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楼主: 樱桃蓝调

吃素食的给力解说

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发表于 22-4-2014 03:17 PM | 显示全部楼层
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#世界地球日
# 請與Maggie Q一起,吃素對抗氣候變遷!如果你願意盡一己之力幫助地球,就請轉發!

以下是關於世界地球日的事實(由PETA提供):

● 製造1卡路里的動物蛋白所使用的化石能源是製造1卡路里
的植物蛋白的11倍。

● 一份2008由德國進行的研究總結,肉食者造成的溫室氣
體排放是純素食者的七倍。

● 芝加哥大學的研究人員指出,要對抗氣候變遷,吃純素比改
開油電混合車更有效。

● 聯合國近期報告總結,全球轉為純素食,是解決氣候變遷所
造成的最嚴重問題的關鍵。被用來養殖當作食物的動物目前佔了地表總面積的30%。

● 要生產一公斤的肉,需花掉4,130升的水(也就是差不
多6個月的洗澡水量),但生產一公斤的小麥麵粉,只需花掉少於310升的水。

詳盡資料出處:http://veganbloghk.wordpress.com/2014/04/22/關於世界地球日的事實/


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吃素並不代表是任何宗教,
而是代表你比一般人先瞭解事實真相,動物皆是有情眾生,何苦要吃他們呢?!
當今的養殖業更不如從前,大規模的養殖,已經將生命當作機器了,一連串的精神及肉體的虐待,我們吃的不是食物,是屍體啊!溫室效應的最大元兇已經被發現是養殖業大量排放的甲烷了!吃素食不但對自己身體好,更是在愛護地球啊!
與其擔心吃素營養不夠,倒不如擔心吃肉毒素太多!
延伸閱讀:"大量"肉食對環境的影響:http://blog.udn.com/bluest1937/3807815

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我的妈妈呢?
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活生生把小豬心臟掏出這是殘忍虐殺!太可憐了! 你永遠不知道你口中的食物由出生到死受盡多少苦難的是不是? 所以我不花錢贊助血腥,我不吃任何有動物成份的東西~

本帖最后由 estheryu 于 14-5-2014 03:46 PM 编辑

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发表于 3-5-2014 10:19 AM | 显示全部楼层
持续吃素90年的结果竟然是这样啊!!!太惊人了……
                        
                        时光倒流至1921年,京城一家涮羊肉店门前。一对青年夫妇领着自家的8岁小女孩来吃涮羊肉。在店里的厨房门前,厨师正在死拉硬拽着一只要宰杀的羊。那羊凄厉地惨叫着,跪在那里,就是不肯进门。
羊的那哀嚎声,就像大哭一般。小女孩被眼前的一切惊呆了——这香喷喷的涮羊肉原来是从……
那天晚上,她没吃一片羊肉,吃的是烧饼,任凭别人怎么劝,从那一天起,她就再也没有沾过一点荤腥。
这个当年的小女孩,就是1914年3月出生的叶曼女士,她原名刘世纶,按中国民间传统纪年方法,今年她已百岁高龄。
叶曼北大毕业,曾任辅仁大学哲学系副教授。6岁以《左传》开蒙,1935年,被时任北大文学院院长胡适先生特别录取,就读北大法学院经济系。中年后师侍南怀瑾先生、陈健民上师。
叶曼是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的国学大家之一,多年来曾讲授过各门经典课程,并有多项著作问世,在海内外享有盛誉。   
一馋荤腥,就想到羊的惨叫声!

前些天,应朋友之邀见到叶曼老人。在她家里的客厅我们刚落座,老人家就满面笑容地双手推着类似手扶轮椅的“流动车”走到我们对面的椅子上坐下。看上去,她就像八十多岁的模样,皮肤白皙干净,一脸的书卷气,头发虽被染过,但却疏密有致,与其对话,思路清晰,谈锋甚健。

问其长寿之道?

叶老开口便说:“我的饮食不简单!我从8岁就开始吃素,已经吃了90年。”据她老人家说,吃素对人体很有益处,并不像有些人说的会营养不良。她说:“有些东西我没法告诉大家,只能靠你们自己去悉心体会。”

我们问老人家“馋不馋荤腥?”她说:“当然馋啊,一闻到那肉味,香啊。可每当这个时候,我就想起羊被宰杀前的那凄惨的情景,念头很快就断了,就真的不忍心以杀生来满足自己的口腹之欲。”小时候凭孩子的善良天性不愿意吃任何活的生命。
眼下叶老又告诉我们:“动物在被宰杀前,它心里充满了仇恨、怨气,这些怨恨积聚为毒素,扩散在肉里,如果长时间食用这种含有毒素的肉,就会对人体有害了。所以我以为,少吃肉,就是少中毒。”

想活一百岁,其实并不难!

叶老说:“其实我们每个人想活一百岁并不难,大家完全可以把衰老的时间逐渐推迟。”叶老认为,生命掌握在每个人自己手里,她建议大家每顿饭就吃七分饱,但早饭一定要吃好,中午要吃饱,晚饭要少吃,最好是不吃。

吃饭既不过饱也不过饿,要细嚼烂咽。她说现在有不少人都吃得太多,有的甚至吃十二分饱,吃得那么饱,你的五脏六腑怎么能承受得了。

“人什么都不能做得太满了,吃也是一样。我这一生什么都不过满,什么都留有余地,宁肯缺一些,随时都准备着退后一步。一生都是平平淡淡的。”
叶老又说道:“睡子午觉也很重要,我已坚持几十年了。你们可别小看这子午觉,古人为什么强调要在这个时间休息,里面学问很深,我只讲一点,其他的你们自己去研究。子时和午时,都是时间的开始,古人的时间观念很强,所以主张在这个时辰休息,里面自有玄机。”

生一次气就“少活一年”!
“你的脸色很红润”、“你的衣服真漂亮”……记得那天在叶老家里,老人家和我们聊着聊着,就时不时地夸上随行的朋友几句,偶尔还开个玩笑。老人很和善,还准备了哈密瓜请大家。一边看着大伙儿吃,一边还幽默地“点评”着谁的“战斗力强”,谁“吃得干净”。

看着我们都很高兴,老人突然加重语气道:“可千万别生气啊,特别是在吃饭的时候,尤其不要生气。你们记住,生一次气,要减寿一年,气生百病啊。”

谈起生气的话题,老人感慨良多。“让你生气的人,就是想让你早死的人。我说来气我的人,就是找我来报仇的。你来气我,我偏偏就不生气。我一生气,气我的人就高兴了,难道我活着的意义就是让气我的人高兴吗?再说,我真要是被气病了,气我的人他能管我吗?”“
所以我每天都高高兴兴的,这样就可以长寿。我好好活着,就是为了尽量做让自己和别人都高兴的事。”那个菜谱太麻烦交谈中,看见面前的茶几上放着一张“一周菜谱”,上书“周一冬瓜、丝瓜姜末酱油炒,周二土豆、白菜、香菇炒,周三土豆炖豆角。……”
我们问老人家:“这是您每周的菜谱吗?”老人答道:“那个菜谱是朋友给拟的,太麻烦了,我吃的很简单。”据照顾老人的小王说,老人家脾气很好,起居有常,吃饭定时,吃得随意。叶老还喜欢看电视里的京剧。有时晚上睡不着觉时,还看看书。
手记:她活了一百岁。

吃素这件事竟坚持了90年。现在,叶老精神好时,可以连续演讲两三个小时。

所有礼赞供养福
请佛住世转法轮
随喜忏悔诸善根
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发表于 6-5-2014 01:35 PM | 显示全部楼层
為何雞蛋不是素?



