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楼主: tlp85

DIY室(宠物的衣服)

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发表于 3-4-2006 03:44 PM | 显示全部楼层
食譜為個人習作心得‧僅供參考‧Individual practice may be vary

小狗Biscotti 11092001  




--------------------------------------------------------------------------------


材料:
a 麵粉 1杯
b 全麥麵粉 1杯
c 小麥胚芽wheat germ 1杯
d 蛋 2顆 (打散)
e 水 1/3-1/2杯
f 顆粒花生醬 1/2杯


作法: 預熱烤箱350度f
1. 將ef混合均勻, 加入d
2. 將乾粉abc混合均勻, (1)倒入(2), 揉成麵糰
3. 將麵糰分成兩半, 揉成長條型, 放在已灑麵粉的烤盤上, 略為壓扁(約10吋長.1吋高), 入烤箱烤35分鍾. 取出待5-10分鐘, 趁熱切片, 再平排於烤盤上, 雙面皆烤7-10分鍾即可.
4. 餅乾取出. 置烤架上. 待涼後. 用密封袋收藏. 因烤得很乾. 可保存很久.

PS.
1.這個狗餅乾很乾/硬,(我試吃過.雖硬但很脆.吃起來暖暖的.像營養口糧). 人及小型狗不可食. 大狗的話要切大片一點. 才不會用吞的.
2. 下次將試(a)1/4杯水+3~4顆蛋; 或者(b)添加1/4杯橄欖油+3顆蛋. 減低硬度
3.右圖示之上方為人食的biscotti,下方為狗食的biscotti,可以比對size

12/04/2001 KO註: 如果麵糰太乾, 不易成型, 可增加水的份量, 再延長烘烤時間
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发表于 3-4-2006 03:45 PM | 显示全部楼层

苹果南瓜小狗饼干

蘋果南瓜小狗餅乾
看到某些網路上的狗餅乾是採用嬰兒食品, 所以這個餅乾我試用嬰兒補充食品來做. 嚐過幾個. 雖然沒加糖. 但有淡淡的甜味哦! 蠻好吃的.

材料:
a 中筋麵粉 1+1/2杯
b 糙米粉 1/2杯(買好時已炒熟)
c 三多牌膳食纖維 2大匙(可省略)
d 三多牌卵磷脂 1大匙(可省略)
e Hipp Pumpkin with Apple 歐洲喜寶有機蘋果南瓜泥 1罐(125g)
f 水 1/4杯
g 蛋 1顆

做法:
1. 取一缸盆將abcd混合均勻.

2. 取另一個碗, 將蛋打散加入與ef 攪拌. 加入(1)中, 混合並捏揉成麵糰狀. (可視情況添加麵粉及水). 蓋上保鮮膜, 醒20~30分鐘.

3. 將麵糰稍微揉幾下, 切分為兩半(若桌面大可以不分). 桌上撒些麵粉, 用橄麵棍將麵糰桿平, 約0.5公分的厚度.

4. 用餅乾模刻出餅乾狀. 多餘的麵皮可再揉成麵糰. 醒5-10分鐘. 再桿平刻出小餅乾. 邊刻花邊排盤. 用麵刀或薄菜刀將圖型從底部鏟起. 移至烤盤

5. 烤盤上灑少許麵粉或鋪烤盤紙(不要抹油), 餅乾排盤後以175度c烤20-25分鐘, 關上火只開下火用130度c再烤15分鐘. 試吃, 若內部還沒乾可放烤箱內悶乾. (烤溫可視烤箱個別調整, 只要悶到乾即可). 餅乾放涼之後裝密封袋收藏.
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发表于 4-5-2006 03:31 PM | 显示全部楼层
怎么都没人顶这贴哦??好可惜也~~
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 楼主| 发表于 18-6-2006 02:52 AM | 显示全部楼层
脆脆餅

材料包括 有機全麥麵粉.有機南瓜子.蛋和愛心
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发表于 4-7-2006 05:36 PM | 显示全部楼层
除毛妙方看不到圖.....
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 楼主| 发表于 4-9-2006 05:16 PM | 显示全部楼层
自己動手幫狗狗做件小衣服吧
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:38 PM | 显示全部楼层
洋芋椰子球

洋芋椰子球

材料:

馬鈴薯 200公克
高筋麵粉 80公克
麵包粉 45公克
蛋 1顆
椰子粉 適量

作法:

