【爱食客（六）】槟城越南！

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文/图提供：张顺源《爱食客》主持人

上一集都说了嘛，槟城是个美食天堂，一集时段当然介绍不多。所以这一集我们依然逗留在槟城，寻找不一样的美食去！


这次的博客Kelly也是曾担任第一季的嘉宾，她将会带我们吃不同口味的食品，因为吃的不是华人餐，而是各友族同胞的美食噢！来槟城不吃华人餐？没错，我也吓到。


一大早，kelly约我在一间华人神庙前见面，我还以为神庙里有什么好吃的。结果原来她是要和我介绍那间庙的历史。非常感谢她，因为到了现在，我对她说的故事和历史……完全忘记了！！（反省3秒钟）


嗯，我们还是来说回吃的吧。首先我们来到神庙附近的印度街，吃Ali Bubur Kacang！

这家小生意以传统方式从以前售卖至今，老板都会在店里准备好一切后再准时开裆。小小的店铺，每天都会有老顾客到此享用一碗热腾腾的绿豆粥。除了可以直接吃以外，绿豆粥也可以搭配印度面包一起吃，不但可以填饱肚子，而且这样吃不会太腻，或许可以吃上几碗。因为价格便宜，很多顾客都是一些年长的华人，令整个档口看起来很有古早味哦。


第二站我们来到“隐藏”在国际旅社茶室里的Nasi Padang。（草场饭？？）Restaurant Nasi Padang Minang 每到午餐时间就会看见人潮，许多人都慕名而来，但绝对名不虚传。虽然吃的是白饭，再加配各式各样的菜肴和酱汁，所以混合起来很好吃。单单菜肴就有二十多种选择，所以想要吃就要趁早，不然就要人挤人来选菜了。 强力推荐他的“炸甘榜鱼”，这是老板的拿手好菜，现炸的鱼加上铺天盖地的炸葱，威力就如深海鱼雷，从里面爆发，一下子就涌上七孔，最后一定要大吼一声，才足以表达对这条鱼的敬意……

镜头转到一个售卖“咖喱卜”的小档口坐。它坐落在一家茶室前。老板售卖的不是普通马铃薯和鸡肉做馅料而已，顾客可以选择自己喜欢的馅料，例如：羊肉、鹿肉、虾肉、蟹肉等等，也可以选择Special (All In)，每咬一口都感到非常扎实，还可以配加醋后的大葱一起吃，用料十足而且价格便宜，重点是现包现卖噢！当然，“好学小王子”的我也抓紧机会和老板偷师，自己学做了几个招牌“咖喱卜”，味道和卖相如何？嘿嘿，自己看节目吧。

最后的压轴表演，我们留给了- Huong Que (Vietnamese Café)！


这是一家越南餐馆，他的镇店之宝就是越南火锅，用料新鲜而且合适一家大小吃！当然除了火锅，也少不了越南薄饼、面包、蒸鱼等，样样的口感都与越南相似，因为老板娘是越南人，话说厨师也是越南人噢！所以来这里用餐，如果发现隔座的顾客是越南人也不稀奇，毕竟可以吃到家乡味，是很开心的！

如果你问我有什么值得推荐的。请记得一下口诀：法国面包夹猪耳朵！法国面包夹猪耳朵！法国面包夹猪耳朵！法国面包夹猪耳朵！法国面包夹猪耳朵！


法国面包夹猪耳朵！法国面包夹猪耳朵！！！！！（请进门前就呐喊这一句吧）


有什么特别？！拜托，看名字就足以震撼你了！法国面包耶！猪耳朵耶！在一起咧！你一定要尝试的啦！！！


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ntv7第三季美食节目《爱食客》第六集
播出日期：23/8/2015 (星期日)
播出时间：3:30pm
播出频道：ntv7 (付费电视频道107)

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马来西亚的越南火窝最不值得吃~~~价钱太贵了！

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越南火窝最不值得吃