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楼主: boreing

马六甲Najexx的千层蛋糕,服务“一”流

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发表于 25-8-2012 12:42 AM | 显示全部楼层
其实nadeje真有那么好吃吗? >.<

楼主下次去吃就别去mahkota,DP或melaka raya那几间了,都超多人

可以去新开的Berjaya 99 那里也有nadeje
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发表于 25-8-2012 01:01 AM | 显示全部楼层
这间店自从搬去Mahkota parade后,我去过两次
第一次,我大概10.45am去,看到有人排队就跟着排
店在十一点开门,开门后我们就进去
想要点主食来吃先,过后才吃蛋糕
服务生竟然告诉我厨房没准备好,不能点主食先,只能点蛋糕而已
没多久后,另外一个人又告诉我们,可以点主食不过要等久一点
因为懒惰去别的店吃然后再回来排队,所以就点了主食,然后去叫蛋糕吃,边吃边等
在等的时候,就看到一些有趣的事情
比如,有一群顾客进来说想坐某个桌子,男服务生态度有点不客气地说不可以,一定要顾客坐他安排的桌子
过后两方面有点小争执,最后怎样了我也忘记了
但是看得出这里的服务态度不大好。
另外就是,我也看到店里明显不够人手,蛋糕时常从冰箱拿出来后放在柜台一段时间才有人端给客人
中间很多服务生经过,谈话等,口水可能掉在蛋糕上才端出去也不一定

好了,第二次去,也是前几天前
因为早去,所以不用排队就进去了
吃了主食后,就去柜台选蛋糕
我排在一对男女后面,从我吃饱后,和朋友讲话期间,我已经注意到那对男女在排队了
到我过去排队在他们后面时,发现柜台里面虽然有人,但是竟然没有人理他们
也没有人说抱歉什么,等一下来招待你们,什么都没有,侍应生都当他们透明的
等了一段时间后,终于有人理他们了
他们下订单后,也轮到我
我看了冰箱,很少蛋糕而已,选了original
过后看到我的蛋糕,被放在柜台上一段时间才有人端过来
来到的时候,蛋糕融化了
Rm9买一块融化了的蛋糕,我不会回去了

蛋糕店以前的风光已不再,虽然店内装修美了,分店多了
但是这样的服务和蛋糕素质,我看等明星效应过了,它也撑不了多久。



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发表于 25-8-2012 01:02 AM | 显示全部楼层
这里是另外一个关于这店的服务态度的帖
http://cforum3.cari.com.my/forum ... 7%B2%E3%B5%B0%B8%E2
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发表于 25-8-2012 06:17 AM | 显示全部楼层
Orange07 发表于 23-8-2012 03:37 PM
你这么说就不对了。人家第一次去,他们没放告示牌,没有服务员跟你说需要等安排。他们有老有少当然看到有 ...

对错不是说客人大完就对的,对我来说不知者无罪这东西根本就是逃避责任的做法,马来西亚就是一大堆人不会排队,所以才搞到业主的系统那么乱,等一个德士都不能等,根本就是应该多受教育。他的代表在排队买,买了那么久都没买到,证明即使他坐了也没得吃,那些没吃的,去霸着一大堆位子,那么那些买到的人坐路边?马来西亚的文化就是这样,买了坐久久,还没买到又要霸位,下次你开店你就会明白我说的,顾客不一定大完的
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发表于 25-8-2012 06:20 AM | 显示全部楼层
boreing 发表于 24-8-2012 09:32 AM
如果我错,我愿意承担。不过,问题是我们在门口站了很久,完全没有服务生招待我们,所以我们看到很多顾客 ...

排队都还要排那么久,给你一进去就有位又如何?有没有想过那些买到的没位做的人?看你开贴就一直以顾客的角度想。在我哲学里没有顾客大完这种道理
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发表于 25-8-2012 10:26 AM | 显示全部楼层
case 1还说得过去,毕竟你有错在先,可是如果那个waiter能够礼貌点,未尝不能为这间店的形象加分?做人处事圆滑点,可以两边都和气的。

case 2就很明显是店员自己的问题了,顾客问个问题就不爽?这种心态不改变,一辈子也就是个waiter,还拖累店的形象。
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发表于 25-8-2012 11:01 AM | 显示全部楼层
我老公马来年前去马六甲开会,他朋友也是要非此蛋糕不买,结果在那边吃+等打包,花了3个钟。。。老公还说他们的服务很九流
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发表于 25-8-2012 11:34 AM | 显示全部楼层
我看到那句不要吃的走这里,我笑了。
真像看看那个员工当时的表情。
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发表于 25-8-2012 11:48 AM | 显示全部楼层
我那天去pahlawan那间,虽说很多人在排队,不过是dine in的,打包的基本上可以直接进入order。如果没错,打包是在左边的,那个服务生态度还蛮不错的,我们第一次去,想了蛮久才决定要什么口味,问她可以tahan多久什么的,她都愿意回答,没有不耐烦的样子。
所以我觉得不能一颗老鼠屎就定Nadaje死罪吧 希望那位仁兄自我检讨吧!

