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请问马来西亚有卖现成的黄酒(米酒)吗?

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发表于 14-4-2008 08:51 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
突然想做黄酒鸡, 可是不会酿黄酒哦~  
请问大家之不知道哪里有得卖现成的黄酒?

jusco? the store?    药材店? 海鸥?
大家帮帮小弟,让小弟一解相思之愁吧~  
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发表于 14-4-2008 11:48 PM | 显示全部楼层
我听我妈说,一般坐月子吃的黄酒是超过一般酒精指标的,是违禁品。。。然而却是最好吃的。

相信现成的黄酒味道一般,不好吃。。。也不知道哪里有得卖乖。。。
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发表于 15-4-2008 01:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 小阿松 于 14-4-2008 08:51 PM 发表
突然想做黄酒鸡, 可是不会酿黄酒哦~  
请问大家之不知道哪里有得卖现成的黄酒?

jusco? the store?    药材店? 海鸥?
大家帮帮小弟,让小弟一解相思之愁吧~  

你是住在那里的!johor吗?
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发表于 15-4-2008 10:06 AM | 显示全部楼层
我们家有!! 而且还是自家秘方...
可惜你在 johor...
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发表于 15-4-2008 01:48 PM | 显示全部楼层

回复 1# 小阿松 的帖子

可以在药材店买到
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发表于 15-4-2008 02:56 PM | 显示全部楼层
我家也有,自己酿的!!!

你有兴趣吗?
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发表于 15-4-2008 09:58 PM | 显示全部楼层
原帖由 小小松鼠 于 15-4-2008 02:56 PM 发表
我家也有,自己酿的!!!

你有兴趣吗?


我有兴趣.....什么时候做最好.酿多久..........谢謝.........
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发表于 16-4-2008 12:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 cindy2297 于 15-4-2008 09:58 PM 发表


我有兴趣.....什么时候做最好.酿多久..........谢謝.........



我不知道~~~
我会去问我妈 ,明天告诉你!

你要买吗?
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发表于 16-4-2008 08:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 小小松鼠 于 16-4-2008 12:22 PM 发表



我不知道~~~
我会去问我妈 ,明天告诉你!

你吗?


要买.....可以送货到国外嗎?
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发表于 16-4-2008 09:19 PM | 显示全部楼层

回复 1# 小阿松 的帖子

本人也是很想知道哦。。。
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发表于 17-4-2008 01:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 cindy2297 于 16-4-2008 08:30 PM 发表


要买.....可以送货到国外嗎?




国外可以咩?
印象中是不能得~~

出新加坡都不能了
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发表于 17-4-2008 03:16 PM | 显示全部楼层
我家也有, 在马六甲。。。干脆你自己酿啦, 每次看到一堆,因为我的老一辈还在做,年糕都有勒。。
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发表于 18-4-2008 08:39 AM | 显示全部楼层
原帖由 小阿松 于 14-4-2008 08:51 PM 发表
突然想做黄酒鸡, 可是不会酿黄酒哦~  
请问大家之不知道哪里有得卖现成的黄酒?

jusco? the store?    药材店? 海鸥?
大家帮帮小弟,让小弟一解相思之愁吧~  



小阿松~~

你有兴趣要买吗?
我家的是自己酿的~~

你住哪里?
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发表于 18-4-2008 06:11 PM | 显示全部楼层
其实除了黄酒,也有人用自酿葡萄酒来煮姜酒鸡(做月子也可食用)。
葡萄酒的制作秘方:1kg 葡萄 1kg 冰糖 加3支1.5L水 煮熟
放冷了才加5粒酒饼(酒饼要磨成粉) 放3个月後才拿起即可享用。
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发表于 3-5-2008 02:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 邪魂 于 18-4-2008 06:11 PM 发表
其实除了黄酒,也有人用自酿葡萄酒来煮姜酒鸡(做月子也可食用)。
葡萄酒的制作秘方:1kg 葡萄 1kg 冰糖 加3支1.5L水 煮熟
放冷了才加5粒酒饼(酒饼要磨成粉) 放3个月後才拿起即可享用。

我想请问你!游泳怎么样的葡萄呢?大得有种子的吗?还是小葡萄没有种子的呢?又弄开葡萄吗?
5各酒饼,有份甜得或是辣的吗?
3个月后就可以装进瓶子里吗?可以存放多久呢?要不要先煮滚,等冷了才进瓶子?


我有很多的不明白!请别介意!
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发表于 3-5-2008 03:32 PM | 显示全部楼层
我在做月时也吃了很多米酒鸡 。。。 很好吃  米酒是家婆叫人酿的  
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发表于 29-5-2009 01:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 邪魂 于 18-4-2008 06:11 PM 发表
其实除了黄酒,也有人用自酿葡萄酒来煮姜酒鸡(做月子也可食用)。
葡萄酒的制作秘方:1kg 葡萄 1kg 冰糖 加3支1.5L水 煮熟
放冷了才加5粒酒饼(酒饼要磨成粉) 放3个月後才拿起即可享用。


把从超市买回的葡萄,切细碎,连种子,塞到瓶子里,加红糖,白糖,或蜜糖。
两个礼拜就可以变成葡萄酒了。保持卫生,不必煮,不必放酒饼。

在国外,如果葡萄本身的甜度很高,他们是直接封箱发酵的,连糖都不必加。

葡萄种子是少数能酿酒的特殊例子,其他水果就应该把种子去掉。

[ 本帖最后由 s2005 于 29-5-2009 01:34 AM 编辑 ]
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发表于 2-3-2016 10:17 AM | 显示全部楼层
小小松鼠 发表于 18-4-2008 08:39 AM
小阿松~~

你有兴趣要买吗?

我也想煮黄酒鸡,有没有卖1,2 支。我在吉隆坡的
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发表于 2-3-2016 10:18 AM | 显示全部楼层
黄太 发表于 15-4-2008 10:06 AM
我们家有!! 而且还是自家秘方...  
可惜你在 johor...

我也想煮黄酒鸡,有没有卖1,2 支。我在吉隆坡的
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发表于 2-11-2016 11:08 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Sunshine83 发表于 2-3-2016 10:18 AM
我也想煮黄酒鸡,有没有卖1,2 支。我在吉隆坡的

我有喔
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