有人玩咖啡拉花吗？

kimpang · 发表于 12-10-2013 02:20 PM

Leechan27 发表于 11-10-2013 03:52 PM
有什么网站介绍吗？我在lazada找都找不到～

Leechan27 · 发表于 13-10-2013 02:34 PM

kimpang 发表于 12-10-2013 02:20 PM
http://www.cuppa.com.my/products/Stainless-Steel-Milk-Pitcher.html

谢谢你啊～～

月因天 · 发表于 13-10-2013 08:19 PM

好想學啊！大大們都很厲害！

ahbiang · 发表于 21-10-2013 08:21 PM

想请问楼主用什么牌子的全脂牛奶？dutchlady的可以吗？

samny · 发表于 28-2-2014 11:30 PM

好厉害喔,我也想找cafe做part time学习学习

chuen1509 · 发表于 1-3-2014 11:53 PM

kimpang 发表于 3-1-2010 04:09 PM
很久没冲咖啡，不敢献丑。
最近比较忙，都只喝即溶咖啡而已，方便嘛。

LZ 是在外國黨咖啡師？要到外國當咖啡師需要什麽條件呢？

joy78977 · 发表于 2-3-2014 05:58 PM

Leechan27 发表于 13-10-2013 02:34 PM
谢谢你啊～～

淘X发现好货呢 1mm 厚

http://detail.tmall.com/item.htm ... ed55e27b&pm_id=

你可以看看

joy78977 · 发表于 2-3-2014 05:58 PM

到了发照片来给看

Carmen12 · 发表于 4-3-2014 08:58 PM

我也想学。
但不知要如何下手

lost_world · 发表于 6-3-2014 09:56 AM

练习了好久,浪费了好多牛奶,终于有一杯稍微可以见人了。嘻嘻。虽然很普通但是我很努力了。
可是我的发打奶泡技术还是不稳定,奶泡一倒下咖啡就直接混合了,没能在crema底下。

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:26 PM

ahbiang 发表于 21-10-2013 08:21 PM
想请问楼主用什么牌子的全脂牛奶？dutchlady的可以吗？

我用dairy dairy或nestle的。dutchlady用过，但奶泡不持久

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:27 PM

chuen1509 发表于 1-3-2014 11:53 PM
LZ 是在外國黨咖啡師？要到外國當咖啡師需要什麽條件呢？

不是，只是自己玩玩而已。到外国当咖啡师可需要很好的技术的

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:28 PM

Carmen12 发表于 4-3-2014 08:58 PM
我也想学。
但不知要如何下手

上网找资料，我也是上网学的

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:32 PM

lost_world 发表于 6-3-2014 09:56 AM
练习了好久,浪费了好多牛奶,终于有一杯稍微可以见人了。嘻嘻。虽然很普通但是我很努力了。
可是我的发打奶 ...

我也是用了n包牛奶才学会拉心形的。你倒奶泡时有先把奶罐拉远一些吗？先把奶罐拉远一些，到差不多7成满才放近咖啡杯开始拉花。加油

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:35 PM

joy78977 发表于 2-3-2014 05:58 PM
淘X发现好货呢 1mm 厚

http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.IkqB6W&id=18532183239&a ...

这个好啊！

lost_world · 发表于 23-3-2014 12:03 AM

kimpang 发表于 22-3-2014 05:32 PM
我也是用了n包牛奶才学会拉心形的。你倒奶泡时有先把奶罐拉远一些吗？先把奶罐拉远一些，到差不多7成满才 ...

有把钢杯拉远些再靠近的。可是我不是每次都成功。打奶泡技巧还是很差。。。

joy78977 · 发表于 30-3-2014 02:16 PM

kimpang 发表于 22-3-2014 05:35 PM
这个好啊！

很好哦~ 我买了一个厚实呢这个的价钱和手工性比价超高建议买600的

tony2737 · 发表于 30-3-2014 03:51 PM

还是一个心开始比较容易

这是拉的最美的才放上来

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