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请问，你们都吃什么牌子的 Vitamin C?
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发表于 15-4-2011 02:14 PM
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你从事哪一行不代表你知道 你要用品牌来比较 不是用你所谓的 COPY AND PASTE 来证明你的论点 那么你预计我几时生石头呢 ？ 我在期待着咯 .. 我还可以告诉你 我们的C是水溶性的 然后？ 我几时生石头 ? 我说的回归大自然 也不是跟你说 你要看 看上上的 COMMENT .. 你从事什么行业说来 听听嘛 那么厉害 ~ |
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发表于 15-4-2011 02:27 PM
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维生素c的副作用
本文发布于:2010-12-23
通常来说维生素c没有什么副作用，因为维生素c是水溶性维生素，多余的不会积存在体内，而是会随着尿液排出体外。所以维生素c是最安全的维生素之一，超过正常需要量几倍摄入维生素c可能仍然没有什么副作用。但是俗话说物极必反，过于超量的的维生素c仍然会导致某些副作用。
那么怎么判断我们维生素c摄入是否过量呢？我们首先应该知道我们每天需要多少维生素c，一般来说身体健康状况越差需要的维生素c就越多，越年老需要的维生素c越多。
我们可以通过一个问卷来调查维生素c的每日最佳需求量（以后会增加这个问卷），至于每日维生素c最大承受量也可以测试出来，当维生素c超过最大承受量时人就会拉肚子，通过这个方法我们可以测试出我们每天维生素c的最大承受量。
维生素c不容易发生副作用，但不是完全没有，我们可以通过上面的方法来测试维生素c的最佳需求量和最大承受量。通过最大承受量和最佳需求量的几倍，这也足以证明维生素c非常安全。
某些脂溶性维生素如维生素a超大剂量可能导致死亡（本人在网上看到过吃大量狗肝导致死亡的案例，动物肝脏富含大量的维生素a），相对来说维生素c即使过量副作用也不大。
那么过量的维生素c具体有哪些副作用呢？
过量的维生素c摄入最明显的副作用就拉肚子，其次还会导致尿频、皮肤发疹等。停止或减少维生素c摄入症状自行消失；
长期超量服用维生素c可能导致草酸及尿酸结石，但这种情况很少发生；
儿童生长过程中长期过量服用维生素c可能会导致某些骨骼健康问题；
长期过量过量服用维生素c会削弱人体免疫力。
综上所述维生素c非常安全，除了长期过量服用会导致某些比较严重的副作用之外，基本上照不成永久性伤害，并且某些可能引起的副作用并没有得到广泛的认可
这是我随便在网上 COPY AND PASTE 下来的 脂溶性 !!!!!!!!!!!! 长期超量服用维生素c可能导致草酸及尿酸结石 。。 |
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发表于 15-4-2011 03:33 PM
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发表于 15-4-2011 03:37 PM
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发表于 15-4-2011 03:43 PM
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发表于 15-4-2011 03:47 PM
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发表于 15-4-2011 05:02 PM
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50毫克钙,生物类黄铜,还有紫花苜蓿浓缩素和针叶樱桃浓缩素 .. 对 ，你 copy and paste 的是医学季刊 但是自己却没试过还乱乱 paste 那么请你去找一位营养师告诉我 维生素C 水溶性不可以服超过1000mg 你的报告是对的 ? 但是你的资料已经过时了啦 c a p医生 。。一直说结石啦 生石啦 但是叫你告诉我几时生石 又不知道 去COPY AND PASTE 给我看看、 |
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发表于 15-4-2011 05:10 PM
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发表于 15-4-2011 05:16 PM
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发表于 20-4-2011 02:10 PM
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对于那些大剂量服用维生素C可能导致的不良反应，包括草酸盐和肾结石形成增多、尿酸浓度升高、过量铁吸收、维生素B12水平下降等，在进行详细验证后，并没有发现足够的证据。
前段时间，某南方媒体以“毒药”为题报道了某机构对各种维生素的研究结果。难道维生素C真的不安全吗？对此，上海市健康教育协会与拜耳医药保健有限公司维生素C与健康研究中心对维生素C的安全性进行了解释。
美国哈佛大学公共健康学院的Balz Frei教授说：“维生素C又被称为抗坏血酸，是人体内重要的抗氧化剂，也是合成胶原、神经递质、肉碱等物质的必需反应物。”
科学研究显示，维生素C摄入剂量每天少于2000毫克是安全的。对于那些大剂量服用维生素C可能导致的不良反应，包括草酸盐和肾结石形成增多、尿酸浓度升高、过量铁吸收、维生素B12水平下降等，在进行详细验证后，并没有发现足够的证据。维生素C副作用，主要是大剂量服用后，出现的胃肠不适。 维生素服用专题
“维生素C能协助铁吸收，所以适当补充维生素C能降低贫血患病率，同时补充较大剂量维生素C（每日200毫克～500毫克或更多）还可预防感冒。”上海新华医院教授、中国医学微量元素研究会主任委员洪昭毅教授介绍说。
http://shen.xywy.com/sjs/20080518_432045.html < 网站 |
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发表于 20-4-2011 07:28 PM
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本帖最后由 byte77 于 20-4-2011 07:32 PM 编辑
http://www.cforyourself.com/Over ... oes/why_take_c.html
