大家好，我是營養師

Siin1205

本名 林冠良， 我是台灣畢業讀醫學營養系的，4年大學念完之後，工作了一年，之後因為剛巧有獎學金，所以把研究所也念了，

最後我花了2年半的時間把bio-tech的研究所念完後回來了。

這期間，加埋到來，我總共在台灣呆了8年。

這間中，我除了在生技公司上班，也分別在台北康寧醫院保健科和高雄醫大醫院的腎臟科實習過。

===

回來之後發現馬來西亞政府因為沒有正統的營養師license，又因為馬來西亞的環境很適合直銷公司發展，所以一年前我只要說我是營養師，就會被問我是做哪一個直銷公司的。

其實這樣真的很不是味道，因為，老實說，在馬來西亞所謂的“營養師”都是隨便上個短期課程，就自稱是”營養師“了，有些連課都沒有上，隨便看點不是正統知識的書而已。

他們賣直銷公司的保健食品的時候，可以說的天花亂墜，什麼好處都說的出來；但是他們之中大部分連“什麼是熱量？””什麼是代謝？“都解釋不出來，

連基礎的生物化學、食品化學、組織學、有機化學、生理學等等都沒有聽過的人，為甚麼可以說自己是營養師？

從一開始的憤憤不平，打算去新加坡隨便找個生物科技公司做工就算了；到花了半年的時間去了解市場，漸漸讓我看到了一些些的市場，找到了我想做的事。

整個市場充斥着“不是真正的專業人士”，我突然有個想法，想要把這個市場導正過來。

===

經過一點時間的籌備，我成立了一個顧問公司，名為Healthy Lane，中文名聯康，也就是聯合各種方法，幫民眾找回健康。


因為有修中醫課程，所以不止自然療法、預防醫學、營養保健等，我對中醫療法都有不淺的認識。

我希望能夠教導大眾正確的營養知識，而不是網路上流傳的那些似是而非和誇大不實。

會有很多人說我好高騖遠吧，畢竟整個市場不是我一個人可以導正回來的，我也知道一個人的能力有限，但這是我想做的事，因為公司成立至今，我已經見過不少”不是真正的專業人士“給的”不是真正的專業建議“，以治療為名，實際只是為了賣產品而已。

這樣的做法，對病人而言，已經不是花了很多冤枉錢的事，而是因為不對的做法而錯過了黃金治療時間。

說難聽一點，不少原本有救的癌症病患，因為不正確的知識而白白死去。

我希望能夠減少這樣的事件的發生，因為我外公也是因為這樣而過世的。。。

===

公司正式成立之後，我平均每一個月有一場演講，主要也是在學校單位或教會辦的義務演講，不多。

但我相信我走在正途上，其中我最喜歡的一場，是在Simpang Rengam的一間國中，講題是青少年營養，對象是80多個華人學生，喜歡的主要原因是因為可以在孩子們還沒被誤導之前，就灌輸他們正確的觀念。



===

啊，好像說多了，我其實是想跟各位說，我想把我這個理念散播出去，我一個人的能力有限，所以我希望能招募一些有跟我一樣觀念和教育背景的朋友，不論是nutrition或dietitian，在同一個教導大眾正確觀念的理念下，我們一起來做教育，辦演講。

當然，大眾教育的部分，不能單靠演講，所以我也有開了一個fb的平台，不定期會放一篇原創的文章，教導正確的健康觀念，或是探討一些時事相關的營養課題，或是分享一些我在做consult的時候遇到的問題和解答。

目前，這個平台已經發展到wechat去了，有興趣的朋友，可以去這兩個平台內，看看我的文章，先做點認識。

fb請搜尋：Healthy Lane


wechat：掃描二維碼



有誌之士，希望有機會能和你們一起合作，不只是辦演講，在文章的撰寫部分，我也需要一些意見，因為我最擔心的，就是寫的太艱深了，一般大眾看不懂。

所以對寫文章有興趣也自認有能力的朋友們，容我呼籲，我很缺編輯。

不過醜話還是得說在前面，這一切，都是義務的，我個人目前也沒有從演講和文章的撰寫中賺到一毛錢，倒是花費了我不少的時間和精力；雖然之後可能會有需要付費的進階教育課程，但那也是之後的事，我不敢保證。

所以，除了這一點以外，有跟我一樣的，滿腔熱血的，擁有想要教育大眾正確知識的理念的，不論是畢業於哪個國家擁有同樣教育背景的朋友們，我期待跟你們的合作。

我目前主要的活動範圍是Johor，相隔很遠的朋友，我相信現在科技的發達，可以彌補我們之間距離的缺憾。

---

對於不是本科背景但有興趣學習正確知識的朋友，我現在也有跟辦event的公司合作，之後我們不定期會在不同的地方做演講或seminar或workshop，歡迎大家來學習，當然，大部分是免費的。

如果想學習正確的營養知識，可以fb搜尋：Healthy Lane或是wechat掃描上面出現的二維碼。

不免俗的還是得重複一次，我最擔心的，是我寫的太艱深，艱深了，就難以取到教育大眾的成效。

所以如果各位在fb和wechat文章中有看到不明白的部分，也可以在文章下面留言給我，我會盡我所能的解釋，並做改進。

===

最後，各位如果有什麼健康營養保健治療方面的問題，也可以在下面問我，或是pm我，我會盡我所能的為你解答，如果我覺得題目夠大，可能我也會用一篇文章來回答你。

謝謝大家。

珍珠奶茶20块

请为我讲解癌症病患化疗后所应该摄取的食物。还有就是胶囊保健品是否适合给患者长期服用。应该选什么营养补助品给癌症病患以控制甚至减缓他的病情？请在这边提供我们正确的知识。谢谢