1.烤箱先預熱160度。馬鈴薯去皮煮熟,搗碎成泥狀備用。
2.麵粉過篩後,與麵包粉、蛋一起放入馬鈴薯泥中拌勻。
3.將拌好的生料分成一口大小數份,每顆生料均勻沾裹椰子粉。
4.椰子球排在烤盤上,放進烤箱以160度烘烤1小時。


小叮嚀:

1.馬鈴薯若稍有發芽,也應該要完全挖除,以免食用後造成不適。
2.馬鈴薯另可換用南瓜泥,成色與口感也非常好。
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:45 PM | 显示全部楼层
地瓜一口酥


如果家中剛好有地瓜的,不妨試試看喔^^

地瓜一口酥

材料:

地瓜(去皮切丁) 160克
即食燕麥片 50克
橄欖油 15c.c.
炒熟花生仁 適量
楓糖 適量
香料(百里香、羅勒) 適量
麵包粉 適量



作法:

1. 地瓜丁水煮至熟透,瀝去水分、搗成泥



2. 加入即時燕麥片與橄欖油,拌勻,和成麵糰後,分成一口大小的數等份

3.將麵包粉與香料混合後,麵團在表面沾附一層麵包粉,並捏製成喜歡的造型
4. 將花生仁沾少許楓糖,按壓、鑲在上面,排入烤盤,以攝氏170度,烤約30分鐘或至呈現金黃色。

‧本品貓狗可食,唯做給貓咪吃的時候,不需刻意烤的太乾硬,只要表面略上色即可,以免咬不動....‧
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:47 PM | 显示全部楼层
楓香紅蘿蔔球

楓香紅蘿蔔球

材料:

紅蘿蔔 100克
無鹽奶油 80克
低筋麵粉 120克
全麥麵粉 85克
楓糖 1大匙
巴西利、肉桂粉 少許


做法:

1.烤箱預熱165度10分鐘。紅蘿蔔洗淨去皮,以刨絲器削成絲。
2.奶油切小丁,加入所有材料中,混合攪拌均勻,塑成麵糰。
3.麵糰包覆保鮮膜後,放入冰箱冷藏15分鐘。
4.取出麵糰,將其分成數等份,快速揉成圓球狀,並在上面按個小洞。
5.將揉好的圓球排放在烤盤上,放入烤箱烤15-20分鐘。放涼後餵食

小叮嚀:
1.家中若是沒有楓糖,可換用蜂蜜代之。
2.全麥麵粉含豐富的麩皮,可增加膳食纖維的攝取。
3.烘烤時,可在中途將烤盤調頭換方向,以免受熱不均勻。
4.若使用無定溫的吐司小烤箱製作,因其內部溫度可能快速升高,操作時不宜離開。
5.本品貓狗可食。
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:49 PM | 显示全部楼层
高纖降血脂芝麻脆餅


材料:

a. 黑糖 30g 無鹽奶油 35g 全蛋 1個 蛋白 1個

b. 過篩的低筋麵粉 200g 即食燕麥片 50g 炒香、切碎的白芝麻 10g

c. 蛋黃1個 切碎白芝麻 10g



做法:

一. 烤箱預熱165度C。

二. 把 a.的黑糖跟奶油拌勻,加入全蛋與蛋白,混合至黑糖顆粒變小or溶解

三. 將 b.材料混合後,把做法一加入,揉成麵糰,c.的蛋黃刷在麵糰表面,灑白芝麻。

四. 整塊麵糰進烤箱烤30分鐘,取出切片,排放在烤盤上兩面各烤15分鐘or餅乾中心呈現乾燥脆硬狀態。放涼後餵食。




批A司:
‧如果希望餅乾較蓬鬆,可在步驟一將奶油稍微打發;沒時間沒體力者也可材料 b.中添加泡打粉5-10g幫助麵糰發揮作用。

‧如果時間不夠,可將麵糰切適當大小or壓模,就直接烤到乾燥,不用進行後面切片的程序。

‧口感偏硬,適合發育中的幼犬與成年青壯犬食用。貓咪可能咬不動。


主成分說明:

‧黑糖:含有豐富的維生素B2..B6..C..以及豐富的礦物質與微量元素

‧燕麥片:對降血脂、延緩衰老已有醫學證明。含豐富膳食纖維,對健康有正面幫助

‧白芝麻: 可抗氧化,含有高量的亞麻油仁酸,對皮膚的修復與補充營養有非常優異的表現
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:50 PM | 显示全部楼层
【鮮食料理】牧家狗飯