Jerry Rivers of Cornell University (now with the Graduate Division of Nutrition, University of Texas) presented a paper to the Third Conference on Vitamin C entitled "Safety of High-Level Vitamin C Ingestion" where he investigated the potential safety aspects of C mentioned above. I quote the conclusion: "An attempt has been made in this review to select papers that represent opposing views and to present a critical non biased interpretation of the results. This has led to the conclusion that the practice of ingesting large quantities of ascorbic acid will not result in calcium-oxalate stones, increased uric acid excretion, impaired B12 status, iron overload, systemic conditioning, or increased mutagenic activity in healthy individuals." Dr. Klenner discusses his experience with the dangers of massive amounts of vitamin C in his paper (http://www.cforyourself.com/Over ... nner.html#refbib4_1). When Klenner says massive, he means it! He gave individuals intravenous vitamin C treatments of one hundred grams or more per day.
[size=+1]A prospective study of the intake of vitamins C and B6, and the risk of kidney stones in men
| by Curhan GC, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ
Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health, Boston, Massachusetts 02115, USA.
Published - The Journal of Urology, 1996 Jun;155(6):1847-51 |
PURPOSE: The association between the intake of vitamins C and B6, and kidney stone formation was examined.
MATERIALS AND METHODS: We conducted a prospective study of the relationship between the intake of vitamins C and B6 and the risk of symptomatic kidney stones in a cohort of 45,251 men 40 to 75 years old with no history of kidney calculi. Vitamin intake from foods and supplements was assessed using a semiquantitative food frequency questionnaire completed in 1986.
RESULTS: During 6 years of follow up 751 incident cases of kidney stones were documented. Neither vitamin C nor vitamin B6 intake was significantly associated with the risk of stone formation. For vitamin C the age-adjusted relative risk for men consuming 1,500 mg. daily or more compared to less than 250 mg. daily was 0.78 (95% confidence interval 0.54 to 1.11). For vitamin B6 the age-adjusted relative risk for men consuming 40 mg. daily or more compared to less than 3 mg. daily was 0.91 (95% confidence interval 0.64 to 1.31). After adjusting for other potential stone risk factors the relative risks did not change significantly.
CONCLUSIONS: These data do not support an association between a high daily intake of vitamin C or vitamin B6 and the risk of stone formation, even when consumed in large doses. |
Cathcart discusses the relationship between high-dose C and kidney stones in his general article on Vitamin C here http://www.mall-net.com/cathcart/nonrate.html#OXALATE%20KIDNEY. |
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发表于 22-4-2011 07:34 PM
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请不要离题，快点把你那个bio C的成分放上来，如果是ascorbate形态的维他命C, 请各位网友以pubme ...