睇見都想嘔灬仲話食食食灬想吃不要找耤口灬蛋都是被虐待下的產品灬

又說雞蛋不受精灬為何能孵小雞哦?
http://tech.gmw.cn/2013-07/30/content_8449747.htm

市售盒裝雞蛋可孵出小雞
https://m.facebook.com/notes/kilikulu-x-erica/市售盒裝雞蛋可孵出小雞/10201619724715432/?ref=bookmark

雞蛋廠不想你知道的21件事
http://veganbloghk.wordpress.com/2014/04/18/雞蛋廠不想你知道的21件事!/

雞蛋超嘔心的真相!
http://veganbloghk.wordpress.com/2014/04/17/egg-period/

為何雞蛋不是素?
http://veganbloghk.wordpress.com/2014/03/25/為何雞蛋不是素食/

雞蛋的媽媽.是怎樣被虐的你g道嗎?
https://m.facebook.com/photo.php?fbid=713535225333142&set=a.145224202164250.29016.144644482222222&type=1&theater&refid=18





未来对蛋需求展望:
http://www.businessweekly.com.tw ... 53742&pnumber=1



本帖最后由 estheryu 于 8-5-2014 04:16 PM 编辑

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发表于 10-5-2014 01:51 PM | 显示全部楼层
转载自:素食家族
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《十二門徒福音》的經文中,
有許多段落提到耶穌教導我們要愛護動物,而不要食肉,例如:

有些人說:「這個人照顧所有的眾生,難道那些眾生是他的兄弟姊妹,他應該愛護他們嗎?」
祂對他們說:
在上帝的大家庭中,這些眾生都是你們的同伴
是的,他們是你們的兄弟姊妹,在永恆的國度中擁有相同的生命氣息。
任何人照顧其中最弱小者,並在牠需要時給予食物和水,就是對我做一樣的事

任何人使這些困乏的眾生受苦,並在牠受虐時沒有加以保護,就是對我做一樣的惡行。
你這輩子所做的事,來生會發生在你身上。」



感恩。
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发表于 14-5-2014 01:36 PM | 显示全部楼层

