5令吉蛋糕没人买 大减价后一天生意额达RM1500！

jetfighter135

光仔84 发表于 23-11-2016 10:47 PM
牺牲健康没关系，卖的人开心，买的人开心，最后全部去GH看病政府埋单，也就是全民埋单，津贴减少一点税起一点就能cover了。

以后洗肾就恐怖了。。。而且马来西亚医疗比较弱后到时候医疗开销不容忽略

jetfighter135

zaqre 发表于 24-11-2016 10:11 AM
只要不是使用不合格的原料（如過期的、受污染的、不合食用規格的），就不算是黑心食物
只是另一種選擇
家境不好的人，吃便宜材料做的蛋糕也是另一種選擇

如果說犧牲客人的健康，就是黑心
那你也是沒分別，因 ...

光是油品就是问题了，用植物性butter含[size=15.008px]反式脂肪有致癌的风险。。但是价钱和动物性的差很多。 使用果泥代替人造香精是因为过量摄取[size=15.008px]会易誘發中毒、瀉洩甚至癌症,對人體有害,故不能多用或儘量不用。但是香精一瓶可以用很久（10块以下）但是1盒果泥只能够做一颗蛋糕（一盒单价30 起）。用劣质材料虽然便宜但是对有原则的饮食业者等同黑心。 对了香草1根本钱5块起 ，一个香草口味的蛋糕就要2 根香草。巧克力价钱不用多说了， 为了让可可口感好，可可油一次本钱就要25

jetfighter135

wuyaya 发表于 23-11-2016 11:04 PM
挖劳，一个就要80料....看来真的是用便宜的料来做的lor，不然卖RM1/片，真的倒了 ....

这个80块已经算低了。。如果是（德国经典）黑森林蛋糕因为要用樱桃酒， 新鲜樱桃， 大量的巧克力再加上马币跌的如废纸。。现在成本更高。。Opera （也是个经典）因为用巧克力，调酒来调味，再加上用水果装饰和黄金点缀。。成本又是要命的。。为什么国外的西点大家觉得好吃是因为在国内很多商家为了压低成本结果把东西做的完全变调，当然后真材实料却被说赚太多，吸血鬼等难听的话导致很多良心业者放弃了。

jetfighter135

wuyaya 发表于 24-11-2016 02:07 PM
烘焙机器的话，家用的应该应付不到，要不然就是买进二手货吧？...

在东马地球王子创业可以和政府申请创业援助。免费上课后可以申请一笔钱然后政府再补贴一点原物料成本。。如果钱不够还可以享有免利息贷款。

悲剧男

yewchang 发表于 24-11-2016 09:20 PM
你应该去烘焙材料店走走看看，看那些普通的烘培原料什么价钱。
RM1 1 片，你想想你把什么吃进肚子里面。

5令吉蛋糕没人买 大减价后一天生意额达RM1500
就是原本打算卖RM5的卖RM1 标题不是这个意思？

CT.Yoong

yewchang 发表于 24-11-2016 09:23 PM
那些便宜蛋糕的奶油，手碰了，用肥皂洗一次都洗不掉油腻感，RM1 一片，很难想象用的是什么材料。

你我知道的！
白油

哪些面包以低价格出售的

就是掺这些，多或少，看良心吧！

人类是无所不能的动物，我们拥有超强的五脏六腑

能解毒，排毒！

死不了的啦！

继续吝啬下去吧！

CT.Yoong

jetfighter135 发表于 25-11-2016 06:38 AM
这个80块已经算低了。。如果是（德国经典）黑森林蛋糕因为要用樱桃酒， 新鲜樱桃， 大量的巧克力再加上马币跌的如废纸。。现在成本更高。。Opera （也是个经典）因为用巧克力，调酒来调味，再加上用水果装饰和黄金 ...