Carlos_L_Ber 发表于 14-4-2011 11:51 AM 
我正在服食一个牌子的Buffered C 500mg
里面的成分如下
Vitamin C 500mg (from Calcium ascorbate 266mg and Ascorbic acid 280mg)
Bioflavonoids 25mg
Hesperidin 25mg
Rosehips 250mg
Rutin 50mg
根据包装上写，这个维他命C会在8小时慢慢release
想请教你，这个维他命C适合每天服用吗？
谢谢你 |
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发表于 23-4-2011 03:35 PM
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楼上几位提供关于维他命C不会解释的研究是1996年的，我提供的是2003年的，所以以前认为大量维他命C不会造成结石的理论，在2003年已经被推翻了，所以希望各位看清楚 我们目前在德国，会为某种情况的病患进行高剂量的维他命C静脉注射， 所谓的vitamin C megadosage, 但这只限于严重匮乏维他命C的少数病患，健康的人如果每日服用超过1000毫克的ascorbic acid, 还是会有结石的风险。 |
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发表于 25-4-2011 08:43 AM
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人間最壞的就是維他命
Subject: 《維他命-芬蘭政府實驗報告》
最流行的維骨力一樣，吃太多其實因為軟骨增生過多，進而形成骨刺, 所以維他命的相關藥品或食品，其實不能吃太多 , 天然的最好
芬蘭政府耗資4300萬美金所做的一個實驗，是全世界最大的維他命實驗，用了29000人，高達5－8年之時間，找集了20000多人（吸煙的人），讓他們每天吃維他命A與維他命E，另一組（控制組）則沒吃。過了5年，8年，發現每天吃維他命A與維他命E的這些人得到癌症、死於癌症的比率高出18%。 更重要的，他們發現現有吃維他命E的這些人得到心臟病、死於心臟病的比率比控制組高出50%。
這樣的一個報告出來以後，科學家們的臉不知要往哪擺！因為我們一直以為從小型實驗室的研究，不是發現維他命E能防止我們的血管硬化？應可以防止心臟病，為何在此一個大的實驗，且是政府做的實驗，會給我們一個完全相反的效果！
此時美國的食品藥物管理署（FDA）就出來做解釋，Dr. Victor Herbert 他說：
『當一個維他命含在一個橘子裡時，我們稱它為一個抗氧化劑（antioxidant），可以防止心臟病，防止癌症，對我們的身體是有好處的，但是當此維他命C離開這個橘子以後，這個維他命C它就稱為 prooxidant，也就會製造上億以上的自由基，此會造成心臟病、癌症，對我們的身體是有害的』。所以，維他命本身有此兩種型態。橘子是神造的，維他命C是人造的。人造的比不上神造的。
身為一個科學家，是絕對無法走進實驗是創造出一個橘子，一粒蕃茄的。
在一個橘子，一個蕃茄裡面，含有很多種的營養素，如今，我們連這一萬多種營養素，是那些營養素都不清楚，我們哪來的智慧與權利來告訴社會大眾，其中最重要的營養素是維他命呢？我們還沒有這樣一個智慧與權利。
一個完整的食物才是真正的營養。
我們人常常有一個比較不好的習慣，那就是任何我們聽不懂得名字，就會認為它比較好，台灣沒有的東西我們也會覺得它比較好一點。