蛋奶不是好東西

雞蛋與乳癌子宮頸癌的密切關係
親愛的朋友 :
現在的雞隻大多數都經過打針,並餵食禁藥、賀爾蒙、抗生素,營養劑等等,以增加 雞隻抵抗力及刺激雞蛋產量。
婦女每天吃雞蛋比每星期吃一次雞蛋者,患乳癌比例多3.2倍;婦女每星期吃三次或以上的雞蛋比每星期吃少於一次雞蛋者,患子宮頸癌比例多3倍。吃雞蛋與乳癌、子宮頸癌雖無絕對因果關係,但素食者與不吃蛋的人,患癌率明顯少於吃蛋的婦女。
生吃雞蛋容易中毒,尤其是肝臟虛弱,肝弁鄐ㄗ峈怴A會出現頭痛、頭暈、血壓突升或突降,或猛爆性肝炎等病,就算肝臟健康者,只要吃下雞蛋,必造成身體負擔,容易頭暈,頭痛,想睡。吃生雞蛋或半熟雞蛋,都造成肝臟負擔,消化道大腸下部分受到細菌摧化而腐敗,產生較多有毒物質,如大腸癌。
一粒雞蛋所含的膽固醇量為275mg,居所有食物之冠。每天吃一粒雞蛋,所含膽固 醇為12%,增加12%的膽固醇,將導致心臟病機率上升為24%。
過去美國農業部提倡的四大基本食物為:乳品、肉類、衛B水果和蔬菜。經過釵h 科學實驗與研究證明,人們以這種食物組合,都較早死亡及患病率更高。美國在1991 年規定新的四種基本食物為:全麥衛B蔬菜、種子豆類和水果,所以魚、肉、蛋、 奶類,並非健康飲食。
所謂蛋奶素,意欲補充素食者之營養,實為大錯特錯,蛋、奶,尤其是雞蛋和牛奶,皆為葷食,破壞力不遜於肉類,以早嬤茯搳A若吃下雞蛋,牛奶,漢堡,三明治或其他肉類,必造成頭暈,想睡,嚴重者頭痛,血液承受不住如此大量的養分,並且還有毒素。
美國政府在1990年代報告說,超過90%的雞隻都染上雞癌。在英國,每年有約四千萬隻肉雞死於疾病。很多有病的雞被不肖商人拿去市場販賣,很多人不知道口中所嚼的雞肉有毒。近一兩年的禽流感,引爆全球,雞禽流感達到最高峰,知內情者知道疫情的嚴重性絕對超過新聞報導至少十倍以上,沒披露的疫情,死亡的雞隻數量,高得嚇人,而雞群的疫情卻從來都沒有停止過,只是新聞淡化,企圖掩飾,為維繫大眾吃雞肉雞蛋的信心,為避免商人抗議,拿大眾的健康開玩笑,罪過之大,莫此為甚。
美國疾病控制中心估計最少有五百萬美國人由於吃污染的雞蛋,肉類和牛奶,已患上抗生素毒,使抗生素失去作用,抵抗力變弱,容易生病,而情況正愈趨嚴重。
現在的小孩,上速食店,各式各樣肉類製成的漢堡,雞塊,炸雞,這麼小就被灌輸「速死」教育,難怪現在的小孩,早熟、肥胖、多病,我們下一代,以後的身體健康狀況令人擔憂。台灣的社會重視飲食享受,肉類與海鮮的消耗量驚人,各種疾病大增,十大死因包括心臟病、高血壓、中風、癌症,越來越多,也越來越年輕化,社會越富裕,疾病反而越多。
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正解︰
http://seomax.myweb.hinet.net/health/breast_cancer.html
乳癌
甚麼是乳癌
當乳房內的乳腺管細胞或腺泡細胞產生了不正常的分裂、繁殖,所形成的惡性腫瘤,我們稱為乳癌。乳癌不只會侵犯身體上的局部器官,也可能轉移到遠處器官,如骨骼、肺、肝、腦等。此時,損害重要器官的正常功能,影響身體健康,甚至會危害到我們的生命。
乳癌發生原因:
一、個人方面:1.終身無懷孕或生產者 2.長期服用女性荷爾蒙者 3.曾頻繁患乳房良性腫瘤病及乳房纖維囊腫病史者 4.初經較早者(12歲前初經者罹患乳癌機率為其他人之4倍) 5.晚停經者(55歲後停經者罹患機率為45歲前停經者的2倍) 6.早生育者罹癌機率較低(20歲前即生第一胎者,罹癌的機率為不生育者的1/2倍)。
二、飲食方面:如果青少年時期攝取過高的含脂肪食物,得乳癌的機率相對較高。
三、運動與體重方面: 每週運動4小時以上者得乳癌機會較低(是不運動者的60%)。而停經後體重每增加10公斤,得乳癌的機會就會增加80%,所以適當的運動以及避免肥胖可減少罹患乳癌的機率。
四、 家族史及遺傳方面
五、外在環境因子 : 輻射線及其他外在環境方面
乳癌自我檢查
乳房自我檢查─雖然有報告指出推動自我檢查本身並未減少乳癌的死亡率但是乳房自我檢查是值得繼續推動的概念,因為它不斷提醒婦女要注意自己乳房的近況。
乳房X光攝影─乳房X光攝影篩檢仍是目前最重要的早期診斷方法。在使用時機上,建議低危險因子婦女接受第一次乳房X光攝影的年齡應該在五十歲,以後每二到三年篩檢一次。至於高危險因子婦女,接受第一次乳房X光攝影的年齡則應該較其近親罹病年齡早五到十年,以後每一到兩年篩檢一次。對於乳房體積小或過於緻密的婦女,乳房超音波檢查可以提供較乳房X光攝影更多的資訊。
乳癌症狀
當乳房內細胞產生病變,乳房會出現各種異狀,如乳房腫塊、乳頭凹陷、乳頭異樣分泌物(尤其是帶血或水狀分泌物)、乳房外型改變、局部凹陷或突出、乳房皮膚有橘皮樣變化、紅腫或潰爛…等,因此,當乳房出現上述症狀,都屬於乳癌的警訊。
乳癌的診斷方式
一般病理學檢查,有75%-90%的成功率可以知道腫塊是良性或惡性,進而做細針穿刺細胞學檢查,或者在局部麻醉下,取出腫瘤組織進行切片檢查來證實診斷。
不確定的病灶或屬於高危險群例行檢查病人,可以做乳房照像或超音波檢查來幫忙;乳房照像適用於年齡較大、乳房也較大病人。乳房超音波檢查則適用於年輕或乳房較小者。當然,兩者輔助檢查更佳。
乳癌的分期
臨床為了瞭解乳癌侵犯程度,決定治療方法,以腫瘤大小、腋下淋巴腺及其它器官是否有轉移來分期:
零期:乳房腫塊不大於二公分, 且無淋巴腺轉移;十年存活率98%。
一期:乳房腫塊在二.一至五公分, 可有或無腋下淋巴腺轉移;五年存活率85%。
二期:乳房腫塊大於五公分, 皮膚可能有紅腫, 潰爛或呈橘皮樣變化;五年存活率75%。
三期:多數有淋巴腺轉移;五年存活率50%。
末期:有遠處器官如骨骼、肝臟、肺臟等轉移;五年存活率30%。
子宮頸癌簡介
http://website.tpech.gov.tw/cancer/癌症預防與篩檢/子宮頸癌簡介.html
子宮頸癌簡介
  子宮頸癌是台灣婦科癌症的頭號殺手。根據衛生署統計報告,每年台灣約有2000例新增的子宮頸癌患者,約950人死於子宮頸癌。過去80%發現時已是侵犯性子宮頸癌。目前由於大力推廣子宮頸癌抹片篩檢,子宮頸癌的死亡率已有逐年下降趨勢。婦癌中心統計資料顯示子宮頸原位癌數目已是侵犯性子宮頸癌的2倍,且有逐年增加的趨勢。
流行病學
子宮頸癌發生原因與初次性交年齡過早、多位性伴侶、性傳染病史、抽煙的婦女或免疫系統缺陷有關(如愛滋病患或帶原者)、高危險群人類乳突病毒感染者。
臨床症狀
  常見症狀如不正常陰道出血、兩次月經中間的不正常出血、性行為後陰道出血,也有人分泌物變多。
診斷方法
  子宮頸癌篩檢:子宮頸上皮細胞癌是一種很適合篩檢的疾病。因為她的癌症前期階段相當長,可以有充分時間篩檢。台灣是子宮頸癌好發國家,有性行為的婦女,無論有無危險因子均應每年接受抹片檢查;如有危險因子可加作人類乳突病毒檢測。當抹片異常或人類乳突病毒陽性者均需施行陰道鏡檢查,如發現異常即需進一步切片檢查。
 輕度子宮頸上皮內腫瘤的處理(CIN1):此類病患有恢復正常的機會,可不進一步處理。頭一年追蹤檢查當中,有50~60%會恢復正常;有30~40%維持原狀,而10~20%會惡化。當惡化時就需進一步治療。
  中度子宮頸上皮內腫瘤的處理(CIN2):可以做局部治療,包括鐳射氣化治療、電圈部分切除治療(Leep)和子宮頸錐狀切除(Conization) 。重度子宮頸上皮內腫瘤的處理(包含子宮頸原位癌)(CIN3):一般可施行治療性的子宮頸錐形切除術。若錐形切片邊緣仍殘留病灶,可加施行子宮頸錐形切除或追蹤。如生育已完成的婦女,下列情形可考慮施行全子宮切除。包括:微侵犯性子宮頸癌(Microinvasive Stage Ia1)、錐形切片邊緣仍殘留病灶,無法長期追蹤的病人、或合併其他婦科疾病需作全子宮切除的病人。
子宮頸癌之分類
依組織病理分類,子宮頸癌可分為:
鱗狀上皮癌(squamous cell carcinoma)
腺癌(adenocarcinoma)
腺鱗狀上皮癌(adenosquamous carcinoma)
亮細胞癌(clear cell carcinoma)
類子宮內膜腺癌(endometrioid adenocarcinoma)
未分化細胞癌(undifferentiated carcinoma)
神經內分泌腫瘤(neuroendocrine tumor)
小細胞癌(small cell carcinoma)…等。
子宮頸癌轉移常見部位
  子宮頸癌轉移的途徑是經由血液及淋巴轉移,會擴散到骨盆腔、腎臟、膀胱、直腸,遠端轉移則包括肺臟、肝臟、骨骼、或腦等。
分期
第零期:指癌細胞 (原位癌,CIS)仍侷限在子宮頸上皮區內。
第一期:癌細胞只侷限在子宮頸部位。而從第一期開始,癌症已經開始有了侵犯的現象,依其侵犯程度的深淺又分IA與IB兩期。
第二期:癌細胞已經侵犯到陰道的上三分之二或是子宮旁的結締組織,依其侵犯程度的深淺又分IIA與IIB兩期。
第三期:癌細胞已經侵犯到陰道的下三分之一,或是已經侵犯到了骨盆腔,依其侵犯程度的深淺又分IIIA與IIIB兩期。
第四期:癌細胞已經突破生殖器官部份,或是已經超過了骨盆腔的範圍,而直接侵犯了直腸或膀胱,甚至發生了遠端的轉移依其侵犯程度的深淺又分IVA與IVB兩期。
治療
  初期子宮頸癌的適當處理模式:應以手術或放射線治療為主。手術應行根除性子宮切除術合併骨盆淋巴摘除。或是直接接受放射線治療。兩者療效差不多。手術後病理若具危險因子,可同步施行放射線治療合併化學治療減低再復發機率。子宮頸癌第一期五年存活率可達80%。早期子宮頸癌患者接受根除性手術治療及兩側骨盆淋巴摘除五年存活率為82%。五年無疾病復發存活率為75%。
  較晚期子宮頸癌的處理模式(FIGO Stage IIb及IIb以上):目前標準治療是同步施行放射線治療合併化學治療,以取代過去單獨放射線治療;同步治療效果最佳,同時能延長病人存活率。
預後
根據臨床分期為依據,臨床上一般子宮頸癌的五年存活率如下:
零期:一般來說接近100%
第一期:85-90%
第IIA期:80%
第IIB期:60-70%
第IIIA期:45%
第IIIB期:30-36%
第IV期:10-14%
總結
  婦女想要遠離子宮頸癌的魔爪,別無他法,定期做抹片是唯一也是絕對不可輕忽的一項重要檢查。目前為止,台灣婦女接受子宮頸抹片檢查的比率仍然偏低,最近統計的數據顯示,台灣子宮頸抹片篩檢率約為百分之二十五到三十五之間,距離歐美國家的百分之七十至八十,還是有很大的差距。因此,目前子宮頸癌防治的首要目標為加強衛生教育、提升抹片受檢率。有性行為及停經婦女每年至少做一次子宮頸抹片檢查,別忘記6分鐘護一生。
照片:蛋奶不是好東西 雞蛋與乳癌子宮頸癌的密切關係親愛的朋友 : 現在的雞隻大多數都經過打針,並餵食禁藥、賀爾蒙、抗生素,營養劑等等,以增加 雞隻抵抗力及刺激雞蛋產量。 婦女每天吃雞蛋比每星期吃一次雞蛋者,患乳癌比例多3.2倍;婦女每星期吃三次或以上的雞蛋比每星期吃少於一次雞蛋者,患子宮頸癌比例多3倍。吃雞蛋與乳癌、子宮頸癌雖無絕對因果關係,但素食者與不吃蛋的人,患癌率明顯少於吃蛋的婦女。 生吃雞蛋容易中毒,尤其是肝臟虛弱,肝弁鄐ㄗ峈怴A會出現頭痛、頭暈、血壓突升或突降,或猛爆性肝炎等病,就算肝臟健康者,只要吃下雞蛋,必造成身體負擔,容易頭暈,頭痛,想睡。吃生雞蛋或半熟雞蛋,都造成肝臟負擔,消化道大腸下部分受到細菌摧化而腐敗,產生較多有毒物質,如大腸癌。 一粒雞蛋所含的膽固醇量為275mg,居所有食物之冠。每天吃一粒雞蛋,所含膽固 醇為12%,增加12%的膽固醇,將導致心臟病機率上升為24%。 過去美國農業部提倡的四大基本食物為:乳品、肉類、衛B水果和蔬菜。經過釵h 科學實驗與研究證明,人們以這種食物組合,都較早死亡及患病率更高。美國在1991 年規定新的四種基本食物為:全麥衛B蔬菜、種子豆類和水果,所以魚、肉、蛋、 奶類,並非健康飲食。 所謂蛋奶素,意欲補充素食者之營養,實為大錯特錯,蛋、奶,尤其是雞蛋和牛奶,皆為葷食,破壞力不遜於肉類,以早嬤茯搳A若吃下雞蛋,牛奶,漢堡,三明治或其他肉類,必造成頭暈,想睡,嚴重者頭痛,血液承受不住如此大量的養分,並且還有毒素。 美國政府在1990年代報告說,超過90%的雞隻都染上雞癌。在英國,每年有約四千萬隻肉雞死於疾病。很多有病的雞被不肖商人拿去市場販賣,很多人不知道口中所嚼的雞肉有毒。近一兩年的禽流感,引爆全球,雞禽流感達到最高峰,知內情者知道疫情的嚴重性絕對超過新聞報導至少十倍以上,沒披露的疫情,死亡的雞隻數量,高得嚇人,而雞群的疫情卻從來都沒有停止過,只是新聞淡化,企圖掩飾,為維繫大眾吃雞肉雞蛋的信心,為避免商人抗議,拿大眾的健康開玩笑,罪過之大,莫此為甚。 美國疾病控制中心估計最少有五百萬美國人由於吃污染的雞蛋,肉類和牛奶,已患上抗生素毒,使抗生素失去作用,抵抗力變弱,容易生病,而情況正愈趨嚴重。 現在的小孩,上速食店,各式各樣肉類製成的漢堡,雞塊,炸雞,這麼小就被灌輸「速死」教育,難怪現在的小孩,早熟、肥胖、多病,我們下一代,以後的身體健康狀況令人擔憂。台灣的社會重視飲食享受,肉類與海鮮的消耗量驚人,各種疾病大增,十大死因包括心臟病、高血壓、中風、癌症,越來越多,也越來越年輕化,社會越富裕,疾病反而越多。