天天要準備的牧家狗飯......這是基本材料的照片



從烏漆嘛黑的紫米開始,順時針唱名依序為:紫米,燕麥,麥片,糙米,薏仁。

原則上以麥片與糙米為主,其他食材則會調整變化,端視採購與小孩健康狀況而定。


除了麥片是隨煮即熟,其他穀類,泡水後再烹煮,能有效縮短時間,大大提高效率。

通常我是睡前把穀物泡水,
隔天起床後即換水、加入麥片與其他欲添加的副食材,放爐子上煮,水滾後轉中小火,計時15分鐘。

若家中剛好有熬製無調味的高湯,也可取代水來烹煮狗飯。



適合加入一起烹煮的材料很多,可依個人採買方便而搭配。

在此列出最近一個月來曾添加的副食材給大家參考:

紅蘿蔔;馬鈴薯;雞蛋;高麗菜;青江菜;蒜頭;小麥胚芽;

雞.豬.牛.羊肉;鮪魚;大黃瓜;豆腐;芝麻;蘋果肉;小白菜........etc....



若是不方便天天煮,也可煮一大鍋後放涼,分裝放冰箱,
每次要餵食前放室溫下退冰至接近室內溫度,
或者微波加熱,或者加適量熱水拌勻讓狗飯回溫。
為了保持食品的新鮮度,建議一週內食畢。

這個狗飯作法也適合給貓咪吃,只不過對貓咪來說,肉品的添加頻率與比例可再提高一些。
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:52 PM | 显示全部楼层
【鮮食釋疑】青花菜‧玉米‧菠菜

很多剛接觸鮮食料理的家長,對這三樣東西通常滿頭問號
有的人說絕對不能吃,有的人說他家寵物吃了沒問題.........到底是怎麼回事呢?


前兩者,都是高纖惹的禍
至於菠菜,主要是受到草酸的影響


青花菜&玉米,建議能先以少量餵食後,觀察貓狗的嗯嗯
通常結論有三:

1.跟平常沒有不同
2.怎麼吃進去,怎麼嗯出來(吃了玉米粒,嗯嗯出現玉米蹤跡 )
3.痾軟便,甚至腹瀉


如果少量餵食後的觀察答案是3.,請家長務必停止提供,
並建議下一餐的飲食減少份量,甚至是禁食一餐,讓腸胃稍事休息,
並記得將此食材列入禁忌名單

若答案是2.者,請再接著嚐試進階版的:少量切碎後餵食,繼續觀察。


食材隨著嗯嗯排出,表示著腸胃的可能無法消化吸收。
現在貴居於家中同伴動物地位的貓狗,已不同於以往野地求生的體質,
許多貓狗因體質關係,致腸胃疲軟、容易腹瀉而頻上醫院報到者也不少


餵食青花菜&玉米,要注意以下事項:

‧盡量切碎後完全烹煮(或者烹煮後切碎),放涼餵食。份量應節制。
‧外食時,則盡量避免餵食此食材。因為我們無法確認店家是否有將食材完全煮熟
(尤其是青花菜,人偏好的清脆爽口是八分熟;給貓狗吃則應煮至熟軟)
‧與其烹煮需要切碎的玉米粒,使用玉米醬會更方便。玉米醬裡面的玉米大多為破碎不完整的狀態。



至於菠菜
是因為成分含有高量的草酸,與鈣結合後,容易產生泌尿道等器官的結石現象
所以一般不會建議常態餵食,尤其是小型犬與貓咪,應盡量避免。



至於如何去除菠菜所含的草酸?
在一般家庭的廚房裡,唯一的方式就是川燙。

川燙後草酸有大約80%會滯留在水中。
撈起的菠菜盡量把水份擠去後切小段,即可搭配調理食用。




以下稍微整理說明這三種蔬菜富含的營養成分

青花菜
其含有豐富的維生素A.B2.C.硒.鉀.鈣.鈉.磷.鉻...等,維生素、礦物質、植物纖維含量豐富,其中抗氧化的維生素A和維生素C的含量豐富。維生素A可以預防皮膚老化。微量元素鉻可提高胰島素功能、降血糖。


玉米
碳水化合物、蛋白質、核黃素、維生素A、鈣、鎂、硒、維生素E、脂肪酸和多種胺機酸等微量元素。是所有主食中,營養價值和保健作用最高的。且經過高溫烹煮後,玉米內含的抗氧化自由基的活性會提高,對健康有正面幫助。

菠菜
含有大量葉綠素、胡蘿蔔素、核黃素、葉酸、麩胺酸、脂質、維生素C、K、鐵質等。中醫認為,菠菜性涼味甘,入肺、腸、胃經。具有養血、止血、斂陰潤燥、通利腸胃、健脾和中、止渴之功效。
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:52 PM | 显示全部楼层
【鮮食釋疑】豬肉能吃嗎
常常在動物網站上看到轉貼的狗狗飲食禁忌的文章
這種好意的提醒真的是令人覺得非常窩心

不過,內容的真實性有多少,您可知道?
網友們又有多少人實際行動去查證過?