不过哦,马六甲假日的人潮不是普通的可怕,那天见识到了大排长龙,所以。。。我们饿到顶不顺去吃McD

我去马六甲顶不顺的反而是National Geographic餐厅。。。不会去第二次了。
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发表于 25-8-2012 11:56 AM | 显示全部楼层
这家店真的要排很久,我们当时就去打包而已。。。不过可能真的生意太好,服务员都有不做你生意也没关系的想法了。。。。
其实这蛋糕就是特别罢了,吃半块就有点腻了。。。。
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发表于 25-8-2012 01:17 PM | 显示全部楼层
我上个星期六去,人多服务很不好。
去了这一次不会再去了,对我来说,蛋糕很普通。
吃东西有时不是只是吃食物,服务态度也很重要。
食物普通,但服务态度很好,我反而还会光临。
食物好吃到飞天,但吃到整肚子火,请我也不吃。
不想付钱还要受气看脸色。
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发表于 25-8-2012 01:39 PM | 显示全部楼层
evette 发表于 24-8-2012 10:51 PM
是不错啦,和你一样,没有很想再次


试过就好
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发表于 25-8-2012 03:43 PM | 显示全部楼层
我試過2次,在總店買,但沒有遇到類似問題,打包时候工作人员也很客气问我是不是住很远,需要准备干冰。可能我都是冷清的時候去吃。

不過說真的,馬六甲賣吃的服務態度真的很差,很差,特別是那些變了味道的老店。 TMD,給錢買東西還要好聲好氣讲,好像求他們卖一样。 我以前有在论坛提,结果一些人就说没有人拿枪逼你买,不能等就不要吃的鸟话,我想想也是,结果我就没有光顾过。
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发表于 25-8-2012 06:12 PM | 显示全部楼层
sunny86 发表于 25-8-2012 03:43 PM
我試過2次,在總店買,但沒有遇到類似問題,打包时候工作人员也很客气问我是不是住很远,需要准备干冰。可能 ...

花钱还要买气受,多好吃我都不会要!

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发表于 25-8-2012 08:26 PM | 显示全部楼层
其实那千层蛋糕,我真的不觉得有什么那么特别。

对,它的口感和卖相都不错,但不会令人很想再去吃。

那天我去的时候,里面还闷闷热热的,原来冷气坏了,但朋友说不懂是不是故意不开,让你们吃了快走。

叫了几杯饮料, 没有浓郁的味道,只有加了糖浆味道才出来,就有点敷衍塞责。

其实现在所谓的出名美食都不一定好吃,人多了,生意好了,反而失去了原有的水准。。

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发表于 25-8-2012 08:44 PM | 显示全部楼层
n!ck 发表于 24-8-2012 09:23 PM
哈哈哈!我还是第一次听,你是听员工指示还是随心所欲的排哦??

没人指示,我排对位子是买蛋糕的。我知道位子要另外排队的,可是那时除了买蛋糕的队就没有了。所以我才问他如果dine-in要排哪里。那就大声说 ‘吃或打包都是要排队的啦!’ 然后我去问另外一个服务员才知道,如果要dine-in要写名记录的。那个大便脸,只会大声,问他问题有答等于没答!

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发表于 25-8-2012 08:53 PM | 显示全部楼层
magicangel 发表于 25-8-2012 06:17 AM
对错不是说客人大完就对的,对我来说不知者无罪这东西根本就是逃避责任的做法,马来西亚就是一大堆人不会 ...

我没说不知情就无罪。更没说顾客大完。我的意思不是不排队没错,而是就算顾客霸了人家的位子,服务员可以用好的语气说而不是串人!


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发表于 25-8-2012 09:02 PM | 显示全部楼层
刚刚发现Nadejx 竟然将他们的facebook 关了。囧
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发表于 25-8-2012 09:38 PM | 显示全部楼层
我是电脑白痴 发表于 25-8-2012 11:48 AM
我那天去pahlawan那间,虽说很多人在排队,不过是dine in的,打包的基本上可以直接进入order。如果没错,打 ...

可以分享你在National Geographic的故事吗?
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发表于 25-8-2012 10:54 PM | 显示全部楼层
哇,那間店真的這麼糟糕哦?
最近我介紹我姐姐去吃,她試了很多口味,都說很不好吃……

很久沒有去了……
那間點剛剛開張的時候常去,那時蛋糕的確不錯……
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