不用写的那么长的

叫消费者自己去看下杏仁多少钱就明了！

吃米不知道米贵

CT.Yoong

我认为这个帖子根本就应该给secret recipe看

simplething

看图片很小片很薄。。。大量生产RM1有可能吧，觉得应该差不多打平或赚很少。

外面卖的蛋糕特别是cafe的很多都是和批发拿的，出产商到消费者之间转几手，每转一次就加20%-30%的价钱，隐约可以抓到原价大概是多少。

我也很喜欢吃蛋糕，吃蛋糕时就别谈什么健康了都是浮云，蛋糕成份再天然都和吃化学薯片差不多，只要不是黑心材料就好，特别是这种东西本来就是不能多吃。

味道和材料方面肯定会有落差吧，但也不需要那么看不起人，有种东西叫天份和多元经验。民间会用便宜简单的材料弄出好吃的东西的高手其实也不少，最简单的例子就是用香蕉叶包成三角型的RM1 Nasi lemak，味道比五星级酒店的nasi lemak还好吃，也吃过很多华人卖的nasi lemak都没有那种独特的香味和口感。

eelin_chin

wuyaya 发表于 23-11-2016 10:20 PM
真的吗？...我去看烘焙材料都很贵下....

面粉,planta,糖，鸡蛋，这些分量一些些，可以烘很多蛋糕

而这些材料的价钱比你吃一西餐还要少

使用者

老實說 ： 5元 已經是給多了。

Fionabibi

便宜到 可惜在那么远 T^T

lovelylace99

jetfighter135 发表于 25-11-2016 06:38 AM
这个80块已经算低了。。如果是（德国经典）黑森林蛋糕因为要用樱桃酒， 新鲜樱桃， 大量的巧克力再加上马币跌的如废纸。。现在成本更高。。Opera （也是个经典）因为用巧克力，调酒来调味，再加上用水果装饰和黄金 ...

他们不能喝酒所以省很多了。。哈哈

茄子～

jetfighter135 发表于 25-11-2016 06:24 AM
光是油品就是问题了，用植物性butter含反式脂肪有致癌的风险。。但是价钱和动物性的差很多。 使用果泥代替人造香精是因为过量摄取会易誘發中毒、瀉洩甚至癌症,對人體有害,故不能多用或儘量不用。但是香精一瓶可以 ...

香草莢一隻好的不止5快  一條15馬幣正常

茄子～

lovelylace99 发表于 25-11-2016 06:17 PM
他们不能喝酒所以省很多了。。哈哈

優質巧克力3kg都快接近rm400了 一分錢一分貨他們都不懂～拿著人造油跟真的奶油來一併來說

茄子～

神垂死 发表于 24-11-2016 12:28 PM
现在马来人越来越会做生意，反而呕烂支那为了赚暴利而流失很多客源，所以时常都听到说经济不好，只要学马来人懂得转变就算经济不好也能赚大钱～

暴利？？不懂行情請去了解再來吧～

神垂死

茄子～ 发表于 25-11-2016 07:26 PM
暴利？？不懂行情請去了解再來吧～

偶去neh neh 档口买milo 冰才Rm2,呕烂支那买就Rm3.50,还不素暴利素什么？

yewchang

悲剧男 发表于 25-11-2016 09:32 AM
5令吉蛋糕没人买 大减价后一天生意额达RM1500
就是原本打算卖RM5的卖RM1 标题不是这个意思？

可是没说是一样 Quality 的原料啊。

yewchang

eelin_chin 发表于 25-11-2016 01:08 PM
面粉,planta,糖，鸡蛋，这些分量一些些，可以烘很多蛋糕

而这些材料的价钱比你吃一西餐还要少

你现在是在做 Pandan Cake？

茄子～

神垂死 发表于 25-11-2016 07:34 PM
偶去neh neh 档口买milo 冰才Rm2,呕烂支那买就Rm3.50,还不素暴利素什么？

呵呵食物成本率20-55%正常範圍呵呵人家水電租金人事不用錢啊~
  3.50而已就跳腳了？我隨便喝一杯就飲料rm5-8了