那天整理電腦硬碟的舊資料,找到認識的獸醫給的...曾於三四年前寫信去給美國的獸醫專家
請教有關豬肉是否可給寵物食用的問題


~~以下是原文與翻譯~~
((p.s.朋友收到這篇被我請託翻譯的文章時,只有一個感想:又是網路神話一則!))


===============我=是=分=隔=線======================

I'm a veterinarian in Taiwan.
I saw these describes from another website which is about pork that not suitable for dogs to eat.

我是一名台灣的獸醫

我在另一網站上看見這段有關不宜餵食狗兒豬肉的一段話

....................................................................................
Pork (Disagreeable)

The fat globules in pork are larger than the fat globules in other meats.
Thus, they can clog the small blood vessels of a dog.

豬肉(不利消化)

豬肉中的脂肪粒子比其他肉類的大,所以會阻塞狗的小血管。

................................ ....................................................

Is it correct about the pork description?
Pork is the main meat kind for people in Taiwan, vice versa; beef and mutton are less for eat.Therefore, people usually feed the dog somewhat pork which cooking by water without add any sauce.

這段話正確嗎?

豬肉是台灣民眾的主食肉類,牛肉和羊肉的食用較少,所以民眾常餵食狗兒白煮豬肉。


If these describes which about pork are not benefit for dogs is correct,

I may start teaching others don¡¦t feed dogs pork at all.

如果這段話無誤,我或許會開始告訴民眾不要再以豬肉餵食狗兒。


In addition, I wonder why all the fodder don¡¦t made from pork, is for these same reason?
Or the reason is pork cost higher than other meat? Or for the other specially reason?

此外,令我不解的是為何沒有豬肉製成的飼料,是為了相同的原因嗎?

抑或豬肉飼料成本高於其他肉類?或別有他因?




以下是美國專家的回應:


Dear Dr. Chu,

First, my apologies for not responding more quickly to your email. I have passed your message along to Udo and these are his comments:

親愛的朱醫師,

首先表達沒有早些回覆您的歉意,我把您的來信傳給Udo,以下是他的回覆:


"In nature, dogs ate meat with less fat than pork contains (by the way, so did people). Dogs need omega 3 and omega-6 essential fatty acids and pork is a poor source. If dogs get the essential fatty acids they need, they overcome the problem caused by pork fats. Your idea not to feed dogs pork has merit. Dog foods don't contain pork because the protein comes from waste products like chicken feet, feathers, beaks and heads and also from other animal's similar body parts. Those kinds of meats are cheaper than pork."

『在大自然中,狗所攝取的脂肪量沒有豬肉所含的多(順帶一提,人類也一樣),狗需要omega-3及omega-6 的必需脂肪酸,但豬肉所含很少,如果狗能攝取到足夠的必須脂肪酸,食用豬肉脂肪所帶來的問題便能解決,所以不餵食狗兒豬肉的想法是有其道理的;飼料中不含豬肉的原因是因為飼料中的蛋白質成份來自人類不食用的動物屍體,如雞腳、羽毛、雞嘴、雞頭,以及其他動物的類似部位,這種肉比豬肉便宜。』



If you have any other comments or questions, please let me know and we will forward a quick response to you.


Best Regards,

Nelda Oman
On Behalf of Udo Erasmus


如果您有進一步問題,歡迎通知我,我們會很快回覆您。


Nelda Oman

代 Udo Erasmus 回信





第二位的回應:


I've never heard this about pork, although some vets have told me pork
can "poison" dogs...I've never seen this if small amounts of pork
products are added to the dog's food.

Shawn Messonnier DVM



我從未聽聞過你的這種說法,雖然曾有一些獸醫告訴我豬肉可能會『毒害』狗兒...
但只將少量豬肉併入狗兒飲食中時,我並沒有看到任何問題。



Shawn Messonnier 獸醫


===============我=是=分=隔=線=================


事實上,除了絕對有害於貓狗的食材,怎麼吃的健康,吃的均衡,才是最重要的事情。

每天吃水煮雞胸肉,就沒問題了嗎?

