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Country_mother's乡村厨房（铸铁锅烤全鸡大餐 *101）
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发表于 22-6-2016 02:54 PM
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本帖最后由 naslife 于 22-6-2016 03:00 PM 编辑
楼主的家真的很漂亮！喜欢您的香肠虾仁煎蛋。 |
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发表于 22-6-2016 07:17 PM
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本帖最后由 country_mother 于 22-6-2016 07:35 PM 编辑
naslife 发表于 22-6-2016 02:54 PM
楼主的家真的很漂亮！喜欢您的香肠虾仁煎蛋。
謝謝你的讚美!香腸蝦仁蛋很容易做，準備功夫也超容易，你自己也試試哦！
RE: Country_mother's乡村厨房 [[url=]修改[/url]]
sayee 发表于 22-6-2016 12:12 AM
楼主的家根本就是电影里的场景!太美了
谢谢您的欣赏与赞美，感恩
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发表于 22-6-2016 07:21 PM
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本帖最后由 country_mother 于 22-6-2016 07:39 PM 编辑
午後的咖啡時光，，喝咖啡成了鄉村媽媽一種生活寄託，午後一杯，晚上一杯，不管拿鐵，濃縮黑咖啡或摩卡都是我的摯愛，謝謝那把我寵壞的老公每天親手為我調劑，當我想喝時隨手可喝到一杯香噴噴的咖啡，感恩
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发表于 23-6-2016 09:15 AM
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本帖最后由 country_mother 于 23-6-2016 09:18 AM 编辑
简单食材 + 创意巧思+美丽摆盘 = 幸福餐桌。
美食壮人体魄，美器则健全人的心灵，艺术源于生活，生活来源与自然，它不止是一套简单的早餐，它在无形中影响着我们的心情和生活情调，美好的早晨要给自己一场餐桌上的视觉盛宴，来迎接美好的一天。
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发表于 28-6-2016 10:09 AM
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本帖最后由 ConnieLee 于 28-6-2016 10:13 AM 编辑
楼主，你的家好有外国风味噢！你是住在外国的吗？真的好漂亮噢！ 你做的食物都好吸引人，看了会流口水。。。
当然，还有你拍照的技术很棒，照片很美。。。
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发表于 28-6-2016 01:18 PM
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发表于 28-6-2016 01:19 PM
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Breakfast Time
微風輕吹的早晨，有點小冷，因為陽光都躲到雲裡去，懶懶的在廚房準備了一份早餐，把食物送到院子享用，聽鳥鳴，微風輕吹，一口口的食物往嘴裡送，暖了胃也暖了身體，漸漸的也喚醒了還有點懶散的心靈……。
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发表于 28-6-2016 01:20 PM
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本帖最后由 country_mother 于 28-6-2016 01:22 PM 编辑
是很肥膩，但很好吃的中華料理~东坡肉，这道料理特别好下饭，可以一吃就两碗，仔仔还说着要做馒头来做配菜，好呗，我就快手做点馒头呗！
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发表于 28-6-2016 01:24 PM
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本帖最后由 country_mother 于 28-6-2016 01:27 PM 编辑
My Kitchen
喝了杯咖啡忽然就精神起來，收一收廚房，找個位看是否能擺放接下来进手的幾個LC,橋來橋去好像都滿了呀，这个角落看来也不能在放了，得往其他角落钻。。
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发表于 28-6-2016 01:28 PM
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Dinner of the Day
為老公和孩子準備的晚餐，用了三個小時熬了排骨雞腳湯配LC鍋米飯，LC煮飯1:1分量，一會兒就把米飯煮好，LC煮飯效果真的挺好，就速度快，但我還是比較喜歡用Thermomix，因為可以過濾澱粉，吃起來比較健康。
