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发表于 24-10-2013 02:35 PM
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gatih 发表于 24-10-2013 09:21 AM 
哇哇~~ 大咖来了~~~ 好专业的机器~~ 不知老兄你的咖啡机是在何处购买，方便透露价钱吗？
很久以前买的，大约是5000-6000吧
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发表于 24-10-2013 02:38 PM
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发表于 24-10-2013 02:40 PM
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kitkat5931 发表于 24-10-2013 09:41 AM
最理想應該系吸虹式煮法吧？？
虹吸式冲的真的很好喝！
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楼主 |
发表于 24-10-2013 02:48 PM
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kimpang 发表于 24-10-2013 02:38 PM
现在的家用机比以前的都进步很多了。我很久以前买的款式，打个奶泡要5分钟。
就是这种，但我也是靠他 ...
商业社会就是如此，有需求有市场机器就越做越好~~ 但是马来西亚的自制咖啡风气还不是很普遍，希望风气越行越盛，百花齐放~~到时候买咖啡用具或是咖啡豆也就更容易了
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发表于 24-10-2013 02:51 PM
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gatih 发表于 24-10-2013 02:48 PM
商业社会就是如此，有需求有市场机器就越做越好~~ 但是马来西亚的自制咖啡风气还不是很普遍，希望风气越行 ...
正式如此期待中
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楼主 |
发表于 24-10-2013 02:57 PM
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kimpang 发表于 24-10-2013 02:51 PM
正式如此期待中
现在新山买咖啡豆的地方简直寥寥可数，来来去去都是starbuck，coffee bean，而且都放置很久的了，不新鲜了。。原因在于新山目前不盛行在家里自行冲泡咖啡。。。
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发表于 24-10-2013 04:53 PM
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gatih 发表于 24-10-2013 02:48 PM
商业社会就是如此，有需求有市场机器就越做越好~~ 但是马来西亚的自制咖啡风气还不是很普遍，希望风气越行 ...
不普遍。。。其中一个原因，我所知道一些人认为，那些Semi-Automatic Espresso Machine ，应该会很贵。。。。其实不贵的，有入门级的机（还有更加便宜，就是"蒸汽式咖啡机"。。。。才RM300-RM400就可以购买到，当然没有“泵压式咖啡机”冲煮出来美味）～！就因为缺少这些资料。。。很多人会选择放弃～
或者一些朋友不懂的深入了解咖啡真真美味！
喝咖啡气质，类似品尝红酒
先闻，让香气慢慢输入脑中
之后，才开始品尝咖啡
苦苦 + 酸酸，慢慢喝完～
咖啡豆在马来西亚不会难找，除非你要某个有名牌子，那些有名牌子都是进口的，所以不是很新鲜，你大可以去Giant里，接近买菜部门哪里或者在别部门就要自己找找看了，我去过几间KL分行一般都哪里（JB我就不知道～不好意思），一个小小档，专卖咖啡豆跟粉，那些咖啡豆一般都是本地生产的（要看什么种类啦），所以相比之下会新鲜过进口，当然要买之前，记得看看下它们咖啡豆有没有出油，有时没人买他们会放置很久没理的，只要你发现，可以send email给他们管理员（小弟试过）！
何为"蒸汽式咖啡机"：
哪里可以购买到？有兴趣？？。。。。。可以搜寻这里(Cari)就可以了
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楼主 |
发表于 24-10-2013 10:35 PM
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sunway_82 发表于 24-10-2013 04:53 PM
不普遍。。。其中一个原因，我所知道一些人认为，那些Semi-Automatic Espresso Machine ，应该会很贵。。 ...
其实也不一定要机器咖啡机才能冲出好咖啡~~滴漏试，法式压，和摩卡壶也能冲出很好的咖啡，这些成本更低~~
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发表于 24-10-2013 10:49 PM
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gatih 发表于 24-10-2013 10:35 PM
其实也不一定要机器咖啡机才能冲出好咖啡~~滴漏试，法式压，和摩卡壶也能冲出很好的咖啡，这些成本更低~~ ...
完全赞同！不同器具冲出不同口感和味道。espresso机的口感我觉得太重了。反而滴漏的口感更清新干净，比较对我的口味。而且工具便宜又方便。 |
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楼主 |
发表于 25-10-2013 10:00 AM
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kimpang 发表于 24-10-2013 10:49 PM
完全赞同！不同器具冲出不同口感和味道。espresso机的口感我觉得太重了。反而滴漏的口感更清新干净，比较 ...
不知可否分享你的冲泡工具，我最近也是在物色摩卡壶，想多看看别人的工具~~
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发表于 25-10-2013 08:50 PM
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第一台咖啡机，现在没用了
第二台，不过一段时间没用了。因为公司进了一台自动咖啡机，每天在公司喝。
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发表于 25-10-2013 11:15 PM
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gatih 发表于 25-10-2013 10:00 AM
不知可否分享你的冲泡工具，我最近也是在物色摩卡壶，想多看看别人的工具~~
好的，我得空再上几张相 |
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楼主 |
发表于 25-10-2013 11:24 PM
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chewhanwei 发表于 25-10-2013 08:50 PM
第一台咖啡机，现在没用了
谢谢分享~~ 磨豆机是哪里买的？ 多少钱呢？？
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发表于 26-10-2013 12:03 AM
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gatih 发表于 25-10-2013 11:24 PM
谢谢分享~~ 磨豆机是哪里买的？ 多少钱呢？？
cash converter..有时候真的可以找到佷便宜的东西。大概700而已。
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楼主 |
发表于 27-10-2013 12:39 AM
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chewhanwei 发表于 26-10-2013 12:03 AM
cash converter..有时候真的可以找到佷便宜的东西。大概700而已。
cash converter是哪里？ 700块买到这种类型的磨豆机很划算下
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发表于 27-10-2013 06:23 PM
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谢谢大家的分享，咖啡论坛继续加油！
本帖最后由 tt95197 于 31-10-2013 08:47 PM 编辑
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楼主 |
发表于 28-10-2013 08:45 AM
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tt95197 发表于 27-10-2013 06:23 PM
我的是全自动咖啡机。 磨豆到生产espresso一气呵成。因为我懒惰，哈哈！
我也分享我的咖啡机。这是Jura ...
请问老兄的咖啡机是何处购买的？价钱方便透露吗？
illy咖啡粉很出名~~不知价钱如何？ |
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楼主 |
发表于 28-10-2013 09:33 AM
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昨天终于都下决心买一架小型咖啡磨豆机了，这架价钱rm300 是delonghi kg79
刚磨好的咖啡豆味道果然比较香~~
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发表于 28-10-2013 11:30 AM
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gatih 发表于 28-10-2013 08:45 AM
请问老兄的咖啡机是何处购买的？价钱方便透露吗？
illy咖啡粉很出名~~不知价钱如何？
jura ENA3两年前我在Harvy norman买RM3900. 现在Isetan也可以找到。 illy 咖啡豆在isetan或者是比较high end 的grocery store有卖，平时大约RM50++， isetan办折扣时就快快入货啦, 最便宜可以以RM39买到。 
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发表于 28-10-2013 11:35 AM
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gatih 发表于 28-10-2013 09:33 AM
昨天终于都下决心买一架小型咖啡磨豆机了，这架价钱rm300 是delonghi kg79
刚磨好的咖啡豆味道果然比较香~ ...
我也是这样觉得，我的jura也可以放咖啡粉但是那个味道绝对没有现磨的咖啡粉香.
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