如廣告上新的化學名稱就會認為它比較好一點，例如蛋白質、安基酸、酵素、抗氧化劑，此一系列各種各類的化學名稱，我們沒聽過的就認為它比較好，但對於我來說，我不認為它們不好，而是我比較關心我們是如何把這些維他命C從一個橘子裡拿出來？
讓我來問你一個問題：
你要喝有咖啡因的咖啡還是沒有咖啡因的咖啡？
注意聽喔！不要喝有咖啡因的咖啡。因有咖啡因的咖啡會刺激中央神經系統的，心跳速度加快，還有會增加皺紋。
但更不要喝沒有咖啡因的咖啡。因為把咖啡因拿出來要用一種化學藥品，此化學藥品已被證明為致癌的化學藥品，所以今日美國的衛生局已禁用，現在是用第二種的化學藥品。所以並不是咖啡因有多麼不好，而是如何把它拿出來的問題。
今天美國的衛生局向國會提出一個專案，希望美國國會把維他命和礦物質的東西列為藥品，讓所有的人無法在市面上自由的購買到。(這是美國的政策。)
因為他們發現維他命帶來很多的副作用，所以美國衛生現在印出很多的小冊子上面寫著：
美國每年有30000多個兒童在母親認為維他命沒有副作用而大量給小孩吃，結果導致中毒現象。
今天維他命的使用量是依大人的量而定，而非依小孩來定，所以小孩來吃是過量的。
另外，當我們體內有過多的維他命C時，血液的鐵質會上升，很容易得到心臟病和癌症。
同時我們也發現過多的維他命E會造成關節炎。過多的維他命D會造成肝的受損。
過多的維他命B12會造成中央神經系統的損壞。 |
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发表于 25-4-2011 09:31 AM
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維他命的迷思(上)
‧讀者文摘 2008/03/03
上網用Google搜尋英文vitamin(維他命，或譯維生素)，可以找到五千萬條資料，還有天馬行空的說明。數量之多，幾乎是Brad Pitt(美國影星布萊德．彼特)的六倍，而誇張程度也令人咋舌...
【撰文／NEENA SAMUEL】
有的維他命補充劑可以促進健康，有的也許反而有害。
上網用Google搜尋英文vitamin(維他命，或譯維生素)，可以找到五千萬條資料，還有天馬行空的說明。數量之多，幾乎是Brad Pitt(美國影星布萊德．彼特)的 六倍，而誇張程度也令人咋舌。點入這些多如繁星的網站，可以發現維他命補充劑有「增強精力」、「刺激腦功能」和「改善性慾」的功效，宣稱可以「逆轉癌 症」，或把動脈中的「血凝塊排除」。由此不難明白美國維他命的營業額為何每年高達七十五億美元，只因為大家都想延年、去百病。
但最新的研究不但否決了許多此類說法，也發現部分維他命或許有害：
．《美國醫學協會期刊》二○○七年二月號刊出報告，發現服用抗氧化維他命反而令個人死亡風險提高百分之十六。
．華盛頓大學研究人員二○○六年五月做了一項研究，發現抽菸者服用高劑量維他命E十年以上，罹患肺癌風險略有提高。
．美國國家癌症研究所研究人員發現，男性每天服用多於一顆的綜合維他命，得攝護腺(前列腺)癌的風險較高。
抗氧化劑的矛盾
這些研究結果，不但出人意表，也激發熱烈的爭辯。抗氧化劑如維他命A、胡蘿蔔素(另一種形式的維他命A)、維他命E、維他命C等，向來以抗病聞名；在大眾心目中，這些抗氧化劑可以保護人體，對抗殺害細胞並加速老化的自由基。但在涵蓋十八萬一千名成年人的四十七項隨機試驗中，研究人員發現服用維他命A、胡蘿蔔素、維他命E者，無論單一服用或混合服用，個人死亡機率會增加百分之十六。
這些新發現雖然轟動一時，但無法令所有人信服。若干頂尖健康專家，例如美國農業部人類營養研究中心「老化抗氧化劑研究實驗室」(設於塔夫脫大學)主持人布蘭波格博士，就對《美國醫學協會期刊》的報告大加撻伐。他認為這項研究偏倚不當，因為所引用的研究案例類別龐雜，難以比較，而且其中引用的死因無所不包，非僅心臟健康問題而已。