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发表于 28-6-2016 01:32 PM
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本帖最后由 country_mother 于 28-6-2016 01:36 PM 编辑
還真不想去昂貴的餐廳被鋸，在家品嘗老外喜歡的料理方式也是個不錯選擇，雖然處理功夫往往比用餐時間還要長，卻樂於享受這個居家烹飪時光。想著待會再烘個藍莓蛋糕，烘好可以忍著不吃行麼？還是把地上抹一抹把廚房抹乾淨再想唄！野菜花濃湯，還有時間的話一定烘蛋糕，，確實是手癢比想吃來得多。鄉村雞扒，花椰菜馬鈴薯濃湯如下，記得要按個贊，好讓我更有動力繼續與大家一起玩家家酒煮菜咯！
意式鄉村煎雞扒
材料
400g左右雞腿(大約三個)，去骨
醃料
一大匙芥辣籽醬
三大匙bbq醬
一小匙鹽
一小匙黑胡椒粒碎
100ml橄欖油
做法
把雞腿肉敲扁一點，加入醃料醃2個小時(隔夜的話更入味)，用不粘鍋煎兩面香至熟擺在盤(有空氣鍋的直接200° 20分鐘，在15分鐘時翻面)。
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- 花椰菜馬鈴薯濃湯(4-5人份)thermomix食譜
材料
野菜花 ~ 200g切小
馬鈴薯 ~ 400g切塊
蒜頭 ~ 3片壓碎
雞高湯 ~ 750毫升
cooking cream ~ 100ml
鹽 ~ 適量
黑胡椒碎 ~ 適量
做法
thermomix tm5 把所有材料(除了鹽和黑胡椒碎)倒入 18分鐘 120° speed1煮沸，過後倒入黑胡椒碎和鹽 10秒 speed7，完成。
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发表于 28-6-2016 01:45 PM
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发表于 28-6-2016 04:03 PM
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本帖最后由 country_mother 于 28-6-2016 04:11 PM 编辑
是呀，因为之前从事乡村风家居布置，面对多了自然而然对舒适的乡村风产生感情 |
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楼主 |
发表于 28-6-2016 04:05 PM
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本帖最后由 country_mother 于 28-6-2016 04:19 PM 编辑
用著thermomix來完成這個做饅頭過程，從揉麵粉到蒸一機完成，享用方便輕鬆的做點心樂趣，恰好这个馒头就用来了配搭中午的东坡肉，超棒呀！
Thermomix可说是家里的好帮手，有了它连不会煮食的朋友都变成高手了，跟着食谱两分钟就把面团揉好了，毫不费自己力气呢！
蒸好新鲜热辣的馒头出炉咯！没来得及做漂亮的造型，但最要緊好吃。
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发表于 28-6-2016 05:53 PM
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发表于 30-6-2016 12:26 AM
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馒头边的就是 termomix? |
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发表于 30-6-2016 08:25 AM
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楼主的厨房真漂亮。。完全就是我梦想中的厨房。
想必平常一定花很多时间去照顾和清洁吧。。。。
如果我退休后也能拥有这样的生活那就太好了。。。
希望楼主能持续发贴。。继续丰富我们的眼球~
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发表于 30-6-2016 10:06 AM
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sayee 发表于 30-6-2016 12:26 AM
馒头边的就是 termomix?
對呀，就是新一代的T5，處理任何料理很方便，除了不能煎炸。 |
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楼主 |
发表于 30-6-2016 10:14 AM
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wen_1022 发表于 30-6-2016 08:25 AM
楼主的厨房真漂亮。。完全就是我梦想中的厨房。
想必平常一定花很多时间去照顾和清洁吧。。。。
如果我退休后也能拥有这样的生活那就太好了。。。
希望楼主能持续发贴。。继续丰富我们的眼球~
謝謝你的讚美。祝你早日夢想成真哦!
其實平時也不會特別清理，因為一慣都是用著無油煙做菜，所以廚房只要把煮好后的用具清洗放回原位就好。 |
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发表于 30-6-2016 02:22 PM
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