佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

查看: 8351|回复: 8

跪求新年饼食谱~ 月亮饼

[复制链接]
发表于 18-1-2015 06:12 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 skyjuice911 于 18-1-2015 11:10 PM 编辑

不知大家有没有吃过这款新年饼? 弯弯的月亮造型上铺满香脆的芝麻? 我好想吃啊!!!有没有人有这食谱? 拜托拜托 ~


回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

 楼主| 发表于 18-1-2015 06:14 PM | 显示全部楼层
就是这款月亮饼
image.jpg
回复

使用道具 举报

发表于 27-1-2016 08:51 PM 来自手机 | 显示全部楼层
牛油 1杯
細糖  2杯
茨粉 4杯 (需炒)
麵粉 1杯
椰絲 3杯 (需炒乾)
蛋 3顆

牛油和糖打發後加蛋拌勻,再加入其他材料拌勻。
(不要過度搓揉)

用幹面棍幹平,用杯子弄出月亮型。
刷上蛋液(可撒芝麻), 進烤箱175度C,15min。

不過我不確定這是不是你要的月亮餅。

评分

参与人数 1人气 +10 收起 理由
乐文 + 10 谢谢分享

查看全部评分

回复

使用道具 举报

发表于 7-12-2016 10:37 PM 来自手机 | 显示全部楼层
happerthye 发表于 27-1-2016 08:51 PM
牛油 1杯
細糖  2杯
茨粉 4杯 (需炒)
麵粉 1杯
椰絲 3杯 (需炒乾)
蛋 3顆

牛油和糖打發後加蛋拌勻,再加入其他材料拌勻。
(不要過度搓揉)

用幹面棍幹平,用杯子弄出月亮型。
刷上蛋液(可撒芝麻), 進烤 ...

新年就快到了...又是做年饼的时候了
我上次的新年也吃过很好吃的月亮形年饼,今年想亲手做。
请问什么是茨粉?茨粉要炒到什么程度呢?
鸡蛋是全蛋加入吗?
烘烤的温度和时间?
请指教~谢谢
回复

使用道具 举报

发表于 13-12-2016 04:12 PM 来自手机 | 显示全部楼层
跟帖,谢谢~
回复

使用道具 举报

发表于 24-12-2016 12:22 PM | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

Follow Us
发表于 25-12-2016 01:44 PM | 显示全部楼层
谢谢分享
回复

使用道具 举报

发表于 12-4-2017 09:52 PM 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 5-10-2019 01:02 PM 来自手机 | 显示全部楼层
square2 发表于 7-12-2016 10:37 PM
新年就快到了...又是做年饼的时候了  
我上次的新年也吃过很好吃的月亮形年饼,今年想亲手做。
请问什么是茨粉?茨粉要炒到什么程度呢?
鸡蛋是全蛋加入吗?
烘烤的温度和时间?
请指教~谢谢

不好意思 很少上這裡
是全蛋
這個是阿姨給的陽春食譜 我都設180-200度
然後自己觀察色澤
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 29-3-2024 02:53 AM , Processed in 0.071910 second(s), 31 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表