他环游世界17次 评点最美味飞机餐 组图
路卡斯（Nik Loukas）2012年起环游世界17次，飞行42万8000英哩，访问过44个国家，吃过无数飞机餐。他在部落格Inflightfeed公布所谓“享受飞行体验的美味指南”，评点心目中最美味的航空公司餐点。
在澳洲出生、寓居都柏林的旅者路卡斯热爱飞行，在旅游航空业的资历已经超过15年。让他开始记录飞机餐的契机，是一次负责与飞机餐承包商的合作，燃起他对机上餐点的兴趣。
“就这样，我开始着迷于乘客的食物是如何挑选、送到机上以及其间的细节。”路卡斯笑着告诉CNN：“如果乘客知道这当中半数的事情，肯定会吓得花容失色。”
路卡斯秉持着兴趣，开始透过部落格记录在飞机上吃了什么，也更新美食评论和业界消息。
过去4年，他在旅游途中搜集超过65家航空公司、403趟飞行的食物样本。他遇过难吃到希望自己能失忆的餐点，也尝过难忘的美味。
“土耳其航空的机上服务不是永远可靠，但餐点总是美味，即便是短距航班。”路卡斯说：“土航的承包商Do& Co以创造出不少世上最美味的机上佳肴闻名。”
他也推荐专业的机上美食家使用新加坡航空头等舱的“Book the Cook”服务，“那就像是在3万5000尺高空的私人餐厅用餐”。路卡斯最近往返新加坡和墨尔本，就利用这项服务吃了法式焗龙虾和鱼子酱。
但最棒的机上饮食体验，并不限于头等舱。路卡斯说，大阪廉航乐桃、土耳其飞马航空提供令他惊艳的寿司和牛排，包括他在乐桃吃到和牛沙拉，以及他吃过最棒的机上牛排，让他在部落格打了9.7分高分。
至于最棒机上儿童餐，路卡斯认为汉莎和长荣不分上下。“汉莎非常重视儿童餐，找了一位名厨来操刀，长荣则有Hello Kitty主题儿童餐，让孩子在用餐时一直很开心。当然，我也吃了儿童餐哟！”路卡斯说。
谈到亚洲最棒机上餐，路卡斯选择了新航和日航。“不论你是飞哪里的航线，这两家航空机上餐点的品质和标准都一样棒，这是很多航空公司难以企及的。日航与许多知名品牌合作，精心打造令人惊异的经济舱体验，像是摩斯汉堡和肯德基。”
机上餐最棒的欧洲航空公司，他认为是爱琴海航空。“这家希腊航空公司让我们在机上每一秒都品味到希腊，是希腊食物的杰出大使。”路卡斯评道。
Inflight Feed（@inflightfeed）张贴的相片于 2016年6月月99:46下午 PDT 张贴 （参考资料：CNN、Inflightfeed）
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发表于 22-8-2016 04:00 PM
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