美國國家衞生局前局長希利醫生(亦曾任美國紅十字會會長)基於這些缺陷，認為該項研究危言聳聽，不合常理。話說回來，還是有人要問︰既然可以從超市賣的蔬果或農夫直銷市場獲得所需營養，為什麼還要冒險服用補充劑？
該篇報告資深撰稿人，丹麥哥本哈根大學醫院格魯德醫生說︰「除非醫生診斷特別指示你需要補充劑，否則沒有必要服用。」
綜合維他命的問題
美國國家癌症研究所對攝護腺癌的發現更為驚人，因為禍源正是無害的綜合維他命。研究人員發現，每天服用綜合維他命多於一次的男性，和不服用綜合維他命的男 性相比，罹患晚期攝護腺癌的風險多百分之三十二，而且致命風險加倍；其中又以有家庭病史，同時服用硒、胡蘿蔔素或鋅補充劑的人風險最高。
話雖如此，許多專家仍一致認為每天服用一顆綜合維他命是明智之舉，特別是不常吃全穀和新鮮蔬果的人。不過，若打算大量服用某些補充劑，最好三思而後行。
服維他命C治感冒？
有的維他命就算無害，也可能無效。譬如一般人認為吞服維他命C可治感冒，但有一篇針對三十項研究報告(其中包含一萬一千多名每天至少服用二百毫克維他命C的研究對象)的評論發現︰維他命C對大部分人縮短感冒時間或減輕徵狀的功效有限。該評論作者說，維他命C對某些人的確有效，例如馬拉松選手和滑雪者，因為他們有時承受高壓力，但一般人其實可以不必服用。
高劑量的危險
大部分人認為維他命是天然而安全的藥品，因為不需醫生處方就隨處買得到，包括健康食品店。許多消費者以為好東西吃得再多也沒有壞處；其實不然，維他命吃多了也會出毛病，尤其與處方藥同時服用的話。
以維他命E為例，對於服用心臟病藥的人(如血稀釋劑)，維他命E劑量過高可能增加出血的風險。早在二○○四年，約翰霍普金斯大學研究人員就做過分析，發現每天只要服用維他命E四百國際單位或更多(目前有些市售的產品每一膠囊含一千國際單位)，則致命風險較高，應該避免。(有一種理論說，高劑量可能改變自然免疫功能，反而變成有害的助氧化劑)。未經醫生核准服用過量的菸鹼酸(niacin)，長久下來，可能導致肝功能損害和其他疾病。服用過量維他命A，則增加患肝癌和肺癌的危險，也可能導致生產缺陷兒和降低骨質密度。
消費者常沒留意，許多加工食品和號稱減肥食物，都是以添加維他命和礦物質「強化」，其中包括脆餅乾巧克力棒。甚至有些瓶裝水、果汁、汽水也添加了維他命和 礦物質。這類產品吃喝得多，加上幾顆補充劑，總劑量就可能過高。報告顯示，服用維他命過量會導致不良副作用甚至死亡，雖然病例很少。美國克里夫蘭診所羅意 森醫生說︰「維他命服用量若高於『膳食營養素參考攝取量』，可能致病，包括骨質疏鬆症在內，原因是維他命A過多。此外，還有神經疾病，如頭痛、顫抖、意識混亂，原因是葉酸過多，而沒有足夠的維他命B6或B12，或是維他命B12過多，而沒有足夠的維他命B6或葉酸。」
政府監督不周
維他命和補充劑不像藥品，沒有政府監督，因而產生認知混亂和隱伏的危險。至於標示是否與藥丸成分相符，消費者其實無從知曉。
ConsumerLab.com是 一個補充劑業的監督網站，最近檢驗了二十一種不同品牌的綜合維他命，發現有十一種不符品質標準，包括不符自身標示含量。例如有一種產品檢驗出來的鈣只有標 示量的一半，另一種產品卻幾乎高達百分之三百。另外有一種產品發現受到鉛污染。還有三種藥丸溶解度不佳，違反美國藥典規定的三十分鐘溶解時限(目的是令服用的劑量全部被吸收)。
真正的好處
倒不是所有消息都令人喪氣。研究顯示，維他命D在人體吸收鈣和促進骨骼健康方面作用很大。美國國家骨質疏鬆症基金會建議︰五十歲以下的成人，每天最好吸收一千毫克的鈣，和四百到八百國際單位的維他命D3(維他命D的一種，是最好的補骨劑)；五十歲以上的人，要從食物和補充劑吸收一千二百毫克的鈣，和八百到一千國際單位維他命D3。不過，維他命D的功能不僅於此(見中文版《讀者文摘》二○○六年十二月號〈神奇的維他命D〉)，研究發現，維他命D不足與癌症及其他疾病之間頗有關聯，而且服用維他命D補充劑也未見有不良後果。