正解http://seomax.myweb.hinet.net/health/breast_cancer.html 乳癌甚麼是乳癌當乳房內的乳腺管細胞或腺泡細胞產生了不正常的分裂、繁殖,所形成的惡性腫瘤,我們稱為乳癌。乳癌不只會侵犯身體上的局部器官,也可能轉移到遠處器官,如骨骼、肺、肝、腦等。此時,損害重要器官的正常功能,影響身體健康,甚至會危害到我們的生命。乳癌發生原因: 一、個人方面:1.終身無懷孕或生產者 2.長期服用女性荷爾蒙者 3.曾頻繁患乳房良性腫瘤病及乳房纖維囊腫病史者 4.初經較早者(12歲前初經者罹患乳癌機率為其他人之4倍) 5.晚停經者(55歲後停經者罹患機率為45歲前停經者的2倍) 6.早生育者罹癌機率較低(20歲前即生第一胎者,罹癌的機率為不生育者的1/2倍)。二、飲食方面:如果青少年時期攝取過高的含脂肪食物,得乳癌的機率相對較高。三、運動與體重方面: 每週運動4小時以上者得乳癌機會較低(是不運動者的60%)。而停經後體重每增加10公斤,得乳癌的機會就會增加80%,所以適當的運動以及避免肥胖可減少罹患乳癌的機率。四、 家族史及遺傳方面五、外在環境因子 : 輻射線及其他外在環境方面乳癌自我檢查乳房自我檢查─雖然有報告指出推動自我檢查本身並未減少乳癌的死亡率但是乳房自我檢查是值得繼續推動的概念,因為它不斷提醒婦女要注意自己乳房的近況。乳房X光攝影─乳房X光攝影篩檢仍是目前最重要的早期診斷方法。在使用時機上,建議低危險因子婦女接受第一次乳房X光攝影的年齡應該在五十歲,以後每二到三年篩檢一次。至於高危險因子婦女,接受第一次乳房X光攝影的年齡則應該較其近親罹病年齡早五到十年,以後每一到兩年篩檢一次。對於乳房體積小或過於緻密的婦女,乳房超音波檢查可以提供較乳房X光攝影更多的資訊。乳癌症狀當乳房內細胞產生病變,乳房會出現各種異狀,如乳房腫塊、乳頭凹陷、乳頭異樣分泌物(尤其是帶血或水狀分泌物)、乳房外型改變、局部凹陷或突出、乳房皮膚有橘皮樣變化、紅腫或潰爛…等,因此,當乳房出現上述症狀,都屬於乳癌的警訊。乳癌的診斷方式 一般病理學檢查,有75%-90%的成功率可以知道腫塊是良性或惡性,進而做細針穿刺細胞學檢查,或者在局部麻醉下,取出腫瘤組織進行切片檢查來證實診斷。 不確定的病灶或屬於高危險群例行檢查病人,可以做乳房照像或超音波檢查來幫忙;乳房照像適用於年齡較大、乳房也較大病人。乳房超音波檢查則適用於年輕或乳房較小者。當然,兩者輔助檢查更佳。 乳癌的分期 臨床為了瞭解乳癌侵犯程度,決定治療方法,以腫瘤大小、腋下淋巴腺及其它器官是否有轉移來分期: 零期:乳房腫塊不大於二公分, 且無淋巴腺轉移;十年存活率98%。 一期:乳房腫塊在二.一至五公分, 可有或無腋下淋巴腺轉移;五年存活率85%。 二期:乳房腫塊大於五公分, 皮膚可能有紅腫, 潰爛或呈橘皮樣變化;五年存活率75%。 三期:多數有淋巴腺轉移;五年存活率50%。 末期:有遠處器官如骨骼、肝臟、肺臟等轉移;五年存活率30%。 子宮頸癌簡介 http://website.tpech.gov.tw/cancer/%E7%99%8C%E7%97%87%E9%A0%90%E9%98%B2%E8%88%87%E7%AF%A9%E6%AA%A2/%E5%AD%90%E5%AE%AE%E9%A0%B8%E7%99%8C%E7%B0%A1%E4%BB%8B.html 子宮頸癌簡介  子宮頸癌是台灣婦科癌症的頭號殺手。根據衛生署統計報告,每年台灣約有2000例新增的子宮頸癌患者,約950人死於子宮頸癌。過去80%發現時已是侵犯性子宮頸癌。目前由於大力推廣子宮頸癌抹片篩檢,子宮頸癌的死亡率已有逐年下降趨勢。婦癌中心統計資料顯示子宮頸原位癌數目已是侵犯性子宮頸癌的2倍,且有逐年增加的趨勢。流行病學 子宮頸癌發生原因與初次性交年齡過早、多位性伴侶、性傳染病史、抽煙的婦女或免疫系統缺陷有關(如愛滋病患或帶原者)、高危險群人類乳突病毒感染者。臨床症狀  常見症狀如不正常陰道出血、兩次月經中間的不正常出血、性行為後陰道出血,也有人分泌物變多。診斷方法  子宮頸癌篩檢:子宮頸上皮細胞癌是一種很適合篩檢的疾病。因為她的癌症前期階段相當長,可以有充分時間篩檢。台灣是子宮頸癌好發國家,有性行為的婦女,無論有無危險因子均應每年接受抹片檢查;如有危險因子可加作人類乳突病毒檢測。當抹片異常或人類乳突病毒陽性者均需施行陰道鏡檢查,如發現異常即需進一步切片檢查。 輕度子宮頸上皮內腫瘤的處理(CIN1):此類病患有恢復正常的機會,可不進一步處理。頭一年追蹤檢查當中,有50~60%會恢復正常;有30~40%維持原狀,而10~20%會惡化。當惡化時就需進一步治療。  中度子宮頸上皮內腫瘤的處理(CIN2):可以做局部治療,包括鐳射氣化治療、電圈部分切除治療(Leep)和子宮頸錐狀切除(Conization) 。重度子宮頸上皮內腫瘤的處理(包含子宮頸原位癌)(CIN3):一般可施行治療性的子宮頸錐形切除術。若錐形切片邊緣仍殘留病灶,可加施行子宮頸錐形切除或追蹤。如生育已完成的婦女,下列情形可考慮施行全子宮切除。包括:微侵犯性子宮頸癌(Microinvasive Stage Ia1)、錐形切片邊緣仍殘留病灶,無法長期追蹤的病人、或合併其他婦科疾病需作全子宮切除的病人。 子宮頸癌之分類 依組織病理分類,子宮頸癌可分為: 鱗狀上皮癌(squamous cell carcinoma) 腺癌(adenocarcinoma) 腺鱗狀上皮癌(adenosquamous carcinoma) 亮細胞癌(clear cell carcinoma) 類子宮內膜腺癌(endometrioid adenocarcinoma) 未分化細胞癌(undifferentiated carcinoma) 神經內分泌腫瘤(neuroendocrine tumor) 小細胞癌(small cell carcinoma)…等。 子宮頸癌轉移常見部位  子宮頸癌轉移的途徑是經由血液及淋巴轉移,會擴散到骨盆腔、腎臟、膀胱、直腸,遠端轉移則包括肺臟、肝臟、骨骼、或腦等。分期 第零期:指癌細胞 (原位癌,CIS)仍侷限在子宮頸上皮區內。 第一期:癌細胞只侷限在子宮頸部位。而從第一期開始,癌症已經開始有了侵犯的現象,依其侵犯程度的深淺又分IA與IB兩期。 第二期:癌細胞已經侵犯到陰道的上三分之二或是子宮旁的結締組織,依其侵犯程度的深淺又分IIA與IIB兩期。 第三期:癌細胞已經侵犯到陰道的下三分之一,或是已經侵犯到了骨盆腔,依其侵犯程度的深淺又分IIIA與IIIB兩期。 第四期:癌細胞已經突破生殖器官部份,或是已經超過了骨盆腔的範圍,而直接侵犯了直腸或膀胱,甚至發生了遠端的轉移依其侵犯程度的深淺又分IVA與IVB兩期。 治療  初期子宮頸癌的適當處理模式:應以手術或放射線治療為主。手術應行根除性子宮切除術合併骨盆淋巴摘除。或是直接接受放射線治療。兩者療效差不多。手術後病理若具危險因子,可同步施行放射線治療合併化學治療減低再復發機率。子宮頸癌第一期五年存活率可達80%。早期子宮頸癌患者接受根除性手術治療及兩側骨盆淋巴摘除五年存活率為82%。五年無疾病復發存活率為75%。  較晚期子宮頸癌的處理模式(FIGO Stage IIb及IIb以上):目前標準治療是同步施行放射線治療合併化學治療,以取代過去單獨放射線治療;同步治療效果最佳,同時能延長病人存活率。預後 根據臨床分期為依據,臨床上一般子宮頸癌的五年存活率如下: 零期:一般來說接近100% 第一期:85-90% 第IIA期:80% 第IIB期:60-70% 第IIIA期:45% 第IIIB期:30-36% 第IV期:10-14% 總結  婦女想要遠離子宮頸癌的魔爪,別無他法,定期做抹片是唯一也是絕對不可輕忽的一項重要檢查。目前為止,台灣婦女接受子宮頸抹片檢查的比率仍然偏低,最近統計的數據顯示,台灣子宮頸抹片篩檢率約為百分之二十五到三十五之間,距離歐美國家的百分之七十至八十,還是有很大的差距。因此,目前子宮頸癌防治的首要目標為加強衛生教育、提升抹片受檢率。有性行為及停經婦女每年至少做一次子宮頸抹片檢查,別忘記6分鐘護一生。
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 楼主| 发表于 16-5-2014 10:37 PM | 显示全部楼层
功德无量
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发表于 19-5-2014 01:05 PM | 显示全部楼层
末法時代眾生飲苦食毒
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《佛說無量壽經》講到:末法時代的眾生飲苦食毒,未嘗寧息。