Siin1205

嗯。。。這是一個很大的課題，恕我不能三言兩語的就給您答案，我曾經演講過關於癌症的課題，2個小時的演講我也只能說一個大概而已，因為這個課題太大了，可能需要做一個幾期的workshop才可以解釋80%。

但是我會盡量回應您的問題。

首先，應該先確認病患得到的是哪一種癌症還有期數，因為不同種類的癌症和期數，所需要的復原原料可能會有所差異。

但基礎上，癌症病患在接受化療之後，第一種先死去的細胞是粘膜細胞，所以接受化療的病患多數會掉髮、牙齒容易掉落、口腔ulcer、口水不會分泌、胃口不好、消化不好、便秘等，這些都是粘膜細胞原本豐富存在的地方，現在都死掉了，病患就會有上面那些症狀。

粘膜細胞的恢復需要的原料最多的就是蛋白質protein、維他命C、維他命E、beta胡蘿蔔素，在做化療後，病患的吸收會比較慢，所以用食物攝取會比較沒有效率，建議可以給病患以上營養素的補充品。

另外蛋白質的方面還可以再加強另一種氨基酸，叫L-glutamine，他可以幫助細胞更快的合成細胞和加速粘膜系統的恢復，不過L-glutamine我在馬來西亞的市場比較少看到，不過現在網路發達，外國的東西也蠻容易在網上找到了。

第二點是要先確認您所說的膠囊保健品的內容物是甚麼，因為膠囊保健品有無數種，有適合的，也有不適合的，而且也要看病患的癌症類型和期數。

如果是說膠囊的外殼適不適合癌症病患，答案是ok的，因為膠囊通常是由魚膠、牛明膠、豬明膠、海藻膠、植物纖維、澱粉，其中一種組成的，吃是一定可以吃的，只要注意如果病患有宗教因素，需要看哪一種需要避開。

第三點，癌症已經形成之後，跟復原是一樣的道理，需要知道病患的癌症類型和期數、做過手術或電療和化療沒有，才能下個定論，因為每個部位和器官需要的東西並非都是一樣的。

如果只是知道了癌症的種類和期數，還沒有做過電療化療手術，基礎而言，在一般市面上，真正可以幫助到病患的東西是抗氧化劑、多醣體polysaccharide和三萜類triterpenoid

抗氧化劑本身在預防得到某些癌症上會有幫助，但是對已經形成的癌症，雖然可能可以控制病情，但是並不一定能夠減緩病情。

抗氧化劑之中又分很多種，吃的量和吃的種類對不對才是最重要的；

多醣體和三萜類，嚴格上來說不能算是營養補充品，他們有保健功效，但又不能算是藥，

多醣體就是蘑菇裡面的有效成分，他的主要功能是提高免疫力，某些癌症只要提高免疫力了就可以控制着，甚至讓腫瘤縮小，但是某些自體免疫紊亂造成的癌症，（如血癌）提高免疫力，反而是有害的，這點需要特別注意。

三萜類是菇類藥品內的藥效成分，他主要的功能是可以殺掉癌細胞，但是它只對某些癌症的癌細胞有效用，(如肝癌、肺癌、大腸癌等)另外要注意的是，因為三萜類的藥效比較高，也就代表毒性比較高，如果服用過量，可能會導致腎中毒，這點也需要特別注意。

所以還是得跟我說說看病患的癌症種類和期數，我才能比較準確的給您解答，如果有隱私方面的問題，也可以pm我，謝謝。

====

最後，雖然您沒有問到，但我覺得還是必須提一下，有些人會聽說過，得到癌症就不要吃肉不要吃飯不要吃鹽、只能吃清淡的有機蔬菜

其實真正的方法反而是相反，不管是甚麼時候，病患想要吃什麼就給他吃，吃飽了才有力氣抵抗病魔，之後再來想要補充甚麼東西來幫助病患。

並且需要病患心情保持開朗，這樣對病情也有幫助。

如果什麼都不吃，健康的細胞沒有力氣，很快就會讓癌症惡化，在我們同行內，這樣的情況叫做“大部分癌症病患不是因為癌症病死，也不是撐不過治療，而是餓死的。”

newmindcentre

好帖，支持你。
相信你会越做越好的

Siin1205

         
謝謝你的支持～

ohho_poon

请问你有兴趣办讲座在kl吗?

我是GBBM的member,http://welcome.gbbm.org.my/en/about-us
有很多青少年的member时常不定期的举办一些讲座或活动等, 其中包括运动型, 家庭或职场讲座等。
我觉得您的理念很好, 也很符合我们的概念, 希望看看能如何配合。
太多的人尤其年轻一辈的都没用正确健康营养保健的知识, 希望透过您的平台能让更多的人收益。

还有本人其实也忙碌工作而忽视健康,正在寻找一些关于断食疗法的资料, 若能来场断食疗法的讲座也挺不错。

Siin1205

您好,最近因為在處理一個重症的case,所以比較忙一點,就沒上cari,原來已經過這麼久了.

首先謝謝您的欣賞,感激不盡.

如果時間安排的得當,KL的演講我也是可以講的,敢問對象是什麼年齡層呢?如果是青少年,我建議演講內容以青少年營養相關為宜.

另外關於斷食療法,斷食療法屬於民俗療法,並不完全受正統醫學承認,並且禁忌較多,不過若您有興趣,我也可以盡我所能,把資料整理出來,不過不免俗的我必須提一下,斷食療法並不適合青少年哦,這點需要特別注意.

以下是我的fb平台,目前文章慢慢增加中.

https://www.facebook.com/groups/848988811786941/

plastic

您好！
想请教你，我每每睡觉不熟，就会做梦。
我是缺少什么营养吗？我讨厌做梦。我几乎天天有一定做梦。。。。