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svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★
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发表于 27-9-2005 11:49 AM
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感谢感谢 ～ 今晚就要试试看，要赶快用，买的时候忘了查看食用期限，回来才发现还有十几天就过期了。大老远跑去买了 RM18.90 喇！坏掉就暗捶了。
klcc isetan 我找的是乳制品部，却没有小心查看芝士部，我这几天就去看看！ |
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发表于 28-9-2005 12:28 AM
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楼主，
看到你的帖，我真的是流口水了！！！
我在英国都是＂一锅熟＂的！ |
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楼主 |
发表于 28-9-2005 05:22 AM
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发表于 28-9-2005 06:54 AM
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一锅熟是什么东东都倒进去煮， 呵呵～ 就好像是ABC汤。 哇卡卡！ |
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发表于 29-9-2005 01:47 AM
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原帖由 svenja 于 24-9-2005 07:58 AM 发表
今天要介绍的是昨天煮的匈牙利式红烧猪肉 (Gulasch)。其实Gulasch有分好多种，我做的这个是其中一种。
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材料… [/co ...
嘿嘿~那天上课的时候有煮过hungarian goulash...
味道很棒啊！难以忘怀
尤其要多多paprika...
我煮的比较红，你的看起来很好配饭吃
下次想试看鸡肉，因为上次我煮的是牛肉
煮出来牛肉很软，赞哟 |
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发表于 29-9-2005 03:16 AM
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哈哈哈那是 250gm 装的啊，你那边多少钱啊？我煮了啦，煮 speghetti 咯，不过材料不全的关系，所以贯彻你老的无上心法－乱乱煮！
就是啊 ... 我也不太懂什么是 cress, 也没有白或青的芦顺，也没有菜汤，放工了肚子饿之下我换成了鸡，鸡肉菇和生香姑，菜汤就用日式蛋盖饭的味精汤替阵，结果搞出来八成和你那边的味道差十亿八千万里 ... 可是还是吃到 liam liam 俐哦！不过由于餐具很抱歉的缘故(我用 campaign 的 mash kit） 所以未敢拍照，下一回认真找齐了材料将再呈成绩报告！  |
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楼主 |
发表于 29-9-2005 05:23 AM
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发表于 29-9-2005 11:59 AM
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讨厌吃灯笼椒  
svenja， 可以用别的蔬菜代替吗？呵呵 |
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楼主 |
发表于 30-9-2005 02:46 AM
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发表于 30-9-2005 01:26 PM
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楼主 |
发表于 1-10-2005 06:31 AM
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楼主 |
发表于 1-10-2005 07:30 AM
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今天要介绍的是昨天煮的"甘蓝薯泥香肠"
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材料:
600g马铃薯
6或7大片甘蓝叶(savoy)
2粒大葱 (1粒切碎，另1粒切圈)
3汤匙牛油
125ml菜汤
150ml牛奶
100g cream
2汤匙生粉
3条香肠
少许盐，豆寇粉及胡椒粉(依自己的口味而定)
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[ 本帖最后由 svenja 于 2-10-2005 06:35 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 1-10-2005 08:12 PM
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这是昨天做的∼∼奶酪肉桂甜品
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材料:
250g奶酪(curds)
100g奶油 (cream)
3汤匙细糖
2茶匙肉桂粉(cinnamon) - 1茶匙是加入奶酪，另一茶匙是用来点饰图案
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楼主 |
发表于 2-10-2005 12:27 AM
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刚才做的，这次还okay 
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发表于 2-10-2005 10:05 AM
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发表于 2-10-2005 04:38 PM
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哇，几天没来这里你做料酱多样菜料
上次我有个朋友才去了德国回来，他有跟我说在那里餐餐都是马铃薯的呢！
他说好像是无马铃薯不欢的。。我看到你的有几样菜都是有马铃薯。。 |
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发表于 2-10-2005 04:41 PM
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发表于 2-10-2005 11:20 PM
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原帖由 ah_may82 于 13-9-2005 05:55 PM 发表
jaya jusco 卖厨房用具的部门有啦！ |
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楼主 |
发表于 3-10-2005 03:14 AM
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楼主 |
发表于 3-10-2005 03:25 AM
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