看看當下的情況發現真實不虛。當今時代眾生的怪病越來越多,有很多是人為製造出來的。其中生態環境的惡化是導致眾生疾病猛增的重要原因之一,包括現在磁場的輻射性,都是非常有害的。現在吃魚都不安全,江河湖泊的水都被污染了,甚至很多國家將核廢料向大海傾洩。
素菜來源於光合反應,接受陽光的照射是時間最長,最有能量;反之肉類都是很陰性的產物,比如豬天天在一個很陰暗的地方長大;加上現在這個時代,豬已經不像原來的傳統社會的豬,原來一頭豬十個月長成,現在一頭豬四個月就能長成。並且現在很多豬吃的飼料裡面加了很多添加劑、激素、抗生素。現在由於眾生喜歡吃瘦肉,飼養者有時候會在飼料中加有毒的瘦肉精,老人吃了會誘發冠心病,青少年吃了視網膜會受到嚴重傷害。所謂病從口入,豬肉裡面很多毒素都被我們吃進去了。殺豬宰羊時,被殺的動物在掙扎、憤怒、瞋恨的情況下就分泌毒素殘留在肉裡面。還有一種更殘酷的情形,那就是殺豬、殺狗、殺雞都不避開他們的同類,當看到同類被殺的場面就會更恐懼,分泌的毒素更多。


素食能讓人身心輕安,有什麼腸胃問題都能夠靠吃素解決。素食是淨業行人正當、合理化的飲食方式。佛教徒要以身作則,奉行一種合理化的生活方式,不追求高消費、奢侈的生活,要把惜福節儉的傳統貫穿在生活當中。很多人你讓他吃長素很困難,因為他已經吃慣肉,甚至不吃肉就吃不下飯;再加上受世間一些錯誤觀念的影響。比如有人說:“不吃肉,就會營養不良。”他如果接受此類觀念就真的感到吃素後身體沒勁、乏力。這都是自己的念頭造成的,如果克服不了,真的吃不了常素。那這樣的話就可以循序漸進,等上了軌道,再漸漸的減少,慢慢離開對肉貪執。


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发表于 20-5-2014 02:33 PM | 显示全部楼层
                                                         

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五月 20, 2014 — veganhkorg                        
                                                        

為甚麼吃蛋奶素仍然不夠?                        
                                                毫無疑問吃蛋奶素是值得贊揚的行為,能拯救許多動物,但只要不含肉類,就表示沒有傷害動物嗎?


一個蛋奶素食者明白,不含肉類的餐點不僅對我們的身體有益,同時也對環境和動物們有益。選擇吃蛋奶素,就是拒絕了肉類工業每一個環節中造成的暴力行為。
然而,在許多方面,乳製品工業和雞蛋工業同肉類工業一樣不人道。雞蛋和牛奶看上去像是無殘酷的產品,因為它們呈現出來的形式看起來比肉類要無害,比如牛奶巧克力、芝士奶酪和酥皮點心。人們很難把它們和一個活生生的動物聯繫在一起,因此也就更難產生同情心。看到這些產品,我們不能馬上理解這是在利用動物,但並不表示這些事沒有發生。
奶牛在乳品業中被人工受精,並且經常被餵飼生長激素以維持穩定的供奶量。農夫不但偷走本應屬於小牛的牛奶,還把小牛也從母牛身邊帶走。若是小母牛,則像她們的母親一樣被當做產奶機器,而小公牛則被關在板條箱里運往小牛養殖場,或養肥了做成牛肉。在自然環境下,奶牛最多可以活到25歲。但是長期在骯臟和狹窄的生存環境中,不斷懷孕及化學品的攝入,使奶牛場里的奶牛在四、五歲時就被宰殺,做成湯、寵物食品或劣質的漢堡肉餅,原因是她們已經飽受摧殘,無法另作他用。因為重復且過度的產奶,許多奶牛在痛苦的條件下飽受乳腺炎的折磨。

雞蛋工業也是一樣。母雞們被擁擠地關在鐵絲籠里,連伸展一邊翅膀的空間都沒有。因為太過擁擠,這些本來很乾淨的動物不得已互相排泄在對方的身上。她們敏感的喙一部分被切除,使她們不會因為被限制在非自然情況下產生挫敗而互相啄傷。在身體被利用殆盡、產量下降時,她們便被送去屠宰場,並且因為肉有瘀傷,通常只能被做成雞湯或者貓糧狗糧。每年有數百萬只小公雞因被視作無用而被活生生碾碎或棄之如敝
蛋類和乳製品不僅是動物遭受巨大痛苦的結果,而且對你的健康有害,因為它們充滿了膽固醇和飽和脂肪。今時今日,有許多蛋製品和乳製品的替代選擇,所以你並不會錯過你喜歡的食物。
開始蛋奶素是走向富有同情心的生活重要的一步,但為甚麼不更進一步,做一個純素食主義者呢?這是能夠拯救動物遠離痛苦的好辦法!
原文出自:亞洲善待動物組織PETA博客
延伸閱讀:
本帖最后由 estheryu 于 20-5-2014 02:36 PM 编辑

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发表于 23-5-2014 10:11 AM | 显示全部楼层
                                                                        五月 22, 2014 — veganhkorg                       
                                                        雞的恐怖惡夢:戴上眼鏡,虛擬過一生?                       
                                                最近在iThome IT網站有篇熱門文章,介紹了這樣一款設計給雞的虛擬實境眼鏡:


「美國愛荷華州立大學助理教授Austin Stewart提出了一項專案,嘗試幫雞戴上虛擬實境眼鏡,使他們覺得感覺自由自在地生活在雞圈中,不但可以探索虛擬草地,而在未來的Oculus Rift版本中,甚至可以用不同的視角,將周圍景色盡收眼底。」
這是雞戴上了頭盔後,眼中看到的世界:

⋯⋯這是一個多麼令人心寒的主意?
這個項目名叫“Second Livestock”,翻譯就是「牲畜的第二生命」。現代化的工廠養雞場,雞隻被困在密集而封閉的工廠、或拥擠狹小的籠子中,於是科學家想到這個似是而非的「解決方法」,設計一個虛擬現實頭盔,讓牠們感覺以為自己是自由的。當然,這簡直是本末倒置!實際上牠們仍一生困在一個狹小的空間。
這種恐怖主義,就是雞的未來?人性的未來?人類為了肉食,對其他生命的殘酷。任意愚弄、虐待和操縱。


有沒有想起The Matrix(台譯《駭客任務》)?一個無法醒來、逃不出去的惡夢?


虛擬實境眼鏡還是一件遙遠的事,但現在,雞農已經開始控制雞所看到的世界了,你聽過雞盲罩嗎?。
圖片來源:Second Livestock

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发表于 24-5-2014 03:10 PM | 显示全部楼层
不要再吃鸡蛋!一个養雞场老板女儿带血的忏悔和劝告!
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不要再吃鸡蛋了!

让我们一起来看看,一个养鸡场老板女儿带血的忏悔和劝告:

养鸡场老板女儿的忏悔和劝告由于接触到传统文化,在老师的鼓励下,才有勇气把这个鸡蛋是怎么来的讲出来。

同时,也向我们曾经伤害过的人道歉,向所有伤害、杀害的众生道歉:对不起,我们错了!

经常看到有人在早上会吃鸡蛋;
也听人说:早上一个鸡蛋加杯牛奶,真好!

我们家养蛋鸡,但不吃。

我家养蛋鸡十几年了,就在一个两层楼的小学学校里养。



二十几年前,我家就养鸡,那时是放养,鸡很聪明,很健康,我们自己家里人也都吃鸡蛋和鸡肉。

现在,小小的鸡苗到家以后就要给它打针,去喙。

打针,可以让它们比家养的鸡少生病和长得快。

去喙,可节省饲料消耗,减少啄癖发生,但若操作不当可造成出血死亡或终身残疾。

等鸡长到能上架后,一个房间里就可以放600左右的鸡,从此,那就是它们一生要住的囚笼了。

三个月后,它们就可以生蛋了,每天给它们吃的食物主要是:玉米,米糠,油饼粉和营养包的混合饲料。

记得才开始养时,爸爸去给我们鸡苗的公司考查,回来后,就再不吃鸡蛋和鸡肉了

不光是他,他们一批去公司的人回来都不再吃了,同时也劝家里人不要再吃。

因为“营养包”上写的维生素,蛋白质,纤维素等,不是包里的所有的内容的名称。

不然这些鸡怎么可能一天生下两个蛋呢?

