咖啡拉花：學習中

ppr350 · 发表于 31-1-2014 08:59 AM

lost_world 发表于 30-1-2014 11:21 PM
我也练习了好几个星期,但是一把奶泡倒进浓缩咖啡,就很直接的混合在一起,并没能把奶泡倒进crema低下再弄拉花 ...

加油，技巧和窍门是慢慢学习起来的，我也是用了起码三个月才有点进展。

ppr350 · 发表于 31-1-2014 09:01 AM

jason_tee 发表于 30-1-2014 11:18 AM
难得在家得空，就上传下我几个月来练习的咖啡拉花，目前还是很差还要多练习
用的是手动打奶泡，咖 ...

看起来好好喝哦。

ppr350 · 发表于 31-1-2014 09:02 AM

恭喜发财各位！！

angel88angel · 发表于 31-1-2014 01:35 PM

ppr350 发表于 17-8-2013 08:11 AM
拥有这位人兄的技术是我的目标。

谢谢分享。
超赞的^_^

ppr350 · 发表于 16-2-2014 05:53 PM

刚入手了这部磨豆机，之前那部突然坏了。

blu3hamm3r · 发表于 20-2-2014 04:15 PM

我也是咖啡爱好者，可是我不会泡，只会喝。。。嘻嘻。。。谢谢分享。

tony2737 · 发表于 20-2-2014 09:58 PM

怎么我的这样的

好难学拉花~ 本帖最后由 tony2737 于 20-2-2014 02:02 PM 编辑

ppr350 · 发表于 21-2-2014 04:03 AM

tony2737 发表于 20-2-2014 09:58 PM
怎么我的这样的好难学拉花~

需要时间练习，打奶和咖啡都会影响最后拉花时的成果。

雷Leong · 发表于 21-2-2014 11:22 AM

ppr350 发表于 16-2-2014 05:53 PM
刚入手了这部磨豆机，之前那部突然坏了。

可以告诉我是什么brand？

ppr350 · 发表于 21-2-2014 05:27 PM

雷Leong 发表于 21-2-2014 11:22 AM
可以告诉我是什么brand？

是bodum bristro系列。

Peach_angel · 发表于 22-2-2014 02:30 AM

在那里买到自制咖啡的工具？

ppr350 · 发表于 22-2-2014 08:49 AM

Peach_angel 发表于 22-2-2014 02:30 AM
在那里买到自制咖啡的工具？

我人不在大马，不大知道。

joy78977 · 发表于 23-2-2014 04:48 PM

Peach_angel 发表于 22-2-2014 02:30 AM
在那里买到自制咖啡的工具？

你是指怎样的工具如果是打奶器拉花针或是拉花杯我都是上taobao买的价格也比较低价廉物美

大了的小孩 · 发表于 24-2-2014 08:43 PM

加油。。。不错

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:51 PM

lost_world 发表于 30-1-2014 11:21 PM
我也练习了好几个星期,但是一把奶泡倒进浓缩咖啡,就很直接的混合在一起,并没能把奶泡倒进crema低下再弄拉花 ...

一开始倒的时候先把奶罐拉远一些

kimpang · 发表于 22-3-2014 05:53 PM

tony2737 发表于 20-2-2014 09:58 PM
怎么我的这样的好难学拉花~

我的拉花。。。呵呵

ppr350 · 发表于 27-3-2014 08:39 AM

kimpang 发表于 22-3-2014 05:53 PM
我的拉花。。。呵呵

高手！很美呢！！

ppr350 · 发表于 27-3-2014 08:41 AM

昨天拉的。

fayer12 · 发表于 28-3-2014 12:19 PM

我也喜欢喝咖啡。。。请问初学要买什么工具。。。我想学拉花。。。可不可以指导以下

tony2737 · 发表于 28-3-2014 10:52 PM

昨天的咖啡

本帖最后由 tony2737 于 29-3-2014 04:40 AM 编辑

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敢敢乱倒，拉出来的花还不错