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楼主: tuanyuan_jiaozi

饺子“迷”

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发表于 11-8-2013 10:56 PM | 显示全部楼层
很有心!我喜欢!谢谢分享!
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发表于 12-8-2013 09:37 AM | 显示全部楼层
大爱大爱!!! 谢谢分享
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 楼主| 发表于 12-8-2013 12:15 PM | 显示全部楼层
mikke87 发表于 11-8-2013 10:39 PM
这照片搞得我很饿 

想吃吗?
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 楼主| 发表于 12-8-2013 12:16 PM | 显示全部楼层
我来也! 发表于 11-8-2013 10:56 PM
很有心!我喜欢!谢谢分享!

谢谢你的支持!希望所有的饺子爱好者都会喜欢!
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 楼主| 发表于 12-8-2013 12:17 PM | 显示全部楼层
jimchong002 发表于 12-8-2013 09:37 AM
大爱大爱!!! 谢谢分享

不客气,谢谢你的欣赏!
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发表于 12-8-2013 12:26 PM | 显示全部楼层
tuanyuan_jiaozi 发表于 12-8-2013 12:17 PM
不客气,谢谢你的欣赏!

加油加油,会留意你的贴子
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 楼主| 发表于 12-8-2013 12:28 PM | 显示全部楼层

世界各地的人都在吃饺子(二)

韩国:
韩国语把饺子称作馒头(만두 mandu),多以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加入大量的辣椒,包的是站着的半月形饺子。不过,在中国很多地区也使用此半月形饺子的包法,所以半月形并不能作为韩国饺子的特征。

13_06_13_001a.JPG

待续。

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 楼主| 发表于 12-8-2013 12:30 PM | 显示全部楼层
jimchong002 发表于 12-8-2013 12:26 PM
加油加油,会留意你的贴子

谢谢谢谢,有大家的支持,会继续加油的!
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发表于 12-8-2013 12:43 PM | 显示全部楼层
我也愛吃餃子~ 煎餃可以沾醋~ 超好吃!
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 楼主| 发表于 12-8-2013 12:55 PM | 显示全部楼层
摩羯 发表于 12-8-2013 12:43 PM
我也愛吃餃子~ 煎餃可以沾醋~ 超好吃!

是啊!醋里头还可以放些姜丝呢!
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发表于 12-8-2013 01:01 PM | 显示全部楼层
tuanyuan_jiaozi 发表于 12-8-2013 12:55 PM
是啊!醋里头还可以放些姜丝呢!

對啊!很好吃!!
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 楼主| 发表于 13-8-2013 12:30 PM | 显示全部楼层
DSC_0195b.jpg
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 楼主| 发表于 13-8-2013 01:29 PM | 显示全部楼层

世界各地的人都在吃饺子(三)

越南:
以鱼肉为馅,在馅里加大量的橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子正好与韩国饺子相反,一个个仰面朝天躺着。

中亚和西亚:
中西亚诸语言,如土耳其语,把饺子称作manti,也是源于汉语“馒头”。在蒙古帝国和帖木儿帝国时期,饺子从东亚传到了中亚和西亚。这种饺子,流行于乌兹别克、土耳其、阿富汗、亚美尼亚等国家,多以羊肉为馅,用加拌碎葱的酸奶煮熟后,浇上黄油,撒上红辣椒粉。
17_06_13_002b.jpg

待续。
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 楼主| 发表于 13-8-2013 02:06 PM | 显示全部楼层

包饺子 《儿童歌曲》

今天偶然听到一首儿童歌曲,歌名就叫“包饺子”。
歌词如下:
炒萝卜炒萝卜切切切
抹点油撒点盐抹点陷
包饺子包饺子擀擀皮
擀好面皮装好陷包饺子
包饺子包饺子捏捏捏
放进锅里盖盖子煮饺子
煮饺子煮饺子香喷喷
端上饺子配好料吃饺子
炒萝卜炒萝卜切切切
抹点油撒点盐抹点陷
包饺子包饺子擀擀皮
擀好面皮装好陷包饺子
包饺子包饺子捏捏捏
放进锅里盖盖子煮饺子
煮饺子煮饺子香喷喷
端上饺子配好料吃饺子


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 楼主| 发表于 13-8-2013 02:49 PM | 显示全部楼层

七夕

农历七月七日——七夕节,就和大家分享一些关于这个节日的一些诗词吧!

迢迢牵牛星 (梁)萧统
迢迢牵牛星,皎皎河汉女。
纤纤擢素手,札札弄机杼。
终日不成章,泣涕零如雨。
河汉清且浅,相去复几许。
盈盈一水间,脉脉不得语。

七夕词(唐)崔颢
长安城中月如练,家家此夜持针线。
仙裙玉佩空自知,天上人间不相见。
长信深阴夜转幽,瑶阶金阁数萤流。
班姬此夕愁无限,河汉三更看斗牛。

七夕(唐)白居易
烟霄微月澹长空,银汉秋期万古同。
几许欢情与离恨,年年并在此宵中。

七夕(唐)权德舆
今日云骈渡鹊桥,应非脉脉与迢迢。
家人竟喜开妆镜,月下穿针拜九宵。

七夕(唐)曹松
牛女相期七夕秋,相逢俱喜鹊横流。
彤云缥缈回金辂,明月婵娟挂玉钩。
燕羽几曾添别恨,花容终不更含羞。
更残便是分襟处,晓箭东来射翠楼。

七夕(唐)李商隐
鸾扇斜分凤幄开,星桥横过鹊飞回。
争将世上无期别,换得年年一度来。

秋夕(唐)杜牧
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。

鹊桥仙(宋)秦观
纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡。
金风玉露一相逢,便胜却人间无数。
柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路!
两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮!

行香子(七夕)(宋)李清照
草际鸣蛩,惊落梧桐,正人间、天上愁浓。
云阶月地,关锁千重。
纵浮槎来,浮槎去,不相逢。
星桥鹊驾,经年才见,想离情、别恨难穷。
牵牛织女,莫是离中。
甚霎儿晴,霎儿雨,霎儿风。

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 楼主| 发表于 13-8-2013 03:29 PM | 显示全部楼层

饺子包法

图中展示的是其中四种饺子的包法。

wrapa.jpg

本帖最后由 tuanyuan_jiaozi 于 13-8-2013 03:51 PM 编辑

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发表于 16-8-2013 11:09 PM | 显示全部楼层
看到肚子都饿了。。
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 楼主| 发表于 16-8-2013 11:31 PM | 显示全部楼层
yuniee 发表于 16-8-2013 11:09 PM
看到肚子都饿了。。

哈哈!那就尝尝咯!
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发表于 18-8-2013 09:49 PM | 显示全部楼层
tuanyuan_jiaozi 发表于 13-8-2013 02:06 PM
今天偶然听到一首儿童歌曲,歌名就叫“包饺子”。
歌词如下:
炒萝卜炒萝卜切切切

哈哈,我的外甥会唱这首歌哦!
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发表于 19-8-2013 11:00 AM | 显示全部楼层
很美味的饺子哦!赞!
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