饺子“迷”

华通代购001 · 发表于 2-10-2013 10:55 AM

kh999 发表于 5-8-2013 01:11 PM
lz的三色饺子很不错哦，绿色是用菠菜做得吧？分红和橙色的呢？

一个是胡萝卜吧？

kh999 · 发表于 3-10-2013 09:40 PM

华通代购001 发表于 2-10-2013 10:55 AM
一个是胡萝卜吧？

Lz 已经回复了，橙色的是红萝卜。你是哪里人呢？本地华人好像都不会称Carrot 为胡萝卜的

华通代购001 · 发表于 4-10-2013 09:39 AM

kh999 发表于 3-10-2013 01:40 PM
Lz 已经回复了，橙色的是红萝卜。你是哪里人呢？本地华人好像都不会称Carrot 为胡萝卜的

福建人！

kh999 · 发表于 5-10-2013 09:49 PM

华通代购001 发表于 4-10-2013 09:39 AM
福建人！

哈哈。。对某些马人，我们只是客家人。。

华通代购001 · 发表于 6-10-2013 08:49 AM

kh999 发表于 5-10-2013 01:49 PM
哈哈。。对某些马人，我们只是客家人。。

是呀！

咱也当回了客人

憨豆豆 · 发表于 6-10-2013 12:00 PM

饺子，锅贴，全都迷人

tuanyuan_jiaozi · 发表于 6-10-2013 05:48 PM

憨豆豆发表于 6-10-2013 12:00 PM
饺子，锅贴，全都迷人

哈哈，想尝尝吗？

憨豆豆 · 发表于 6-10-2013 05:50 PM

tuanyuan_jiaozi 发表于 6-10-2013 05:48 PM
哈哈，想尝尝吗？

在那里？

tuanyuan_jiaozi · 发表于 6-10-2013 06:08 PM

憨豆豆发表于 6-10-2013 05:50 PM
在那里？

留言给你咯！也发了消息！多多指教

憨豆豆 · 发表于 6-10-2013 06:20 PM

tuanyuan_jiaozi 发表于 6-10-2013 06:08 PM
留言给你咯！也发了消息！多多指教

好！！查询查询

tuanyuan_jiaozi · 发表于 8-10-2013 11:34 AM

馍馍~是一种流行于西藏、尼泊尔、不丹以及印度喜马拉雅山地区的饺子。
饺子皮由面粉和水和成，馅料一般是肉类、蔬菜、干酪等。在尼泊尔的旅游区，甚至还有巧克力为馅料的馍馍。包好的馍馍可蒸可煎，沾番茄或辣椒酱食用。

佐以番茄汤汁的馍馍

tuanyuan_jiaozi · 发表于 8-10-2013 02:31 PM

singmeimei · 发表于 9-10-2013 01:55 PM

樓主，請教如何制作？+1
谢谢。

tuanyuan_jiaozi · 发表于 9-10-2013 02:45 PM

singmeimei 发表于 9-10-2013 01:55 PM
樓主，請教如何制作？+1
谢谢。

饺子皮就用面粉和水合成，馅料就随自己喜好咯！

tuanyuan_jiaozi · 发表于 11-10-2013 07:40 PM

q(^_^)p · 发表于 11-10-2013 10:40 PM

馄饨算是饺子吗？

q(^_^)p · 发表于 11-10-2013 10:40 PM

馄饨算是饺子吗？

tuanyuan_jiaozi · 发表于 11-10-2013 11:02 PM

q(^_^)p 发表于 11-10-2013 10:40 PM
馄饨算是饺子吗？

希望以下的资料能回答你提出的问题

早在三国时期，魏国人张揖所著的《广雅》一书中，就记载了有如月牙形，被称为“馄饨”的食品，基本上和现在的饺子形状类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟后，不是捞出来单独吃的，而是盛在碗里和汤混着吃，所以当时人们把饺子叫“馄饨”。

sabien88 · 发表于 12-10-2013 03:42 AM

tuanyuan_jiaozi 发表于 6-8-2013 01:03 PM
和面：把水倒入面粉，揉成面团。
制皮：一般上会用擀面杖或直接用双手捏压。
调馅：原则上肉蛋 ...

我也是饺子爱好者，给你一个赞！

sweetjoey · 发表于 12-10-2013 05:21 AM

tuanyuan_jiaozi 发表于 6-8-2013 01:03 PM
和面：把水倒入面粉，揉成面团。
制皮：一般上会用擀面杖或直接用双手捏压。
调馅：原则上肉蛋 ...

楼主可以分享更详细的材料比例和步骤吗，谢谢。。。。

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