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请问马来西亚有卖现成的黄酒(米酒)吗?
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突然想做黄酒鸡, 可是不会酿黄酒哦~
请问大家之不知道哪里有得卖现成的黄酒?
jusco? the store? 药材店? 海鸥?
大家帮帮小弟,让小弟一解相思之愁吧~ |
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发表于 14-4-2008 11:48 PM
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我听我妈说,一般坐月子吃的黄酒是超过一般酒精指标的,是违禁品。。。然而却是最好吃的。
相信现成的黄酒味道一般,不好吃。。。也不知道哪里有得卖乖。。。 |
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发表于 15-4-2008 01:54 AM
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发表于 15-4-2008 10:06 AM
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我们家有!! 而且还是自家秘方...
可惜你在 johor... |
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发表于 15-4-2008 01:48 PM
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回复 1# 小阿松 的帖子
可以在药材店买到 |
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发表于 15-4-2008 02:56 PM
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我家也有,自己酿的!!!
你有兴趣吗? |
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发表于 15-4-2008 09:58 PM
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发表于 16-4-2008 12:22 PM
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发表于 16-4-2008 08:30 PM
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发表于 16-4-2008 09:19 PM
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发表于 17-4-2008 01:15 PM
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发表于 17-4-2008 03:16 PM
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我家也有, 在马六甲。。。干脆你自己酿啦, 每次看到一堆,因为我的老一辈还在做,年糕都有勒。。 |
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发表于 18-4-2008 08:39 AM
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发表于 18-4-2008 06:11 PM
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其实除了黄酒,也有人用自酿葡萄酒来煮姜酒鸡(做月子也可食用)。
葡萄酒的制作秘方:1kg 葡萄 1kg 冰糖 加3支1.5L水 煮熟
放冷了才加5粒酒饼(酒饼要磨成粉) 放3个月後才拿起即可享用。 |
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发表于 3-5-2008 02:30 PM
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原帖由 邪魂 于 18-4-2008 06:11 PM 发表
其实除了黄酒,也有人用自酿葡萄酒来煮姜酒鸡(做月子也可食用)。
葡萄酒的制作秘方:1kg 葡萄 1kg 冰糖 加3支1.5L水 煮熟
放冷了才加5粒酒饼(酒饼要磨成粉) 放3个月後才拿起即可享用。
我想请问你!游泳怎么样的葡萄呢?大得有种子的吗?还是小葡萄没有种子的呢?又弄开葡萄吗?
5各酒饼,有份甜得或是辣的吗?
3个月后就可以装进瓶子里吗?可以存放多久呢?要不要先煮滚,等冷了才进瓶子?
我有很多的不明白!请别介意! |
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发表于 3-5-2008 03:32 PM
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我在做月时也吃了很多米酒鸡 。。。 很好吃 米酒是家婆叫人酿的 |
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发表于 29-5-2009 01:32 AM
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原帖由 邪魂 于 18-4-2008 06:11 PM 发表
其实除了黄酒,也有人用自酿葡萄酒来煮姜酒鸡(做月子也可食用)。
葡萄酒的制作秘方:1kg 葡萄 1kg 冰糖 加3支1.5L水 煮熟
放冷了才加5粒酒饼(酒饼要磨成粉) 放3个月後才拿起即可享用。
把从超市买回的葡萄,切细碎,连种子,塞到瓶子里,加红糖,白糖,或蜜糖。
两个礼拜就可以变成葡萄酒了。保持卫生,不必煮,不必放酒饼。
在国外,如果葡萄本身的甜度很高,他们是直接封箱发酵的,连糖都不必加。
葡萄种子是少数能酿酒的特殊例子,其他水果就应该把种子去掉。
[ 本帖最后由 s2005 于 29-5-2009 01:34 AM 编辑 ] |
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发表于 2-3-2016 10:17 AM
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发表于 2-3-2016 10:18 AM
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发表于 2-11-2016 11:08 PM
来自手机
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Sunshine83 发表于 2-3-2016 10:18 AM
我也想煮黄酒鸡,有没有卖1,2 支。我在吉隆坡的
我有喔 |
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