开餐店烦脑

yatfei

有各位大大可以给意见，本人是华人回教徒，想开一间做马来人生意吃店，各位有经验大大请指教一下…

我脑子想到可以买的有以下几种
1  肉骨茶(当然是变种了的，鸡肉)
2  辣汤
3  小抄(马’华式)
4  杂饭(马’华式)
5  马来小吃和华人小吃


戓者还要什么的想法，请各位大大指教一下，谢谢…

荒野狼族

辣汤？应该马来小吃吧，很少看到有马来人会去买华人的杂菜饭，至于第1嘛，上过新闻还是少碰为妙～

yatfei

荒野狼族 发表于 19-8-2013 11:14 PM
辣汤？应该马来小吃吧，很少看到有马来人会去买华人的杂菜饭，至于第1嘛，上过新闻还是少碰为妙～

因为马来人不信华人没放猪肉，所以很多马来人不会跑去吃华人档的，但是我本身是回教徒，所以不怕上新闻呀。

Chivaz

那个是你最拿手的?就卖那个就好。其它的甭想

yatfei

Chivaz 发表于 20-8-2013 12:14 AM
那个是你最拿手的?就卖那个就好。其它的甭想

拿手的很多下呢，用来赚马来人市场，应该会大发吧。

Chivaz

你都还没开始就想发财了,还加个"大"。。。心态要调整噢

yatfei

Chivaz 发表于 20-8-2013 12:34 AM
你都还没开始就想发财了,还加个"大"。。。心态要调整噢

自我催眠一下麻

Chivaz

yatfei 发表于 20-8-2013 12:40 AM
自我催眠一下麻

好你慢慢催,我先睡。。。

unrealz

人家不理你是否回教徒，看你是华人就会有点避忌。
乖乖躲在厨房里煮吧，不要给别人看见

yatfei

unrealz 发表于 20-8-2013 03:05 AM
人家不理你是否回教徒，看你是华人就会有点避忌。
乖乖躲在厨房里煮吧，不要给别人看见

变乌龟…也不能这样说，其实现在很多马来同胞也很喜欢华人的。

unrealz

yatfei 发表于 20-8-2013 08:42 AM
变乌龟…也不能这样说，其实现在很多马来同胞也很喜欢华人的。

即使是halal,人家看到你是华人厨师也会有所避忌。
明白?

yatfei

unrealz 发表于 20-8-2013 09:24 PM
即使是halal,人家看到你是华人厨师也会有所避忌。
明白?

看那种人咯，至少我现在还没遇过。

啊土

要开餐馆，至少自己也要懂得煮，大炒可以做。

yatfei

啊土 发表于 23-8-2013 02:42 AM
要开餐馆，至少自己也要懂得煮，大炒可以做。

小抄还可以啦。

本土宝贝

Lz, 友族好像没有喝汤的习惯，不如介绍汤类给他们？

yatfei

本土宝贝 发表于 23-8-2013 08:27 PM
Lz, 友族好像没有喝汤的习惯，不如介绍汤类给他们？

你的意见不错，多谢，如果你是友族，想喝华人什么汤类，或还有什么意见吗？请分享，万分感激。

本土宝贝

连偶汤，西洋菜汤，白罗卜汤， ABC汤，老黄瓜，白菜汤。

友族的汤似乎很少，骨头汤喝多会尿酸，羊汤热气。

yatfei

本土宝贝 发表于 23-8-2013 10:16 PM
连偶汤，西洋菜汤，白罗卜汤， ABC汤，老黄瓜，白菜汤。

友族的汤似乎很少，骨头汤喝多会尿酸，羊汤热气 ...

还有其它吗？亲…谢你意见，越多越好。

本土宝贝

花生/黑豆汤，砂煲鸡饭

yatfei

本土宝贝 发表于 24-8-2013 12:02 AM
花生/黑豆汤，砂煲鸡饭

靓…值得参考…