 · 发表于 10-1-2010 02:29 PM

哈哈，这我也认同。
我的意思是在这些国际连锁咖啡店才有齐全的设备让barista练习。
本地的咖啡馆很少 ...
kimpang 发表于 3-1-2010 07:51 PM

我也希望--恨你可以多放些照片来多分享哦！介不介意给小妮子留E mail 地址？谢咯！

恨 · 发表于 10-1-2010 06:31 PM

最近超忙。。。没有什么时间拍照什么的。。。不知道学多久，泡多少杯咖啡了。。。一天大概泡200~300杯咖啡。。。我已经工作了半年。。。算算吧。。。哈哈
好累 >.< 晚安

Mun511 · 发表于 17-1-2010 06:27 PM

没看过更没玩。

龙森森 · 发表于 18-1-2010 02:59 PM

Mister Coffee KL Agent 解说会

将会在 2010 March 7(星期日)在 Crystal Crown Hotel PetalingJaya举行

人数:二十五位，参加费：RM50一人（咖啡点心招待）

时间在下午两点开始六点结束

当天主要内容：
　１）　咖啡基本知识及市场潜力
　２）　解释KLAgent的详细申请程序及资格
　３）  解释AGENT的主要流程及盈利
　４）  当场示范Mister Coffee machine的功能，如何泡制　　　
      cappuccino,espresso,regular coffee等

有兴趣者,想知更多详情请联络： 012－330 9298 ／ 012－393 7570
website: www.mistercoffee.com.my

有贵人 · 发表于 22-1-2010 09:49 PM

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这是我们玩的mocha

这是flatwhite
恨发表于 3-1-2010 06:33 PM

哇！太美咯！我也要学呀。。。

mingkhian · 发表于 23-1-2010 02:36 AM

不错。。。
很美一下。。。
好像在starkbuck喝coffee看到。。。

vaseline · 发表于 12-2-2010 08:18 AM

其实现在在马来西亚，或者说在槟岛，都有几间比较有特色的咖啡馆。
lz 可以去试试看。。www.sitigun.com / coffee lane 等等。。这些店的咖啡不错喝。
想请问一下lz如果想到国外的咖啡馆工作，是需要具备什么条件呢？

wind_of_fire · 发表于 12-2-2010 12:29 PM

kimpang楼主在沙巴哪里工作呢？
我是沙巴人哦~去找你拜师能吗？

kimpang楼主和恨大大可以合作开一间特色咖啡厅啊~
到时我一定去琫场

chuen1509 · 发表于 14-2-2012 03:11 PM

回复 1# kimpang

拉花咖啡我想学很久了，只是不知道如何开始学。请问奶泡是如何打的呢？鲜奶需要煮过吗？还是需要冷的呢？咖啡豆又要买怎样的·呢？

cambodia78 · 发表于 16-2-2012 12:14 PM

這麼漂亮的圖案，會不舍得喝下去吧~哈哈~

BakaYY_Ling · 发表于 19-2-2012 01:29 AM

上面那些是我做的，有来沙巴吗？
可以做给你喝。
kimpang 发表于 6-11-2007 08:07 PM

厉害厉害

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