家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。

也就是说,一个正常鸡蛋的形成需要24小时以上,如果没有别的作用力,鸡不可能一天当中产两个看起来正常的鸡蛋.

家鸡软皮蛋、薄壳蛋一天当中产2个以上有可能。

蛋鸡的蛋里面有激素?

在饲料中添加了生长激素和促进排卵的激素,增长素……这使得鸡的生殖系统和身体提前长成。

为了预防“鸡瘟病”(禽流感)等一些疾病,降低鸡死亡率。

要定期给鸡喂食大量的“抗生素”(象土霉素,庆大霉素,氟苯尼考等)对人体有害的药物。



鸡蛋里肯定有抗生素残留。

鸡体内残留激素通过产蛋这一途径排泄。


因为从小就把这些鸡当机器,除了给它药物的作用,为了让它早生产,还要给鸡照光,因为光照可以刺激蛋鸡的下丘脑,使其分泌醋性腺激素作用到性腺(卵巢),使产蛋量增加。

所以,初产蛋的蛋鸡精神亢奋,高度神经质,至到给它再加上抑制神经的药。

从它们上架产蛋,就会发出低沉的“扼扼……”的呻吟,每当我们进去捡鸡蛋时,它们的声音就特别的大,好像在求救一样,好像在哭述:“我生不如死……”

大家都应该知道江本胜博士的《水知道答案》,这样的鸡生下的蛋,您还觉得安全吗?

这样就很能理解,现在的小孩子为什么不那么听话,为什么两三岁的小女孩胸部会变大,会来月经……



总之,现在的怪病越来越多,看病越来越难。

有人会说,我不吃那样的鸡蛋,我吃土鸡蛋。

那么请问你能确定你从超市高价拿回的就真是土鸡蛋吗?

我家饲养场里也出产“土鸡蛋”。

鸡体内残留激素的作用,加上在这样的囚牢生存,它们很容易生病,比如它患上输卵管炎,这样生下的就是白色较小的“土鸡蛋”。

而这些更加对人体有害的“土鸡蛋”反而比正常鸡蛋要贵很多!

在我们邻村有家养猪的,他家的猪很肥,三个月就可以长一批起来。

有一年,他老婆把给猪吃的饲料给家里的小土鸡吃,结果,两个月,这批土鸡就长大生蛋了,看起来,也是正常的“土鸡蛋”,还很受买家的欢迎。

这些就是我所了解的自己身边的事。

所以,下次吃蛋前,请您再三考虑:您拿在手中的或你孩子手中的那一个是无害的吗?

还听人说,“这些不能生蛋的鸡运走后,喂以类固醇饲料,短短一星期,鸡只便肥大壮硕,肉质松软,再卖给这些作香鸡排的加工厂。这就是你们吃的酥脆、松软的香鸡排。



所以,如果你的朋友有喜欢吃香鸡排的,也别忘了把这件事告诉他。

试问:我们真的必须吃掉这些有害的东西吗?

20多天长大的鸡,3月出产的猪,还有这些可怜的蛋鸡和蛋?

“没有买卖,就没有杀害”,为了自己的健康,为了家人的健康,为了我们地球的环保,请您《向肉食说NO》!

我是这家的女儿,现在我接触到传统文化,特别是《弟子规》后,深深地感到从事这个行业是多大的错误。

观看了《圣贤教育改变命运》后,才明白,我爸爸常年的身体疼痛是多年杀生,害人的反作用力在起作用。

我弟弟开车把人给撞死,自己受重伤,差不多花掉家里所有的积蓄,也是反作用力在起作用,这些不吉利的财真是凶入凶出啊!

在此,我代家人忏述多年的害人害己的事,希望能赎一些罪业。

我也会力劝家人改行。

也劝同样从事养饲行业的人们,不要再从事这个行业了。

“天不生无禄之人,地不长无名之草”,总有一个利人利已的行业可以让我们从事。

小编PS:人在做,天在看,良心缺失,穷的真剩下钱了!鸡厂老板,你若安好,我受不了!此时正义感突发,小编打算筹资包一块山林放养土鸡!希望和大家一起吃上安全鸡蛋,赚不赚钱不重要!
想入股的朋友,为安全食品梦助点力,想吃上真正良心土鸡蛋的朋友!

取自:
http://tw.gigacircle.com/224084-1?r=1557

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吃素吧!这是给力的解说,别用你重视个人味觉的享受(摈除自私)去温阅这些文章,
如果我可以求上帝的话,一定把这种味觉的享受从每一人身上抽走,
让你真真正正明白,你需要的智慧。


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发表于 27-5-2014 07:00 PM | 显示全部楼层
分享自:Vege family 壹素家
【 肉食 VS 素食~ (经济效益篇) 】
大家好!!
根据世界卫生组织之计算,如今世界上,每日有超过四万名贫穷国度儿童,因饥饿而死去,超过百萬名孩童营养不良!而地球上,其中的百分之五十五以上谷类,用以养殖牛羊。統計顯示,欲培植一公斤牛肉(供二人份)来算,需用去超过十二公斤谷糧,萬五公升净水。而长期的十二公斤谷糧,可以养活至少二十名贫穷国家孩童。那萬五公升净水,則可以供應五至六个贫困家庭省用至少五日。这是个很容易计算的经济效益数学也!
希望有心人,逐漸力行~持素護生” 才能挽救這些瀕臨餓死的數以萬計饑餓同胞、孩童。感恩,祝福,謝謝大家!(末学在此悲痛感恩你们持素!真的!这是非常急需的事!感恩!末学合十!)
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http://mag.nownews.com/article.php?mag=8-73-7984
看雜誌/提供
文/劉菁



在肯亞Dadaab難民營裡,等待安置的索馬利亞難民。Getty Images



東非饑荒越來越嚴重,僅在索馬利亞就有370萬人飽受饑餓折磨,約50萬名兒童已經饑餓到瀕臨死亡。聯合國「世界糧食計畫署」為「非洲之角」的乾旱困境,緊急在羅馬召開會議,預估至少需要16億美金的外援才能餵飽這些人,並決定對非洲索馬利亞、衣索比亞和肯亞空投糧食。


索馬利亞境內可能餓死的370萬難民約占全區人口的三分之一,還不包括吉布地、衣索比亞、肯亞和烏干達。數以百萬計難民正面臨著60年來最嚴重的旱災。這場饑荒與氣候異常有關,全球人口每年以約八千萬的速度遞增,導致地球資源逐漸被稀釋,全球將近10億人每天都吃不飽。


東非饑荒造成一萬名成人中,每天要餓死20人。聯合國呼籲外援的同時,卻也擔心救援物資可能流入恐怖組織「青年黨」手中。聯合國也呼籲沙烏地阿拉伯、科威特和卡達提供重大捐助,協助對抗非洲東部的饑荒。19年來,聯合國首度宣布索馬利亞南部進入饑餓狀態。
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世界糧食計畫署長薛蘭訪查索馬利亞首都摩加迪休(Mogadishu)及肯亞的達達阿比(Dadaab)難民營後表示,索馬利亞孩童饑荒問題最嚴重。為此將在摩加迪休空投食物救援。當地許多孩童非常虛弱,營養不良情況已達第四期,存活機率不到四成。


自從聯合國在去年11月開始為東非請命以來,已收到約10億美元的捐款,不過在今年底前,還需要10億美元來緊急因應救災之需。

原文網址:  百萬人斷糧 東非饑荒50萬童瀕死 | 看雜誌 | 雜誌櫃 | NOWnews 今日新聞網 http://mag.nownews.com/article.php?mag=8-73-7984#ixzz32udM3te1



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发表于 27-5-2014 07:04 PM | 显示全部楼层
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【 肉食 VS 素食~ (经济效益篇) 】(B)


生產一磅牛排,就要耗掉數千加侖水,相當於一個美國人好幾個月的用水量。

全世界人口數達五十四億,全世界牲口(牛羊豬馬駱駝等)數是四十億,其中牛的總數是十二點八億,是世界人的四分之一。

牛所排出的廢物是世界人口的兩倍。

全世界農產品的生產方向已由人類食用的農產品轉換到畜牧業生產的農產品。

人類飲食習慣逐漸趨向以肉食為主的西方飲食習慣。

全世界四分之一的人口(十三億)是生活於挨餓或是營養不良的情況下。

每一年,四千萬到六千萬的人口,因為營養不良或飢餓而死亡。
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畜牧業消耗的穀類是人類消耗穀類的二倍。

貧窮的國家,上百萬英畝的土地已改成種植穀類來滿足歐洲國家畜牧業的需求。例如:一九八四年非洲國家衣索匹亞每天有成千上萬人死於飢荒,但在同時,衣索匹亞繼續出口以百萬美元計的穀類到歐洲國家。