不僅如此，有的人對某些維他命所需劑量比建議標準還高。懷孕婦女需要補充葉酸以預防新生兒缺陷；貧血的年輕女性也需要鐵補充劑。停經婦女可以服用鈣和維他命D以降低骨折風險。
食物和藥丸的比較
維他命補充劑的真正功能顯然尚無定論。美國國家衞生局的一個小組前年決議，由於證據尚未充足，無法建議民眾是否應服用綜合維他命。不過，羅意森醫生說，有一件事很清楚：靠藥丸攝取維他命和礦物質不如從食物裏吸收有效。為什麼從食物裏吸收的效果較好？原因仍難確定。有一種理論認為，以自然方式製造的維他命和礦物質均衡天成，非實驗室人工製造所能及。
雖然有證據顯示，從食物攝取的維他命C、E、胡蘿蔔素可以保護心臟，但哈佛大學最近進行了女性抗氧化劑心血管研究(以九年時間追蹤八千一百名有高度心臟病危險因子的女性)，發現從補充劑吸收的物質卻沒有這種保護作用。研究人員得出的結論是：「這些普遍服用的抗氧化劑，看來不保證有心血管保護的功效。」
科羅拉多大學醫學院心臟病預防學醫生艾克爾說，治病不要只靠藥丸，健康均衡的飲食更有助於預防。
羅意森醫生說︰「我服用維他命和礦物質補充劑，只是當作保險，用以彌補飲食的不足。」
布蘭波格博士說︰「有關補充劑的研究很多，但過去三十年來所收集到的證據、看法大都一致：吃合乎健康原則的低鹽、低飽和脂肪飲食，減去多餘體重，仍是防病延壽的最佳保證。」
【讀者文摘2008年3月號】 |
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发表于 25-4-2011 09:32 AM
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維他命的迷思(下)
‧讀者文摘 2008/03/03
維他命和礦物質對健康和壽命非常重要，但我們不必從藥丸大量吸收，從均衡的飲食攝取維他命，對健康的好處最大，然而只有百分之三的人做得到。因此，除因特別情況遵照醫囑須服用補充劑外，每天一顆綜合維他命便足敷一般人的健康需求。
【撰文／NEENA SAMUEL】
不必服用的十種補充劑
維他命和礦物質對健康和壽命非常重要，但我們不必從藥丸大量吸收，從均衡的飲食攝取維他命，對健康的好處最大，然而只有百分之三的人做得到。因此，除因特 別情況遵照醫囑須服用補充劑外，每天一顆綜合維他命便足敷一般人的健康需求。服用補充劑時要詳閱說明，以了解每種營養素的含量。開始服用時應請教醫生，尤 其是服用處方藥期間。根據最新研究，有十種補充劑非屬必要：
維他命A
大量蓄積體內可能中毒。維他命A服用過多，將導致視覺模糊、頭痛、嘔吐，也會導致肝、骨、中樞神經系統疾病，以及其他疾病。
膳食營養素參考攝取量*：男性九百微克、女性七百微克。一根十八公分長的胡蘿蔔含有六百微克維他命A。其他食物來源包括強化營養麥片、深綠葉菜、水果、番薯。
(*膳食營養素參考攝取量：乃針對一般成年人而設，懷孕或哺乳中的婦女分量酌增。)
胡蘿蔔素
人體可以把胡蘿蔔素轉換成維他命A。一般民眾不宜從補充劑攝取，吸菸者更應避免，因為經常服用會提高罹患肺癌的危險。另一項最新的研究發現，血液中胡蘿蔔素水平偏高，得晚期攝護腺癌的風險提高三倍。
膳食營養素參考攝取量：未定。也可以從深綠、橘黃色的水果或蔬菜攝取人體所需。
維他命C
沒有確切證據可以預防感冒、心臟病、白內障或癌症。
膳食營養素參考攝取量：男性九十毫克、女性七十五毫克，抽菸者酌加三十五毫克。喝一杯柳橙汁，即已接近所需的維他命C參考攝取量。
維他命E
大劑量可能稀釋血液，也可能使血壓不穩定者增加缺血性中風的危險。迄今沒有證據顯示可以保護心臟或預防癌症。
膳食營養素參考攝取量：十五毫克。三十公克的乾烤杏仁幾乎可提供參考攝取量的半數。
硒
