我的简单家常菜：葡式蛋塔

BabyKangaroo · 发表于 25-12-2013 08:52 PM

炸雪糕

这个炸雪糕是从这里学来的
http://cforum.cari.com.my/forum. ... ead&tid=2862778

ice cream b4 fried.jpg

GX888 · 发表于 25-12-2013 09:52 PM

BabyKangaroo 发表于 25-12-2013 08:24 PM
芒果布丁

夏天的美味甜点

GX888 · 发表于 25-12-2013 09:53 PM

BabyKangaroo 发表于 25-12-2013 08:44 PM
龟苓膏

清凉消暑的良药

BabyKangaroo · 发表于 15-3-2014 08:56 PM

双瓜汤

$double \'p\' soup.jpg$

材料：南瓜，木瓜，排骨，海盐

做法：加水入锅内煮滚，然后加入所有的材料滚一会儿。转小火煮2小时即可享用。

BabyKangaroo · 发表于 15-3-2014 09:12 PM

生炒糯米饭

材料A：糯米，青葱，小葱头，清水
材料B：虾米，鱿鱼丝，香菇，腊肠
调味料：蚝油，酱油，黑酱油，糖，胡椒粉，麻油
做法：
1. 糯米先用适量清水泡隔夜，捞起，沥水备用
2. 烧热油，以中火爆香小葱茸，加入所有材料B 拌香炒浓，加入糯米和调味料翻炒片刻
3. 放入适量清水，拌炒一下，盖上，焗3-4分钟。
4. 然后把糯米盛起来，放进蒸锅里蒸大概10分钟至熟透，加入青葱粒，即可食用

38隐形人 · 发表于 15-3-2014 09:53 PM

这个我很久没有做了。。。。
有一段时间一个月会做几次。。。

BabyKangaroo · 发表于 15-3-2014 10:09 PM

38隐形人发表于 15-3-2014 09:53 PM
这个我很久没有做了。。。。
有一段时间一个月会做几次。。。

你是指糯米饭？一个月吃那么多次？你不怕腻吗？

38隐形人 · 发表于 15-3-2014 10:31 PM

BabyKangaroo 发表于 15-3-2014 10:09 PM
你是指糯米饭？一个月吃那么多次？你不怕腻吗？

一个月三十天
吃它几天罢了那里会多。。。。

BabyKangaroo · 发表于 15-3-2014 10:37 PM

38隐形人发表于 15-3-2014 10:31 PM
一个月三十天
吃它几天罢了那里会多。。。。

我刚看了你的主题，你的厨艺一流啊，我看了都流口水

38隐形人 · 发表于 15-3-2014 10:42 PM

BabyKangaroo 发表于 15-3-2014 10:37 PM
我刚看了你的主题，你的厨艺一流啊，我看了都流口水

哈哈哈哈很久以前的都被你挖出来

BabyKangaroo · 发表于 24-3-2014 01:22 PM

芒果西米露

材料：芒果肉（切丁），沙谷米/西米，细砂糖，浓椰浆，清水

做法：
1. 将沙谷米用清水浸泡20分钟，放入沸水煮熟至透明，捞起，浸泡冷水中，备用。
2. 先把一些芒果肉放入搅拌机里，加入清水一起捣烂至滑。
3. 把芒果浆倒入锅里，加入砂糖拌匀，煮至砂糖溶化。
4. 沙谷米沥除水分，然后与芒果丁及椰浆加入芒果浆里拌匀，食用时可加入冰块共食。
本帖最后由 BabyKangaroo 于 24-3-2014 01:23 PM 编辑

BabyKangaroo · 发表于 24-3-2014 01:33 PM

鲜橙银耳川贝糖水

orange with fritillary and white fungi dessert.jpg

材料：鲜橙2个，泡软雪耳，川贝10克，石蜂糖，滚水

做法：
1. 将鲜橙去皮，切块后放入炖盅内，并加入其余材料和滚水。
2. 盖上，放入蒸炉，以中火隔水炖1小时，即可。

BabyKangaroo · 发表于 24-3-2014 01:44 PM

金枪鱼沙拉

材料：金枪鱼快，小葱片，葱花，切片香茅，切片辣椒，生菜。
调味料：糖，鱼露，酸柑汁

做法：
1. 把糖，鱼露和酸柑汁拌匀至糖溶化。加入切片辣椒。
2. 加入金枪鱼，葱花，小葱片，香茅。轻轻拌匀即可配生菜吃

BabyKangaroo · 发表于 24-3-2014 01:49 PM

海鲜沙拉

做法：
1. 把糖，鱼露，酸柑汁以及小辣椒放入碗内。轻轻拌匀至糖溶化。
2. 加入肉类和海鲜，拌匀。
3. 加入其余蔬菜。拌匀即可。

我快乐 · 发表于 24-3-2014 07:46 PM

我来了

谢谢分享啊

BabyKangaroo · 发表于 26-3-2014 10:26 AM

香茅鸡沙爹

在这个帖里学来的，食谱请看这边
http://cforum3.cari.com.my/forum ... &extra=page%3D2

38隐形人 · 发表于 26-3-2014 08:23 PM

很多糖水
很多沙拉
很多沙爹

BabyKangaroo · 发表于 27-3-2014 10:13 PM

38隐形人发表于 26-3-2014 08:23 PM
很多糖水
很多沙拉
很多沙爹

那些都是我喜欢的食物，希望你也会喜欢

柠檬绿茶 · 发表于 28-3-2014 12:01 AM

BabyKangaroo 发表于 1-11-2013 02:22 PM
Cincalok 蒸鱼

谢谢分享这样的煮法
一般都是拿来蒸蛋而已

BabyKangaroo · 发表于 28-3-2014 04:10 PM

柠檬绿茶发表于 28-3-2014 12:01 AM
谢谢分享这样的煮法
一般都是拿来蒸蛋而已

你竟然每个帖子去看

你是说用cincalok 来蒸蛋吗？

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