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楼主: 天空蓝

纯粹想分享 - 清水小蛋糕,棉花蛋糕

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 楼主| 发表于 6-3-2011 07:30 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 天空蓝 于 6-3-2011 10:05 AM 编辑

昨天的晚餐 - 豆酱切片鱼和花生莲藕红枣汤

汤喝完了才想起忘了拍照,所以没法放上来了。

材料:
切片鱼 - 1 片
豆酱碎 - 少许
姜 - 少许 (切丝)

做法:

1)把鱼片用盐腌过。
2)热窝,下油,把鱼片煎熟成金黄色,盛起备用。
3)热窝,下油,把姜丝爆香,加入豆酱碎,再加点热水炒一炒。
4)把豆酱碎和姜丝盛起倒在鱼片上面即可。



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 楼主| 发表于 6-3-2011 09:57 AM | 显示全部楼层
老公喜欢吃的早餐 - 炒唯一面

材料:
唯一面 - 3 片 (细面)
猪肉碎 - 适量 (两人份)
鱼饼 - 两粒 (切成条状)
包菜 - 4 片 (切成条状)
葱头仔 - 适量 (切碎)

做法:
1)猪肉碎先用麻油,酱油,盐腌过。
2)唯一面先用热水烫过,备用。(这样才会Q)
3) 热窝,下油,爆香葱头仔,猪肉碎,鱼饼,包菜,下唯一面。
4)炒到快熟了,下酱油和一点热水。
5)上桌。

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发表于 6-3-2011 10:48 AM | 显示全部楼层
芝士火腿面包造型2

上个礼拜做了芝士火腿,这个礼拜又来做,吃上瘾了。那天星期一早餐吃得少,去到公司肚 ...
天空蓝 发表于 6-3-2011 07:27 AM



这个小小的芝士火腿面包最适合小孩子带去学校当点心。。。
豆酱切片鱼。。我喜欢这样的配搭呢!
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 楼主| 发表于 6-3-2011 04:02 PM | 显示全部楼层
娘,我很高兴你喜欢它。。。{:2_75:}
小小的面包,两口就吃完了,我儿子还没上学啊。。。他才两岁,他喜欢吃包包。
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发表于 6-3-2011 09:04 PM | 显示全部楼层
面包很可爱
其实我觉得它几CUTE的
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 楼主| 发表于 6-3-2011 09:14 PM | 显示全部楼层
面包很可爱
其实我觉得它几CUTE的
38隐形人 发表于 6-3-2011 09:04 PM



   你来啦。。。本来想要学LHTH的其中一个造型面包,把芝士火腿卷了要切一半的,但是好像不成功,就干脆把它切成三粒,就变成这样。
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发表于 6-3-2011 09:18 PM | 显示全部楼层
你来啦。。。本来想要学LHTH的其中一个造型面包,把芝士火腿卷了要切一半的,但是好像不成功,就干 ...
天空蓝 发表于 6-3-2011 09:14 PM

我来了

切的时候
不要切断就可以了
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 楼主| 发表于 6-3-2011 09:26 PM | 显示全部楼层
不要切断??
哦。。。我明白了,这样要怎样弄,怎佯转都可以咯。。。
谢谢你的指导。
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发表于 6-3-2011 09:36 PM | 显示全部楼层
芝士火腿面包造型2

上个礼拜做了芝士火腿,这个礼拜又来做,吃上瘾了。那天星期一早餐吃得少,去到公司肚 ...
天空蓝 发表于 6-3-2011 07:27 AM



    做么只有7个面包罢了???
是不是收着自己偷偷吃涅???
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 楼主| 发表于 6-3-2011 09:43 PM | 显示全部楼层
师傅你也来了。。。
没想到给你看到了。。。我做了九粒,两粒在肚子里面了。。。
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发表于 6-3-2011 09:49 PM | 显示全部楼层
师傅你也来了。。。
没想到给你看到了。。。我做了九粒,两粒在肚子里面了。。。
天空蓝 发表于 6-3-2011 09:43 PM



    有好料怎么可以少了我的份??
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 楼主| 发表于 6-3-2011 09:56 PM | 显示全部楼层
真厉害。。。佩服!!!
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 楼主| 发表于 12-3-2011 10:16 PM | 显示全部楼层
今天煮的茄汁虾, 老公喜欢吃茄汁,所以就煮了这道菜。

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 楼主| 发表于 13-3-2011 07:58 AM | 显示全部楼层
海绵蛋糕真的是我的死穴,每次弄都弄不好。弄得有点心灰意冷了,这是最近弄得海绵蛋糕,外表看还可以(安慰自己说的话),切开来里面就惨不忍睹。太过紧张它会消泡,就赶快拌了几下巧克力酱就送进烤箱了。为什么会觉得它在消泡呢? 因为在拌入面粉时,就听到“扎扎”声,消泡的声音,所以就赶飞机赶快拌几下咯。。。

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 楼主| 发表于 13-3-2011 08:00 AM | 显示全部楼层
昨天的晚餐 - 酸辣排骨,老公喜欢吃。。。

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发表于 13-3-2011 12:03 PM | 显示全部楼层
原来你家都喜欢酸甜口味的
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发表于 13-3-2011 12:08 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 13-3-2011 12:15 PM 编辑
今天煮的茄汁虾, 老公喜欢吃茄汁,所以就煮了这道菜。
天空蓝 发表于 12-3-2011 10:16 PM



  这个虾我不吃 “看看和嗅嗅”就好  
排骨就留多点给我har。
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发表于 13-3-2011 12:14 PM | 显示全部楼层
海绵蛋糕真的是我的死穴,每次弄都弄不好。弄得有点心灰意冷了,这是最近弄得海绵蛋糕,外表看还可以(安慰 ...
天空蓝 发表于 13-3-2011 07:58 AM



    看起来ok嘛??里面有什么问题涅??
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发表于 13-3-2011 12:54 PM | 显示全部楼层
最喜欢甜酸味道的菜咯。。很开胃。。
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发表于 13-3-2011 05:53 PM | 显示全部楼层
昨天的晚餐 - 酸辣排骨,老公喜欢吃。。。
天空蓝 发表于 13-3-2011 08:00 AM



    酸甜口味我会
    酸辣的不太会,你怎么调味的?我没有在排骨上试过。
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