如果你是老闆，該怎麼做才好

telestarcom · 发表于 14-10-2013 11:03 PM

點心茶樓老闆一開始請個師傅，按照銷售額5%給他抽成。結果師傅就放很多餡料，客人多，他抽成多，老闆虧錢；
後來老闆給了高固定薪資，師傅就餡料放的少，這樣客人不來，生意清淡，他也舒服。
如果你是老闆，該怎麼做才好？？？

加央人 · 发表于 14-10-2013 11:31 PM

给他一个底薪，再另外给他commission (是营业额减掉馅料的本钱后得到的3%）

chinmei · 发表于 15-10-2013 01:41 AM

做吃的，老板本身不会，就给工人压着打。。。

CKLoon · 发表于 16-10-2013 10:11 AM

厨师因为不是自己的生意才乱乱来～尝试下给股份把～赚或亏都算厨师份～看他还敢乱乱来没有～XD

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所属分类: 投资理财