為了滿足他們自己的口腹之慾而縱容以食用穀類為主的畜牧業無止境的剝奪第二及第三世界人口生存的自然環境.。。。
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分享:
http://netweb.nhjh.tp.edu.tw/second/course/%E7%94%9F%E6%85%8B%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%AA%B2%E7%A8%8B/%E4%BA%8B%E5%AF%A6%E7%9A%84%E7%9C%9F%E7%9B%B8%E5%8F%83%E8%80%83%E8%B3%87%E6%96%99.htm
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发表于 29-5-2014 02:06 PM | 显示全部楼层
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不管您是道地的素食者、三不五時吃個素,或只是對素食感到好奇,我們都歡迎您加入我們的行列。
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素食不是規條,是attitude,
一個愛健康、
愛環保、
愛生命的attitude。

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世界水資源組織正在衣索比亞推動「淺層井」設置,透過建設「取水站」,縮短以往耗時、­危險的步行取水路程。讓居民能收集到所需要的安全、乾淨的水。
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在衣索比亞有8500萬人口,其中有4900萬人缺乏安全用水,7500萬人無公共衛­生設施,幼兒的死亡率約達8%,而38%的人處在貧窮之中。

在大部分農村地區,婦女和兒童步行六個小時去取水,大多數人從沒有任何過濾裝置的淺層­池塘取水,這個池塘是和動物們一起共用的,其他人則自淺井取水。一旦雨水沖刷附近區域­,隨之流入水源時,這兩個水源會受到污染。除此之外,婦女挑水回村中所使用的水罐甚至­重達40磅,通常,當家中的母親和哥哥姐姐去收集生活用水,父親也在工作時,年輕的孩­子們會獨自待在家中。

在過去的20年裡,衣索比亞已經歷了週期性乾旱,以及隨之而來的糧食短缺和飢荒;在乾­旱時期,與缺水有關的疾病十分猖獗,而泉水和池塘等地表水源都枯竭,剩餘的水源都受環­境的廢棄物嚴重污染,例如人類和動物的排泄物,會在下雨時被沖刷進入水源,這樣污濁的­死水於是成為蚊子滋生的地方。

在乾旱的時候,往往沒有足夠的水提供人們洗澡,因此,社區成員,特別是兒童,容易罹患­疥瘡和眼部感染。在這些時候,為了節約用水,排便後或進食前很少洗手,因此痢疾和與水­有關的疾病變成孩童死亡的主要原因。



本帖最后由 estheryu 于 29-5-2014 02:10 PM 编辑

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发表于 31-5-2014 04:15 PM | 显示全部楼层
食 物 知 情 權

全文取自:http://veganbloghk.wordpress.com/2014/05/30/world-hunger/

五月 30, 2014食物知情權

13張圖闡述吃肉導致饑荒的原因
你知道肉食與饑荒的關聯嗎?
1. 世界上約有9.25億人沒有足夠糧食
這比美國、加拿大和歐盟的人口總和還要多。
2. 每12秒,就有一名兒童死於飢餓
等於每天7,100個小孩。
3. 與此同時,美國有40%的粟米、67%的黄豆,是用來餵養農場動物
4. 需要13磅穀物才能生產一磅肉
5. 如果人們只吃穀物,整個村莊都能被養活
6. 但現在卻只能養活一個家庭
覺得還不夠說服力?不要緊,試想像:
7.比方說,我們有一畝地
8.如果我們把土地拿來養牛,我們能得到20磅肉
9.如果拿同一畝地種黃豆,我們能得到365磅黃豆
計算一下,那是18倍的食物!
10. 美國人從動物性食品(如肉蛋奶)中,平均每人得到27%的卡路里
11. 如果地球上人人都這樣吃,一半以上的地球人將要挨餓12. 這是我們的想法:

13. 就是這樣簡單:停止吃肉類奶類,更多的人就會有足夠的食物
(謝謝你給我食物!)
如果你感到有啟發,請和朋友分享!
想知道更多肉類和饑荒的資料?請看這裡這裡

那些貧困國家把自己的糧食賣給西方國家來換取硬通貨,此時他們的孩子正在父母的懷裡挨餓,西方國家卻用這些糧食來餵養牲畜!我們還能吃得下牛排嗎?請牢記一點,我們每吃一口肉就等於在挨餓的孩子的淚臉上扇一巴掌。」--Philip Wollen (前花旗銀行副總裁)



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发表于 2-6-2014 06:44 PM | 显示全部楼层
素食者实际吃的是什么?
What vegans actually eat??

Join www.vegfriend.com to connect with veggie friends from all over the world!
评语:
https://www.facebook.com/photo.p ... 7510&type=1&theater
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更多美味素食在The Malaysia Vegetarian
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更多美味素食在素食‧美食
更多美味素食在Johor Vegetarian 柔佛素食者
更多美味素食在非素不可 ~  蘆洲靜思推素讀書會
更多美味素食在快樂屋素食工坊

“ If slaughterhouses had GLASS WALLS everyone would be VEGETARIAN. ”
“ 如果屠宰場有玻璃墻大家都會吃素。”

“All Religions teach the same truth: We should be compassionate, we should be loving, and therefore we should be Vegetarians”
“一切宗教都教我們同一個真理:我們應該慈悲,我們應該有愛心,因此我們因該吃素”

“Begin from our dining table to improve our life ”
“要改善命運,先從餐桌做起。”

“ We can never save all animals from the slaughterhouse. But we can save the animals just by becoming a vegetarian.”
“ 我們不可能從屠宰場拯救所有的動物。但我們可以單純地成爲一個素食者來拯救牠們 ”

“ Cruelty is cruelty, whether it's cruelty to children, to the elderly, to dogs and cats, or to chickens." ~ Russell Simmons
“ 殘酷就是殘酷,無論是對兒童、或對老人、或對狗或貓、或對雞 ”~  Russell Simmons
人不吃肉不会死,
人吃肉,这些动物就会死。

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--分享:
Vincm Wong
【生命的呐喊!】 有一位采访猪农的朋友曾看过,母猪在给多只猪宝宝喂奶时的温馨时刻,突然员工跑进猪栏把小猪一个个抓走..... 顿时破坏了整个温馨画面!那惊见孩子被抓去的母猪凄惨的大声吼哭喊得惊天呼地!友人不忿的问工人干啥抢去正在哺乳的猪宝宝,他说某酒家要购买乳猪作菜肴!!吾友看见母猪哭喊得死去活来的惨状,才晓得原来动物也有情感!善良的他从此茹素了。

影片:

https://www.youtube.com/watch?v=SAzi4RJP6_M



本帖最后由 estheryu 于 2-6-2014 06:54 PM 编辑

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发表于 3-6-2014 09:13 AM | 显示全部楼层
太棒了!我来顶贴~

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
estheryu + 5 感恩啊!!!!!!!~~~~~开心开心~

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发表于 4-6-2014 09:16 AM | 显示全部楼层
O Nuwa  Mana
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《吃素等於救人命》
——Ocindy
刚刚製作完這幅圖,心裡感慨萬千再也等不到明天才發佈了。
或許此時您已經安眠,躺臥在自己舒適的大床上;或許此時您還正在和朋友聚會吃喝,滿桌酒菜香噴誘人;或許此時您正在算計,明天應該買一些什麼好吃的,過幾天又是誰的生日,如何大大的慶祝一番......
但是,和我們居住在同一個地球上的同胞,當您讀到這裡時,他們已經因為饑餓死去好幾個了。他們沒有舒適的大床,有的只是鋪在地上的一張爛布;他們沒有可挑可選的食物,能夠果腹已經是不幸中的萬幸了;他們沒有聚會慶祝,當他們聚集在一起時,也只有滿臉的淒慘和無助。
當有的人因為每天不知道吃什麼而頭疼時,想想他們!地上有食物都是非常開心了,最起碼不會被餓死。
當有的人吃一半扔一半時,想想他們!那雙眼睛正在看著你丟棄的食物,但是也無法進入他們的口裡。
當有的人因為吃素而猶猶豫豫時,想想他們!全世界種出來的穀物被牲畜吃掉36% ,種出來的大豆被牲畜吃掉74%。一年全球死於飢荒的人口起碼有一千萬。畜牧業者,從第三世界用很低的價格進口大量的黃豆等雜糧來養動物;而肥料卻是由歐洲市場以較高的價格來銷售給第三世界。產生1磅牛肉的植物可以用來挽救80個在第三世界的兒童。
看到這個信息沒有宗教信仰的人也會發善心和慈悲心吧,更何況我們是修行的人呢?
當我們還在強辯吃三淨肉沒關係時,看看他們。為了您嘴裡的一口肉,浪費掉多少糧食,
然而犧牲的不僅僅是動物的生命,更是我們人類同胞的生命。
覺悟吧!醒醒吧!真正釋放自己的光和愛吧!