答案當然是錯的,因為偏食了。雞肉雖然是很優秀的蛋白質來源,

要維持健康的身體,蛋白質可不是唯一的營養。油脂、醣類、維生素、微量元素.....都很重要,都該適量攝取。

但換個角度講,水煮雞胸肉當然又比每天給貓狗吃炸雞排、雞腿便當健康的多。



希望看完這段落落長的內容,能讓大家對於狗狗飲食禁忌中所謂的 "豬肉不能吃" 有更適當的判斷。
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:55 PM | 显示全部楼层
麥香高纖雞肉粥


材料:

雞腿 一隻
米 2/3杯
生麥片 1/3杯
紅蘿蔔 50公克
水煮蛋 一個
橄欖油 1大匙

做法:

1.雞腿取出腿骨,腿肉去皮切塊備用。備一鍋水,放入腿骨,熬成雞高湯。
2.紅蘿蔔切絲,米與麥片洗淨,三種材料放入高湯中熬煮成粥。腿骨取出不用。
3.熱鍋放入橄欖油,將雞腿肉煎至表面金黃,放入步驟2.中煮熟。
4.水煮蛋以刨絲器削成碎絲狀,肉粥盛起後,將水煮蛋碎撒在周圍。


小叮嚀:
1.家禽類的骨頭因其結構中空特性,食用有腸穿刺之危險,應避免餵食。
2.紅蘿蔔含有高量維生素A,麥片有豐富膳食纖維,適量攝取有益健康。
3.若擔心雞腿熱量較高,換用雞胸肉亦可。
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 楼主| 发表于 6-9-2006 11:57 PM | 显示全部楼层
高鈣芝麻小餅
材料:

全麥麵粉 50克
中筋麵粉 70克
豆腐 1塊
黑芝麻 15克

作法:

1. 烤箱預熱150度。
2. 黑芝麻炒熟、磨碎備用。全麥麵粉與中筋麵粉混合過篩。
3. 豆腐搗成泥,再把切碎的黑芝麻、過篩的麵粉全部加入,拌勻成糰。
4. 放入冰箱冰鎮20分鐘,取出橄平後壓模,排放烤盤上,以150度烤40分鐘。

小叮嚀

1.黑芝麻除了含有豐富的亞麻油酸,鈣、鐵與粗纖維含量也非常豐富。
2.豆腐使用老豆腐為佳,盒裝豆腐亦可,但份量只須四分之一盒左右。可視麵團乾濕程度調整麵粉的份量。
_________________
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 楼主| 发表于 9-9-2006 03:54 PM | 显示全部楼层
貓抓板 DIY
不過報紙堆要好用,可不能隨便亂堆喔,要具備市售貓抓板的質感,可是要下一點功夫的。

首先,一整份的報紙要先分開來,大約是兩到四張一疊,也就是大約一個版(比如說影劇版剛好)一疊。

先決條件當然是要疊整齊,訣竅則是靠著牆,正反面輪流交互疊上。

[ 本帖最后由 tlp85 于 9-9-2006 03:55 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 9-9-2006 03:56 PM | 显示全部楼层
貓咪玩具 DIY
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发表于 11-9-2006 07:26 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主分享~~~~

希望有更多猫猫的。。。
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 楼主| 发表于 12-9-2006 02:33 AM | 显示全部楼层
最簡單的烘毛箱[/color]猫狗
最簡單的喔!!
材料:
1.外出箱
2.垃圾袋(要裝的下外出箱)
3.吹風機
做法:
準備外出箱之後--->
用垃圾帶套住--->
之後插上吹風機電源--->
用萬能的手將吹風機往裡面吹--->
完成!!
(記得出口要用毛巾蓋著喔...不然熱風會散掉!!)

要注意哦~!不然会熱死的

[ 本帖最后由 tlp85 于 12-9-2006 02:36 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 12-9-2006 02:39 AM | 显示全部楼层
「襪子甜甜圈」

「襪子甜甜圈」特色如下:
1. 免費,製作簡單,環保。
2. 耐用,咬不壞,小貓也扯不開。
3. 圓形可滾動,追逐遊戲的首選。
4. 質輕,任何年紀的貓咪都可以輕易用咬的或用爪子拋擲。
5. 可滿足小貓咬東西的慾望。
6. 可順便清潔牙齒。
7. 小貓可抱著睡覺。
8. 容易沾滿貓咪的氣味,令他安心。
9. 可清洗。
10. 可製作多個給不同貓咪玩,通通有不必搶。

製作訣竅:

1. 長一點、厚一點的襪子可做得比較粗),短一點的就比較細。
2. 製作時可捲一些貓草或木天寮在裡面,小貓會更愛喔!
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