大部分美國人都從飲食中充分攝取到這種微量礦物質。一項新研究發現，從藥丸增加硒含量，可能增加罹患二型糖尿病風險。
膳食營養素參考攝取量：五十五微克。可吃一塊鮪魚(金槍魚、吞拿魚)三明治或一把巴西堅果代替。
葉酸
葉酸可以幫助預防胎兒先天缺陷，為孕婦所不可或缺。但新近研究顯示，葉酸對一般人防治心臟疾病、癌症或憂鬱症效果不彰。葉酸和降低老年性癡呆症之間的關係迄今亦無定論。
膳食營養素參考攝取量：四百微克，存於深綠色葉菜、強化麥片、全穀麵包中。
菸鹼酸
這種維他命B羣的成員，可治療高膽固醇，但必須在醫生指示下服用，因為有嚴重副作用，包括肝功能損害。
膳食營養素參考攝取量：男性十六毫克，女性十四毫克。一顆綜合維他命含二十毫克，有些卻含高達五百毫克。可多吃紅肉、禽肉、魚類、堅果、雞蛋。
茄紅素
最近有兩項研究(其中一項由美國藥品及食物管理局進行)，所得結論與過去常見的說法不同︰從補充劑或飽含茄紅素的食物(例如番茄)中攝取茄紅素，其實並無強大的抗癌保護作用。
膳食營養素參考攝取量：未定。不過還是應該多吃番茄(番茄醬更好)，因為番茄飽含其他重要的營養素。
鐵
只有懷孕婦女，或經期流量多，以及診斷為缺乏異常症(例如貧血)者，才需要補充鐵質。鐵補充劑可能與藥物互為作用，其他飲食補充劑和食物也可令潰瘍之類的徵狀加重。
膳食營養素參考攝取量：年過五十的女性和所有男性均為八毫克，十九歲到五十歲的女性是十八毫克。紅肉、禽肉、強化麥片、小扁豆(lentils)、深綠色葉菜，都是理想的食物來源。
鋅
高鋅藥劑可干擾銅和鐵的身體代謝功能，削弱免疫系統，並降低高密度脂蛋白(HDL，即好膽固醇)水平。相關研究對這種藥劑治療一般感冒的效果評價不一。鋅補充劑也會和某些藥物(包括某些抗生素、降血壓藥、非類固醇類消炎藥)交互作用。
膳食營養素參考攝取量：男性十一毫克，女性八毫克。紅肉和禽肉都富含鋅，素食者要多吃穀類、豆類、堅果、小扁豆、乳製品。
【讀者文摘2008年3月號】 |
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发表于 13-11-2013 06:16 PM
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喝4Life Riovida吧！我每天喝一小杯，精神超旺盛！味道超好，由各类浆果(berries, promogade, etc)打成汁 |
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发表于 13-11-2013 06:19 PM
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piggy2xxx 发表于 28-10-2010 11:30 PM 
吃政府医院的，不用钱的。
一定是要从政府医院讨吗？谢谢
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发表于 14-11-2013 08:12 PM
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amadeus82 发表于 13-11-2013 06:19 PM
一定是要从政府医院讨吗？谢谢
不能讨，医生觉得需要自然会给
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copy & paste你会，可惜你连自己在copy & paste什么都不懂
还有， 我copy and paste的是医学季刊，真实性不容置疑的，你这种反应应该是看不懂吧 
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