不要再找藉口了,不要再不斷勸告別人而自己卻依然吃肉了,不要再只是轉發自己卻依然造業了。
從今天開始,讓我們從自己吃素做起,救自己、救地球、救人類好嗎?


【為什麼吃肉導致糧食危機?】
平均每5秒鐘就有一個兒童死於饑餓,每天有8億5千萬個兒童餓著肚子上床睡覺,有1萬5千個兒童死於營養不良。每天晚上地球上都有8.5億人餓著肚子睡覺,當您讀完這句話時,已經死了四個孩子,因為他們沒有東西吃。
美國穀物的80——90%用於餵養動物。如果每個美國人減少肉類消費10%,從節約糧食的數量上來看,就可以釋放出一千兩百萬噸穀類給人類食用,這個食物量可以餵飽六千萬人!在美國,如果一年少消耗10%的肉類,就可以釋放出1200萬噸穀類給人類食用,這個食物量可以餵飽6000萬人。美國人平均每週只要吃一次素食,每年就可以拯救1600萬挨餓的人。
中國飼養的動物佔世界動物的1/4左右。根據聯合國糧農組織的統計,產生1公斤牛肉需要10公斤穀物;生產1公斤雞肉需要4~5.5公斤穀物;生產1公斤雞鴨肉需要2.1~3公斤的穀物。我國每年飼養的上百億隻禽畜動物,要消耗多少糧食?如果我們每個中國人多吃一磅肉,中國農民就得多生產250萬噸穀物。
全世界種出來的穀物被牲畜吃掉36% ,種出來的大豆被牲畜吃掉74%。一年全球死於飢荒的人口起碼有一千萬,也就是說每天死於飢荒的人口高達三萬之多。而與此同時,卻有更多的本來可以養活這些人,支援這些人的食物被拿去養牲畜,讓那些比他們富裕的國家的人民有肉吃,想起來這實在是一件非常不道德的事情。
1人吃素1天=讓20人1天免於飢餓
為了讓更多人能吃上飯,從今天起吃素吧,您能做得到的!
末學修行感悟分享:
http://ocindylove.blogspot.ae/

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发表于 4-6-2014 02:01 PM | 显示全部楼层
继续加油~让更多的人吃素
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发表于 4-6-2014 02:03 PM | 显示全部楼层
樱桃蓝调 发表于 8-9-2012 09:52 PM
和宗教无关,之前在澳洲的猪肉工厂待过,它们真的很可怜哩,你没去过宰猪厂,所以你不知道很多的内情,你可 ...

你在那里做过工??
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发表于 9-6-2014 02:05 PM | 显示全部楼层
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O Nuwa  Mana



【人類所不知道的“肉蛋奶”】
在現代,許多消費者最常接觸雞、豬、牛等動物的地方,是在餐盤與超市的畜產品販售冷凍櫃上。但是消費者很少有機會可以直接接觸到活生生的雞、豬、牛,更難以看到雞肉、雞蛋、豬肉等畜產品的生產過程。在此,分享一些關於現代畜產品的生產訊息。在雞肉、雞蛋與豬肉的生產過程裡,動物的處境如何,大家可從中略知一二。然後可以選擇是否繼續吃肉或者吃素。


1.肉雞
在工廠化農場裡,動物生活在一種極度受剝奪和壓迫的環境之中。身處工廠化農場裡的肉雞所面對之風險除了猝死,還有傳染性呼吸道疾病如新城雞病、傳統性支氣管炎、家禽肺炎感染與慢性呼吸器病,以及非呼吸道疾病如接觸性皮膚炎、熱緊迫和腹水症。熱緊迫和腹水症於白肉雞福祉的影響,尤為嚴重。關節炎、心臟疾病、驟死並發症,以及許多新陳代謝失調症,在商用肉雞身上也是普遍可見。如今工廠化農場裡的肉雞在七週齡時就做屠宰,是因為再遲一、兩週,它們可能就會因為心髒病發作而亡——過快的新陳代謝率,導致供應動力驅動血液循環的心臟難以負荷,而停止操作。
試問:身心受到無盡折磨、一生吃激素飼料、全身都是病,這樣的雞我們吃了能不生病嗎?
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2.肉豬
在工廠化農場,豬隻飼養的目的在於讓它快速達到可屠宰體重,可在有限空間提升豬隻飼養效率的狹欄,即為手段之一。待配狹欄最大的負面影響為活動空間不足,母豬經常有犬坐姿,躺臥時四肢也無法伸展,因為長期躺臥且變換姿勢及站立不易。常有肩部潰瘍現象。由於缺乏運動造成蹄甲過長、心血管方面不夠強健、骨骼強度及肌肉量不足因而可能造成腿部虛弱而跛腳。由於缺乏活動力,而且躺臥處與排糞區同在一起,因此有較高的膀胱炎發生率。為了讓豬毛髮發亮,漂亮,賣出好價格,豬長到100斤的時候,每天每100斤飼養除拌入添加劑外,還要加入幾斤化肥尿素顆粒。化肥是給土地施肥的也拿來餵養動物。母豬在懷孕期間,被養在寬度只比它肩膀稍寬的狹欄之中,並不斷接受預防注射,以免感染疾病而導致流產。這是因為狹窄的養殖環境本身就存有太多病原,威脅著豬隻的生命。
試問:病從口入,吃入了病原體,身體又如何可以健康呢?
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3.雞蛋
在工廠化農場裡用作產蛋的母雞,因不斷下蛋而導致其擁有長期性鈣質流失問題,以致患上骨質疏鬆症和骨骼強度不良等健康問題。骨骼強度不良不僅導致母雞的骨骼脆弱易斷,嚴重者更可能會致使脊髓惡化以致癱瘓。格子籠裡也有母雞因脫水而斃命。一旦它們生蛋生不出來的時候,我們會用一個更殘忍的方式,就是禁食,不給它們吃東西,然後逼它們代謝,加速它們的代謝,然後母雞隻好再繼續產蛋出來。所以其實這樣的方式,真的是把雞當成一個產蛋機器而已。
試問:骨質疏鬆的雞產能產下有營養且健康的雞蛋嗎?還是在心不甘情不願被逼迫的情況下,我們如何可以吃得下。
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4.牛奶
你知道奶牛為什麼會一直產奶?人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……不停地懷孕生小牛。但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷爾蒙,讓其不自然泌乳。現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的奶牛都患有乳腺炎。許多人認為牛奶能補鈣,但眾多實驗和數據顯示,牛奶內含有鈣,但人體是很難吸收的。喝牛奶,往往還會讓體內的鈣質流失得更快。其實許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多,如黃花菜、蘿蔔纓、莧菜、雪裡紅、薺菜、香菜(芫荽)。不必等春暖花開,就從現在開始,讓我們更關心蔬菜和糧食吧!
哈佛大學醫學院、牛津大學和台灣醫科大學的科學家聯合研究發現,牛奶中的激素物質IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換,導致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查證實,乳製品會增加男性患前列腺癌的危險。
試問:為什麼小孩子很多提前發育,都是因為喝入打了荷爾蒙產下的奶。最重要的是:人類是地球上唯一終生喝奶的動物。這不符合自然規律呀!逆道而行,身體如何不生病呢?
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結語:以上只是幾個例子,不僅僅這些。包括很多人愛吃的海鮮、牛肉、雞鴨魚,,,,,,都是大量激素人工養殖出來的。常想起BBC製作的一個畜牧業的專輯:奶牛在鏡頭前走過,一步三跛,好像所有關節插了一根針。我想,人們即使是心如鐵石,認為那些動物如何受苦跟自己毫無關係,但希望自己能從這些病態的牛隻體內吸收到什麼營養和健康,那已非緣木求魚,而是飲鳩止渴了。當然,在商業廣告中,你會被告知飲鳩的各種好處。人類醒醒吧!不站在因果報應的角度,肉蛋奶對人的身體也根本沒有一點好處,何必傷害自己的身體又讓其他動物失去生命呢?
戒殺、放生、吃素,是21世紀最健康的飲食方式及心態觀念,沒有買賣就沒有殺害。願我們從自己做起!還給動物朋友們一片自由寬廣的天空,還給自己身心一個更健康自然的狀態! (網絡資料節選整理)
人類必看的一部電影——【地球上的生靈】
http://www.youtube.com/watch?v=9W0Qhxhad0U&index=1&list=PLAAE4C21326B6E565





estheryu:
人类,我们的身体,
真的只需要大地种植出来的就足够了!
人类,不管什么哪方面,
都不要再特地从动物那里取来任何的物质放在自己的嘴里,满足味蕾和营养。
人类,完全可以以素食为活,
营养可以更全面,可以更健康,更
卫生,更安全!
素食好处太大太多了!





本帖最后由 estheryu 于 9-6-2014 02:21 PM 编辑

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